2010年03月18日
ホワイトデー
ホワイトデーに いろいろいただいちゃいました～♪
実家の父からは なんと16種類の割れチョコの詰め合わせ
「母と適当に分けて食べて」ともらったのですが
いろんなナッツやベリー チーズなどが入って どれもおいしいです！
だんなさんからは わたしが最近お気に入りの 豆しばグッズいろいろ
ハンドタオル グミ3種類パック 入浴剤 プラスチックのマグカップ
グミはちゃんと豆しばの形でかわいい(*＾_＾*) 入浴剤からは枝豆しばが出てきました♪
甥っ子＆姉からは ランドグシャクッキーと香りのグッズ
フレグランスが入ったペンダントは ストラップもついてたのでかばんに下げてみました
クッキーは 甥っ子たちががんばって作ってくれたそうですo（＾＾）o
だんなさんの会社の新人君からは ブールミッシュのマカロン
もう1人からは ロイズの生チョコ（ホワイト）とパートショコラ（チョコスプレッド）
まだ２０代のふたりなのに なかなかよいセンスしてますねぇ(^o^)
おかげさまで お菓子入れの缶は満員御礼(^^;)
毎日のおやつに 大切にいただきます！
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2010年03月16日
札幌土産
今回 帰省するのに買ってみた お菓子ふたつ
ひとつは 白い恋人のホワイトチョコを練りこんだ 白いバウムクーヘン つむぎ
年末に発売されてからCMをたくさんやってたので 気になってはいたんですが
mixiニュースにも取り上げられてたので よい機会だと購入
思ったよりも軽い生地だったので あまりチョコ感はなかったですが
その分 一度にワンホール食べられちゃうかもしれません(^_^;)
もうひとつは 札幌第一製菓の三温糖きなこねじり
帰る前に 母にお土産リクエストを聞いたら これを希望されました
なぜ こんなマイナーなのを…？と思ったら
花まるのおめざで 市川染五郎さんが紹介してたそうです(;^_^A
昔ながらの懐かしい味で 健康的なおやつでした
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2010年03月01日
ワンコインセット
昨日 大丸地下のフルーツケーキファクトリーで買った 月末お得セット
練乳のいちごタルトと メープルシュークリームと キャラメルプリンで500円♪
通常なら タルトだけで500円近いお店なので 買っておいて損はないですよね～
シュークリームは だんなさんにあげてしまったのですが
タルトは カスタード＆練乳好きにはたまらない1品！ でも甘々じゃないですよ
プリンも 濃厚なキャラメル層と クリーミーなカスタード層で 小さくても満足感あり
時々やってる数量限定セットなので 機会があったら またゲットしたいと思いますっ(^o^)
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2010年02月26日
デザートプレート
今日は お昼を食べずに出かけてしまったので 大丸の4℃でおやつ♪
フォンダンショコラ ＋ 1品 ＋ ドリンクが選べるプレートで ミルクレープを選択してみました
とろけるチョコと 甘さ控えめのクレープに 添えられたベリーの酸味がちょうどいいです
プラスの気温になったとはいえ 暖かい店内で食べるスイーツは ほっとします
ただ ドリンクは ハーブティーの中からミカンやトマト にんじんなどが入った
変り種にしてみたんですが これは失敗だったなぁ（－－；）
ミカンの皮のえぐみや 野菜の青臭さがバッチリで リラックスというよりは
がんばって飲む健康飲料（青汁とか）って感じでした（泣）
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2010年02月17日
石屋製菓のチョコ
白い恋人でおなじみの 石屋製菓が作っているチョコレートです
・・・はい バレンタインで賑わってたデパートで つい追加買いしちゃいました(;^_^A
1粒単位で選べた上 126円～っていうのが すごく魅力的だったんですもん
お値段はお手軽なのに ちゃんと食べ応えのある大きさで
日本人向けのおいしさが しっかり味わえるチョコたち
8コ買って1,060円は かなり満足です！
今 TVCMでは 白い恋人で使ってるホワイトチョコを練りこんだバウムクーヘンも
すごく宣伝されていて 気になってるんですよねぇ
ホワイトデーに 買ってもらおうかな～♪
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2010年02月15日
神戸土産
だんなさんの神戸出張土産
ユーハイム神戸本店限定品 マイスターの手焼きバウム
中心には りんごがまるごと1個入ってるタイプで かなり食べ応えありそう♪
ユーハイムのバウムクーヘンが おいしくないわけがない！
レトロな包み紙にくるまれているのは 元町一番舘のいちじくチョコ
これが買ってみたくて 数ある神戸のお菓子屋さんの中で このお店に行ったそうです
チョコで いちじくをコーティングしてるそうなんですが ちょっとめずらしいですよね(^^;)
この他にも いろんなチョコがあったらしいですが 商売っ気に欠けるのか
バレンタインなのに お店は閑散としてたとか(;^_^A
近々 神戸の老舗の底力を味わいたいと思います
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2010年02月14日
バレンタインセット
St.Valentine! ということで 今年の義理チョコはこんな感じ
ビールのサッポロと チョコレートのロイズがコラボして作った
限定醸造のチョコレートビール（正確には発泡酒）“ショコラブルワリー”を見つけ
北海道らしくていいな～ ということで早速採用
それに チョコチップをいれた いろんな大きさのパウンドケーキを作り
送り先の家族構成によって 組み合わせたものを送りました
ビールは だんなさん用のも1本確保しておいたので
夕食時に開けていたのを 1口もらって飲んでみました
見た目は黒ビールですが ちゃんとチョコの香りと風味があって 悪くないです
これって こっちでは 普通にスーパーで売ってたんですが
全国でも 通常販売してたんですかね？
だんなさんにあげたのは 真田幸村チョコ（笑）
世の中の歴女ブームを反映してか TUWAMONO～SAMURAI SPIRIT～ というシリーズが
チョコ売り場に並んでいたので “信長の野望”や大河ドラマ好きなだんなさんに
ウケがよさそうかなぁ・・・ と選択
「チョコレートは 真田幸村にしたよー」と言ったら
「6文銭チョコ?!」と 即座に返事があって つかみはバッチリだったみたいです(^^;)
さすがに バレンタインに三途の川の渡し賃チョコは ないと思いますけど・・・（・ ・；）
他にも 秀吉や信長 上杉謙信をイメージしたパッケージがあったんですが
真田幸村のが 一番見た目や内容がよかったですね 箱もきれいな赤だし。
あとは 夕食後にちょっと豪華な？デザートを食べて終了～！
今年も いろんなお店を見たり 内容を考えたり 楽しい1ヶ月でした(*＾_＾*)
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2010年02月11日
自分チョコ
デパ地下に並ぶ数々のチョコから 自分のおやつ用に買ったもの
かわいくて超お手軽価格を選んだら どちらもゴンチャロフ製菓のものでした
和風がかわいい 月の桂は 蜜柑・胡麻・桜・きなこ・ミルク
他にも詰め合わせの違うものがあって すごく悩みました
コロンとしたタイプが詰まった トロワカロー
ヘーゼルナッツ・ストロベリー・キャラメル・黒糖などが使われてます
毎日ちょっとずつ 楽しみたいと思います
あ だんなさん用のは 別に用意しますよ～
投稿者 yaeko@MOBILE : 22:01 | コメント (0) | トラックバック
2010年01月25日
定山坊まんじゅう
昨日 定山渓グランドホテルのロビーで売っていた 温泉まんじゅうが朝ごはん
美泉というお店のもので 餅粉 醤油 みりんが入っているため
もっちりした 塩味のおまんじゅうです
ちょっと粒が残ってるなー って程度の粒あんなので
絶対こしあん派のわたしたちでも そんなに抵抗なく食べられました
でも やっぱり おいしいこしあんの黒糖温泉まんじゅうが食べたいなぁ・・・
投稿者 yaeko@MOBILE : 17:49 | コメント (0) | トラックバック
2010年01月23日
キットメール
昨年の夏に再会した大学の友人から 寒中見舞代わりの便りが届きました
キットカットの“サクラサク”バージョンが 箱ごと郵送できるキットメールです♪
相田みつをの言葉が書かれた ミニ絵馬がついてるんですねぇ～
ちゃんとメッセージを書くスペースもあって 立体絵はがきみたい(*＾_＾*)
今日もまた 面接した会社から残念連絡があったので(T_T)
かなりうれしいお手紙でした ありがとぉ～っ！
負けずにがんばるよっ！！
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2009年12月21日
侍のプリン
先日 だんなさんが 宴会の帰りにお土産を買ってきてくれました♪
すすきのにある 小さいながらもめだつお店“侍のプリン”
プレミアム・チーズ！・半熟マスカルの３種類です
たまにデパ地下に出店してるんですけど すごく高くて 気になってたんですよ
さっそく プレミアムから試食
男性好みの ちょっと固めカスタードプリンでいいのですが
カラメルが「これは 失敗してないですか？」っていうくらい こげててニガイ（－－；）
最後の方 小さいかけらになったプリンを 底から救済しようとすると
必然的に カラメルに浸かったものを食べることになり すごい苦味が口に広がります
うーん こんなに後味の悪いプリンは 初めてです（x＿x）
どうやら 解説を見るとこれでいいらしいですが だとしたら次回はないなぁ・・・
一転 マスカルは 非常に主張控えめなチーズプリン
チーズ！は しっかりとクリームチーズの味がして もっと食べたいくらい(;^_^A
結論 このお店は カラメルがないプリンがオススメです
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2009年12月12日
ぷっちんぷりん… (@д@)
先日 だんなさんと ぼや～っとテレビを見ていたにもかかわらず
2人同時にものすごい反応をしてしまった プッチンプリンいちご味発売のCM
だんなさんの「買ってこい！」の命令に従い さっそくスーパーで見つけたんですが
・・・いったい なんなんですか！？この巨大さはっ！！
買った日の夕飯が 水炊きだったので とりあえず味ぽんと比較してみましたが
さすが 内容量400g みかんがとても小さく見えます
お皿に開けるときは その重さで プッチンしなくても1/3ほど中身が下がりましたからね～
味は 基本的には 昔懐かしい あのプッチンプリン
で 懐かしい 昔のいちごポッキーみたいないちごソースがアクセントです
さすがに 計量カップ２つ分のプリンは 2人でも食べがいがありました
きっと10年以上ぶりに食べたプッチンプリン 次はいつになることでしょう(^^;)
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2009年12月01日
富良野バター味
久々に 北海道限定のポテチを見つけたので記録
コイケヤの厚切りリッチカット 富良野バター味です
カルビーのバターしょうゆは 定番限定商品にありますが
これは より濃いバターの風味が感じられますね～
厚切りなので その分しっかり味もついてて なかなか
北海道は ふいに発見があるので たまにコンビニをうろつくと楽しいです♪
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2009年11月28日
札幌スイーツカフェ
この週末は 前職の先輩がふらりと遊びにきているので
中日の今日は 食べ歩きに参戦です(^O^)
夕方四時に 大通地下の札幌スイーツカフェに集合
ここは 先月オープンした企画スペースで
札幌と近郊の評判スイーツ店が 毎月5〜6店出店しているのです
想像していたよりも小さいスペースでしたが ちゃんとしたカフェの店構えでゆっくりできます
飲み物が カフェイン系中心だったのが残念でしたが
フードコートみたいなとこかと思ってたので 嬉しい発見でした
選んだのは 木苺と洋梨のチーズケーキ
ちょっと懐かしい チーズプディングみたいなケーキで
ずっしりの割に サクサク食べられるスイーツでした(^^)
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2009年11月23日
仙台土産
昨日帰ってきた だんなさんの出張土産は
ずんだ茶寮のチーズケーキとずんだもちと 盛岡名物3大麺セット♪
チーズケーキは レアの真ん中に ずんだが入っていて よいアクセント
ずんだがなかったら かなり重たい感じになるところを うまい具合に中和しています
麺セットは 冷麺とわんこそばとじゃじゃ麺
これは お土産としてなかなかいいセレクト！
さっそく 夕飯のメインに活用したいと思いま～す(*＾_＾*)
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2009年11月21日
サブろう
“十勝シーニックバイウェイ ケイタイ持って行くDo!キャンペーン”に当選したもようです♪
そういえば ８月に十勝花火を見に行ったとき 道の駅あたりで応募したような・・・
なにごとも とりあえず参加しておくものです（笑）
賞品は 柳月のしっとりサブレ サブろう(^^;)
ぬれせんの洋菓子版も ずいぶんメジャーなお菓子になりましたね～
白い方は ホワイトチョコ＆チーズ
黒い方は チョコ＆マカダミアナッツ
さすが柳月 ちゃんとオリジナリティを追及しております
明日のおめざにいただく予定で～す
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2009年11月16日
プリン大福
スーパーで 菓子パンなどのコーナーに こんな物体を発見
その名も プリン大福
あの チーズ蒸しパンをロングセラーにした 日糧製パンです
なにやら 新聞で“大人気”と紹介されたらしく 記事のコピーとともに平積み状態
そして ちょっと横には 賞味期限が明日に迫ったものが 30%オフで小積み状態
迷わず お買い得品の方を お試しに買ってみました(^^;)
今日は もう遅いので 試食は明日に持ち越しますが
日糧製パンって 北海道の企業だったんですね～ 知らなかった・・・
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2009年11月15日
北菓楼本店
砂川を下道で走るなら やっぱり北菓楼に寄りたい！
そんなわけで 遅めのお昼＆おやつ♪
わたはいちごパフェ だんなさんはフレンチトースト
パフェは 生クリーム ソフトクリーム バニラアイス いちごとジャムとラズベリー
最後に ふわふわのスポンジがクリーム類と交わったときには ケーキの食感も楽しめて
これで600円は 非常に優秀だなぁ・・・と思ったことです
フレンチトーストも ひとくちもらったけど すっごくおいしかった！
ふわふわで やさしい甘さで トッピングも楽しめて秀逸な逸品
次の週末は おいしい食パンを買ってきて ぜひ挑戦したいですっ(^^;)
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2009年11月13日
Christmas cake
やっと 11月中旬だというのに 巷はお歳暮・クリスマス・お正月気分いっぱいですねぇ
まぁ 関東人体感気温的には ずいぶん前から真冬なんですけど（－－；）
そんなわけで 各デパ地下から クリスマスケーキのパンフを集めてきたんですが
いやぁ～ 旭川とは比べ物にならないくらい充実してて 目移りしまくってます！
大手メーカーのものは 同じものが載っていることも多いんですけど
結構 【○○デパート限定品】っていうのもあって 困りますねぇ・・・
あまり迷っていると 競争率も高いから完売してしまうっ(;^_^A
第5希望くらいまで順位をつけて 早々に予約しに行きたいと思います♪
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2009年11月11日
レ・リシェス
今日は だんなさんが 夜遅いそうです
というわけで？ハローワークついでに 大丸地下へ(;^_^A
買ってきたのは 清田区にある田舎風フランス菓子 レ・リシェスのケーキ
なんだか ここのお菓子って 素材とか華やかさが 好みに合うんですよね〜
チョコのが ミラージュ
中のクリームと 杏のゼリーのバランスがとれてて うまし
緑のが フィグ
中は ナッツとイチジクがぎっしりですごく甘い
昔のどっしり和菓子みたいで かなりヘビーです
奥が ヌーボー
ヘーゼルナッツのクランブルと マロンクリームと杏のコンポート
これもめっちゃくちゃ甘かった…
今回は ちょいとセレクト失敗(*_*)
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2009年10月28日
栗ケーキ
先日 産直モノの栗を買って栗ごはんを作り 余りをバニラシロップで煮ておいたので
イーアスの 輸入食材のお店で買ったマロンペーストと一緒に パウンドケーキにしてみました
小麦粉200gに対して マロンペースト250gなので
かなり重たい食感になるかと思いきや 結構あっさり
モンブランなんかは ペーストを直で味わうから濃厚に感じますが
混ぜ込んでしまうと あんまりプレミアム感は味わえなくなっちゃうんですね
だんなさんは 見るなり「柳月の焼き菓子みたい」との感想
ちょっと見劣りはしますが 秋の木の実を味わう点は一緒かな～(^^;)
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2009年10月20日
Uchi Cafe
なにやら ローソンで売っている プレミアムロールケーキが人気だとか
スイーツ大好きながら 生クリームが得意ではないわたし的に
ロールケーキの重要度は あまり高くないんですが ちょっと偵察
件のケーキは売り切れてましたが かわいいサイズのもち食感ロールを発見
プレミアムさんより クリームが適量だったし
ちょっとミルキーな味を欲していたので 試しに買ってみました
米粉を使った生地は もっちりしていて食べ応えもあり
クリームも しつこくないミルク感があって 結構好きです(*^^*)
普段 コンビニスイーツはほとんど食べないんですが これはまた食べたいですね～♪
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2009年10月14日
男子スイーツ部
これも 最近 新聞だったかネットニュースだったかで見て 気になった一品
niftyのスイーツ部×DIME×森永のコラボ商品
その名も「理想のプリン」裏レシピ かためたまごバージョンです
スイーツ好きなオトコの人たちの意見から 誕生したプリンということで
昔ながらの たまご感あるカスタードプリンってところですね
サイトによると カラメルに塩が入ってるのが隠し味なんだそうです
裏レシピというだけあって ちゃんと表バージョンもあり
そっちは 最近主流のクリーミータイプ
今度 スーパーで見かけたら 買ってみようかと思います
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2009年10月08日
隠し味
先日 新聞で新商品のカロリーメイトが紹介されていました
その味は メープル
最初は「今までなかったんだ～」と思った程度だったんですが
記事の中の【隠し味に醤油を加えて深みを出した】という一文に反応
買い物ついでに かごの中にいれてしまいました(^^;)
いやぁ カロリーメイトなんて 何年ぶりに食べたでしょう
相変わらず 濃厚な香りと味のカロリーの塊って感じです（笑）
でも これがクセになっちゃったりするんですよね
アーモンドやチョコレート オレンジピールなども入っていて醤油は特に感じないですね
バランス栄養食としては 充分おいしく満足できると思いますよ～
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2009年10月06日
milca
大丸地下の片隅にあるアイスクリームショップ milcaでおやつ
デパ地下 ほっぺタウンの華々しいスイーツ群から 遠く離れた場所にあるせいか
ひっそりとしたお店ではありますが 伊達市「牧家」の牛乳を使った 生アイスと
北海道の旬のフルーツを 氷点下の大理石の上でミックスして作ってくれる
なかなか 迷いがいのあるアイスクリーム屋さんなのです
今回は 28種類あるメニュー表の中から チョコベリークリームチーズをチョイス
チョコアイス クリームチーズ ブルーベリー ラズベリー クッキーが
順番に混ぜられ できあがっていくのを見ているのも また楽し
こっくりとしたチョコに 甘酸っぱいベリーがよくあっておいしかった♪
変り種では 大福をイメージした“ぎゅうひ”をいれることもできるので
次回には また悩みぬいて決めたいと思います(^o^)
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2009年10月05日
ＳＨＩＩＹＡ
ガイドブックに載るスイーツの店 新規開拓です♪
住宅街にありながら 見るといつもお客さんが入っているパティスリーSHIIYA
小さいながらも イートインスペースがあるのがポイントです
頼んだのは モンブランと正式名称は忘れちゃいましたがアプリコットのケーキ
飲み物はハーブティー（レモンバーベナ）
お昼の時間に入ったので ケーキ2個注文しちゃったのですが
驚いたことに お皿が2個乗せ専用なんです！
観光客もわざわざくるお店らしいので 結構同じことする人がいるんですね～
モンブランは 定番の安心できる味
アプリコットたっぷりなケーキは 杏好きにはほのかな酸味がたまらないです(*^^*)
ここは お店限定のパフェもあるし ドリンクは280円均一なので
また 必ず ティータイムorランチタイムしにきますっ！
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2009年10月03日
サザエのおはぎ
ときどき 自転車で通る国道の向こう側に でっかく
【サザエ】と書いた看板を掲げるお店があります
最初は 中央市場も近いので「あぁ～ 水産系のお店か～」と通り過ぎてたんですが
ある時 『おはぎ』と書かれていることにも気付いてしまいました
どうしても 魚とおはぎが並ぶのが想像できない上に
「そういえば 北海道ではサザエは採れないはず・・・」と思い当たってからは
どんなお店なのか 気になって気になってしかたなかったので
先日の末っ子会議で初対面だった だんなさんの後輩さんが 札幌出身と知って
これ幸いと「あのサザエってなに？？」と 疑問をぶつけてみました
後輩さんの答えは「札幌でおはぎといえばサザエですよ！」 ・・・(@_@)えー?!
聞けば スーパーとかでおはぎやお団子を売ってるのは
かなりの確率で サザエだという話
ほほぅ 千葉で言うところの米屋やオランダ家みたいなもんでしょうか
それでも＜なぜ和菓子でサザエなのか＞は さすがに知らないとのことだったので
ウキを見たところ 一発で解決！
会社の正式名称は サザエ食品株式会社
最初は 函館の朝市でサザエ食堂を営んでいたところ
子供に作っていたおはぎが評判になり 食堂からおだんご屋さんに方向転換
札幌に本社工場を作って 地域に広まっていったとのこと
ちなみに サザエは“あのサザエさん”からきているんだそうな
そんな流れで サザエ食品のＨＰを見ていたら
ほぼ毎日買い物に行っている 近所のイオンにも サザエが出店してました
いやー 気付かなかった・・・(^^;)
そんでもって 本日は十五夜
十五夜といったら とりあえずおだんごだよね～ ということでさっそくサザエ初挑戦♪
お昼に こしあんおはぎ×２ みたらし団子×２ ごまだんご×１を だんなさんと半分こ
おはぎは もち米多めであんは少なめ おだんごのお餅は しっとりやわらか(^o^)
あっさり食べやすい甘みで あっという間に完食
よーし これからご贔屓にしてあげよう
そういえば 本店にはイートインスペースもあるらしいので そのうち突撃したいと思います！
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2009年09月24日
小倉山荘
だんなさんの 仕事先の方からのいただきもの
京都のおいしいお煎餅が ミニサイズでセットになっているので ついついたくさん食べてしまいます
わたしは 海老味のが 一番好きですね〜
ひと缶が大きいので かなりの数が入っているのですが 無くなる日はそう遠くなさそうです(^^;
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2009年09月11日
罠
お買い物の途中で 札幌三越にあるルタオのカフェに行ってみました
う～む 値段相場が 都内の老舗並み（－.－）
さらに スイーツ類は ほぼ自動的にコーヒーか紅茶がついてきてしまうので
飲めないわたしは お店を出ようかと思ってしまいました
それでも せっかく来たので「カフェインだめなんですけど・・・」と言ってみたら
リンゴジュースなら 代わりに出すことができるということだったので お願いすることに。
でも この雰囲気と値段設定にするんだったら ハーブティー系も
メニューに入れて欲しいなぁ～ と思ったりします
だって 外はすでに寒いんですもん(T_T)
注文したのは お店と同じ名前の“甘い罠”
タルト生地に フルーツとクリームとチョコのシブースト
ジェラードは ラズベリーかな あとは飾りのベリー類少々
お皿の上に 樹脂で作られたプレート？を乗せ
とっても大げさなデコレーションで運ばれてきたこのデザートは
なんと 飲み物込みで 1800円という高級品
さぞかし絶品なのかと思いきや・・・ おいしくないです（－－＃）
特に ジェラードがめっちゃくちゃすっぱくて ふた口続けて食べられない
タルト生地も カップになってるだけで 食べ応えはないし
クリームもフルーツも 甘みがないし未熟なものばかり
全然 甘いワナじゃないじゃんよーっ！（－－メ）
甘いうっとりスイーツと思わせといて がっかりぼったくりお菓子なんだよって罠なんですね
よくわかりました もう絶対行かないっ！
ルタオは 小樽にいろんなお店を出店しまくってますけど
ドゥーブルフロマージュだけ作ってくれてればいいです（怒）
投稿者 yaeko@MOBILE : 20:25 | コメント (0) | トラックバック
2009年09月08日
福島スイーツ
週末に 東急でやっていた 福島物産展に行ってきました
東急は 今年75周年らしく 記念企画で物産展がめじろ押しのようです
今回は おかず系にめぼしいものがなかったので スイーツをチョイスしてきました
まずは 小池菓子舗のおまんじゅう
栗（しろあん） 茶まんじゅう（こしあん） あわまんじゅう（こしあん）の3種類
物産展では おなじみのお店で 何度も試食したことはあるんですが
実際に まとまった数を買ったのは もしかしたら初めてかも(^^;)
あわまんじゅうは 翌日になるともちもち感が増して おいしくなり
ほかのも こしあんがちょうどいい甘さで いくつでも食べたくなっちゃうお茶菓子です
「おにぎりぷりん」なる 見慣れない物体は バケツプリンで有名な釜庄の新製品
“おにぎりに欠かせない【塩】と【海苔】を使ったプリン”という説明を聞き
つい 怖いもの見たさで ひとつ買ってしまいました(^^;)
小さめな三角柱の容器の中には 確かに海苔がしっかり確認できるほど入っていて
かすかな塩味がついていましたが それ自体にあんまり違和感はなかったですね～
それよりも プリンというよりは なつかしいババロアの食感だったのが 裏切られた感じ
話のネタに 1回食べれば充分かな
ついでに ちーず大福も一緒に購入
求肥系のお餅の中に めっちゃ濃いチーズケーキが入ってました(^^;)
キライじゃないけど 中身だけを 普通にベイクドチーズケーキとして食べたいです（笑）
バケツプリンと言う 見た目1番のインパクトスイーツをメジャーにした釜庄
今度も あの手この手で ある種の革命をおこしていって欲しいものですが
普通に食べて おいしいものに限定してほしいな～ と思うyaekoでした・・・
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2009年08月28日
ボンブ テ ベール
8月のビタースイーツの会は 東京大田区のパティスリー コリウールです
ミルクと抹茶のババロアに 渋皮付マロンが入った まろやかなケーキで
老若男女問わず 幅広く食べられる おいしいスイーツでした
それにしても ビタースイーツの会っていう割には
ホントに無難な味のケーキが続くなぁ・・・ というのが正直な感想
これだったら 1000円近く安いチーズケーキの会の方が おいしかったし
かなり満足感も高かったな～ と残念無念
札幌では お取り寄せしなくても たくさんケーキ屋さんがあるから
途中解約しちゃおうかな と考える今日この頃です(^^;)
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2009年08月27日
六花亭
マルセイバターサンドで有名な六花亭で 気になったお菓子
その名も 【帯ちゃん広ちゃん】(^^;)
一見スマートな形の大福ですが 中身は何かと言うと
ノーマルな小倉餡と 北海道ならではの とら豆餡
いかにも 十勝の農産物を大切にする 帯広発祥の老舗ですね
もうひとつ買ったのが 十勝野という 青豆で作った水ようかん
豆由来の透き通った緑色をした ちょっとめずらしい見た目で
今まで食べたことのない 独特な水ようかんでした
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2009年08月25日
フルーツケーキファクトリー
札幌発のスイーツ開拓も たまには実行しておかないと！
ということで フルーツケーキファクトリーで ケーキを購入してみました
関東では かなり前からメジャーな フルーツ山盛タイプのきらびやかなタルト専門店
北海道では 乳製品を前面に押し出す 地味系が主流だったので
こっちの人には とても新鮮に感じられるのではないでしょうか
本店は 大通り近くにあり
以前 ハンバーグをオススメした 大かまど芝と同じビルの１Ｆです
今回は 大丸地下で買ったんですが 大丸限定品が結構ありましたね～
選んだのは クリームチーズと桃のタルト フルーツタルト チーズケーキの３つ
桃って 意外とクリームチーズに合うんですね
チーズの分 カスタードが軽めになってるので かなりあっさりした後味
フルーツタルトは イチゴ パイン リンゴ サクランボ等々が
濃い目カスタードと相性よし 定番系かな
チーズケーキは 思った以上に しっかりベイクドチーズで
ブルーベリーが よいアクセントになってました
1個が500円超えするので あまり頻繁に買うことはないかもしれませんが(^^;)
1ホールの値段は ほぼすべて10ピース分の価格みたいなので
ぜひホール買いして 少人数パーティで大人食いしてみたいものです（笑）
投稿者 yaeko@MOBILE : 21:33 | コメント (0) | トラックバック
2009年08月22日
都会土産
先輩から ふたつもお土産をいただいちゃいました♪
ひとつは ねんりんやのバームクーヘン
前回は しっかりめでしたが 今回は やわらかめです
しっとり ふんわり やさしい甘みたっぷりでおいしいですぅ～(*^^*)
もうひとつは 横浜限定キットカット
ストロベリーチーズケーキ味です
横浜開港150周年記念のコラボなんですね～
これから チョコのおいしい季節なので ゆっくり楽しみたいと思います！
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2009年08月19日
小樽のドーナツ屋さん
円山で気になっていたお店に入ってみました
その名のとおり 小樽にあるドーナツ屋さんの支店で
１０種類以上のドーナツが ずらっと並んでましたね
中には 塩味なんてのもあって 興味があったんですが
初めてということで とうもろこし＋いちご＋プレーン（２）のお徳用パックを購入
さっそく食べてみましたが・・・ う～ん 普通（笑）
昔ながらの ずっしり重い サーターアンダーギー系でした
とうもろこしは コーンフレークの軽いものがまぶされていて １回食べれば充分かな
基本的に わたしの中のベストドーナツは クリスピー・クリーム・ドーナツなので
北海道で食べたいと思うのは 今のところ無理そうです・・・(T_T)
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2009年08月09日
ティラミスカフェ
7月のビタースイーツの会は ティラミス
相模原にある セ・ラ・セゾンというお店の
ココアではなくコーヒーを使った正統派系で 酸味もある オトナな味わいのスイーツ
6月の 激甘ムースとは違い（酸味を除けば(^^;)）おいしくいただける一品です
コーヒーたっぷりでも マスカルポーネのおかげで 口当たりはマイルド
しかし カフェインの量は いかんともしがたく
わたしにとっては 午前中の食べ物ですね（笑）
カフェイン苦手体質なわたしには
これを食べた直後でも 爆睡できるだんなさんが すごいと思います・・・。
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2009年08月04日
亀屋清永
わたしが実家に帰省している間 だんなさんと釣りに行っていた
釣り友達のお土産は 京都らしい和の詰め合わせでした
偶然なのか だんなさんの好きな 月影
（羊羹に入ったクルミが うさぎに見えることから付いたそうな）と
わたしの好きな 水ようかんが一緒になっていて 双方大よろこび♪
やっと夏らしくなってきた空を見ながら
冷たくひやして いただきたいと思いま～す(*^^*)
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2009年07月22日
和スイーツ
帰省中に食したお菓子
近江大福は 先輩からのいただきもの♪
米粉を使ったお餅は ふわもちっと独特の柔らかさ
餡もさらりと上品で おいしかったです(●^o^●)
ごちそうさまでしたm(__ _)m
ほうじ茶みるくサンドは お茶してた 京はやしやでもらったもの
香りのよいほうじ茶で作ったサブレに クリームをはさんだお菓子
オトナ好みの おいしい一枚でしたo(^-^)o
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2009年07月15日
花奈里
ようやく お散歩圏内にある スイーツのお店に突撃してきました♪
雑誌やＴＶにも登場し 全国からお取り寄せ注文もくるというお店 花奈里は
カラメルをゼリーにしてプリンの上に乗せた “かなりのプリン”が看板商品です
テイクアウトのみの小さな店内には いろんなプリンが並んでいましたが
最初なので まずはノーマルタイプと ツインシューを購入してみました
このプリン 有名になるだけあって うまいですぅ～(*^^*)
しっかりした香ばしさと 苦味のあるカラメルゼリーに
クラシック系カスタードプリンが すごく合います！
そのプリンも 意外と硬さがあるから 昔ながらのプリンかと思えば
すごくなめらかで 口に入れると すぅ～っととろけるんですよ♪
ほとんど前知識なく食べただんなさんも 「これうまいなぁ～」と
何度も言いながら さくさくたいらげてました
ツインシューも もうひとまわり大きくして欲しいくらいのおいしさ(^^;)
かならずや 全種類のプリンを制覇してみせますっ！（笑）
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2009年07月07日
お菓子ふたつ
UPがだいぶ遅くなってしまいましたが 前々職の先輩からいただいた誕生日プレゼント
ねんりん家のバームクーヘンです♪
ここのは すごく味が濃くて おいしいですよね〜
いつも 並んでる人がいるのも 納得です
しかも 銀座松屋限定のチョコ味は まさしくチョコケーキ(@_@)゛
ガトーショコラを食べているようなバームクーヘンで おいしかったです
ありがとうございました〜(^○^)
もうひとつは 6月から新たに始まった“ビタースイーツの会”のケーキ
今回は 〈レ・アントルメ国立〉のベリーヌ オ キャラメル
生クリームをたっぷり使った キャラメルクリーム＆生クリームという組み合わせで
『どこがビターやねんっ！(-_-;)』っていうくらい 激甘スイーツです
これが 6個もあるんですよ…(T_T) 厳しいです
7月は おいしいケーキでありますように！
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2009年06月30日
新旧銘菓
両親が滞在中に ごちそうになった北海道スイーツたち
鮮やかな色がきれいなのは morimotoのトマトとハスカップのゼリー
空港にも置かれるmorimotoのゼリーは ジュレと言ってもいいやわらかさ
トマトは 本当にトマト味なんだけど 想像以上においしい！
ハスカップは 酸味が抑えられていて 食べやすかったです
よいとまけは 苫小牧で50年以上親しまれてきたお菓子
製紙の原料となる丸太 作業時の「よいとまけ」の掛け声 自生のハスカップ
苫小牧ならではの風物をもりこんだ ロールケーキは
お砂糖のジャリッとした口ざわりが懐かしい 昔ながらのお菓子でした(^^;)
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2009年06月25日
お土産
両親のお土産は 光市にあるホテル 松原屋の生キャラメルです
乳牛のイメージのない山口で 生キャラメルは意外でしたが
すごく人気で たくさんの人が買いに来ているんだそうです
バラの箱をあけると 綺麗なキャラメルがいっぱい
このあたりが 素材命で装飾は二の次 の北海道とは違うところです(^^;)
これは ひとつひとつの味を確かめながらいただくのが楽しみだ～♪
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2009年06月11日
ナチュールとスノークリスタル
今日は だんなさんも赴任休暇でお休み
明日は 仕事＆サッカーの送別会があるそうなので 実質今日が最後の追い込みです
少し残しておいた 台所の調理器具や着替え アクセサリー等もダンボールに収納
かなり家の中を動き回るのに 障害物が増えてまいりました
そんな中 転出届を出すついでに
天然酵母パンのお店 ナチュールと カップケーキの店 スノークリスタルで
お昼＆おやつ＆明日の朝食を調達です
ポテサラ・ポテベーコン・メープル・チョコクルミの4種類
素朴なんですが 手作りのおいしさが 噛むほどに味わえます
種類が少ないお店でしたが もっと通ってもよかったかなぁ(^^;)
ケーキは ベイクドチーズのノーマルとホワイトチョコ
奇跡のプリンは 去年のプリンの殿堂で 全国2位を受賞したもの
ホエー（乳清）を使用しているため とてもなめらかなんだとか
チーズケーキが ぼそぼそした あくまでもカップケーキだったので(^^;)
プリンの方は 期待したいと思います
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2009年06月08日
パティスリーフゥ！！
引き続いて 行っておきたいスイーツのお店
まだ自転車しか持ってなかった頃に 1度買いに行って
プリンが哀しい姿になってしまったお店のひとつなので リベンジです！
しかも 今日から3日間 3周年記念ということで
和素材クッキー“ほろり”は 購入者プレゼント♪ ラッキーでした(^^)v
買ったのは スフレチーズ メロン杏仁 抹茶ショコラ メイというチョコケーキ
メロン杏仁は とろとろ杏仁豆腐に
食べごろのジューシーメロンが乗った シンプルかつ贅沢なお味
抹茶ショコラは 抹茶スポンジ＋チョコムース＋抹茶ムース＋抹茶白玉 でした
今朝から水曜の夜まで だんなさんは札幌引継ぎで不在
明日の朝にかけて ひとりでじっくり堪能しま～す(*^^*)
投稿者 yaeko@MOBILE : 18:38 | コメント (0) | トラックバック
2009年05月27日
ラ・ママン
5月のチーズケーキの会は 福岡 ラ・ママンのチーズケーキ
プリンの人気店が作ったケーキは
サブレ生地＋ベイクドチーズ＋チーズプリン＋生クリーム の4層構造
側面も サブレのクラムで飾られています
サクサクのサブレと 濃厚なチーズケーキの組み合わせで
高級感もありますが・・・ わたしはあまり好きじゃないかも(^^;)
重みのあるベイクドチーズに チーズプリンを乗せてしまったせいで
なんとも 中途半端な仕上がりになってると思うんですよねぇ～
食感も違うし プリンからはバニラやたまごの香りが強くでてるし
いまひとつ調和が取れてない・・・ プリンいらないよ～（－－；）
チーズケーキが好きだからこそ へたな小細工のないものを欲するのです！（笑）
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2009年05月23日
福ふくまんじゅう
今日は１日雨なので 雑用こなしの外出のみ
帰り道に 福ふくまんじゅう本舗 かとうやで どらやきなどを買ってみました
今まで 何回もお店の前を通っていたのですが 購入は今回が初めて
１日限定でお団子セットも販売していたので できたてをゲットです♪
かなり甘さ控えめのお団子なので 遅いお昼のモスバーガー後なのに
「もう１本食べちゃおうかな・・・」と思わせられました(^^;)
あ モスでは ミスドコラボバーガーを買おうとしたんですが
肉のパテが ドーナツ状になってるだけな上に
【ワサビソース】なんてものが使われてるので 速攻却下いたしました（－－＃）
どーして 甘いお菓子のドーナツとコラボして わさびを使うなんて発想ができるんじゃ
わたしの中でのモスド商品評価は めっちゃ悪いです！
投稿者 yaeko@MOBILE : 22:38 | コメント (0) | トラックバック
2009年05月22日
MOSDO!
ミスドとモスのコラボ商品がかわいかったので つい寄り道♪
ミスドで売っている ドーナツバーガーです
小さな球状のドーナツを 半分に割り
ハンバーガーに見立てた パフ入りチョコレートと
レタスやケチャップに見立てた 抹茶クリームとイチゴクリームが入っています
見た目は とても小さくてかわいいのですが
・・・それゆえに外見重視 内容があまりに手抜きで おいしさは伴ってません（－－；）
ドーナツは堅くて ほとんど味のついてない素朴なタイプ
パフチョコは 薄くて ハンバーガーに見立ててるのに形は正方形
クリームは 申し訳程度に入ってるだけなので 全然味がありません
完全に ネタとして作られた企画商品だったんですねぇ やられました(T_T)
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:59 | コメント (0) | トラックバック
2009年05月14日
まるたや
4月のチーズケーキの会は 静岡のまるたや洋菓子店
何年もエントリーされる人気チーズケーキ“チーズケーキBOX”です
さくさくのオリジナルクッキーで作った タルト生地の中に
クリーミーなチーズクリームが入り その上には 酸味のきいたサワークリーム
この3層構造のおかけで 後味がよく いくらでも食べられそうなケーキになるのです
最初は「今年もきたんだ～」と 冷凍庫にしまったままでしたが
食べ始めたら止まらず 半分があっという間になくなっちゃいました(^^;)
やっぱり ロングセラーのケーキはおいしいですね♪
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2009年04月29日
よつ葉パーラー
用事を済ませたあとは
土曜からの連休で 遠出する予定なので ウィンドウショッピング
休憩は よつ葉乳業のパーラーで キャラメルラテ
4種類のベリーのワッフルは だんなさんと半分こです
前回来たときと だいぶメニューが変わりましたね〜
こんがり焼けたワッフルに 濃厚なミルキーソフトクリーム
この組み合わせが おいしくないわけがない！(笑)
ふんわり泡立てたミルクに キャラメルソースを加えるラテも
口あたりがよくて おいしかったです
…が ピッチャーに残る泡がもったいないし 結局全部混ぜるんだから
最初から 出来上がりを持ってきて欲しいかも(;^_^A
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2009年04月27日
札幌土産
札幌の支店に行っただんなさんが 買ってきてくれたスィーツ♪
一久大福堂のさくら抹茶プリンと ルタオのイチゴの限定ドゥーブルフロマージュ
色の割りに程よい苦味の抹茶と 桜の葉の塩気
甘さ控えめの粒あんが ちょうどよくマッチしておいしい
確か 本店は旭川にあるお店なのに 札幌で買うことばかりですね(^^;)
ドゥーブルフロマージュのおいしさは 全国区なので 説明不要ですかねぇ
さわやかなストロベリーのチーズケーキは 文句なし！
ふたりでつついていたら あっという間でした
そうそう この日 だんなさんが持って帰ってきたお土産は
もうひとつあったんですが それはまた今度 お知らせしましょう(*^^*)
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2009年04月15日
呑み屋街のお土産
だんなさんが 接待の帰りに買ってきてくれたお土産です♪
サンロク街にあるお菓子屋さん“つくしんぼ”
呑み屋街の真ん中で 25時まで営業してるあたり
非常に ターゲットのわかりやすいお店だったりしますよね(^^;)
串団子の王道 みたらしとあんこときなこ
基本的には とても王道な 安心できるおいしさなんですが
きなこにお砂糖などの甘みがなく オトナの味だったのが印象的でした
投稿者 yaeko@MOBILE : 21:59 | コメント (0) | トラックバック
2009年04月04日
どら焼き
だんなさんが お買い物の帰りに買ってきてくれたどら焼きが 今日のおやつ♪
旭川の老舗 壺屋総本店が最近始めたお店で
いちご桜・ずんだ・モンブランの3種類
わたしは いちごとずんだをチョイス
桜の味？は特に感じなかったかな(^^;)
ずんだは 餡の状態になってたので ちょっと甘め
一番おいしかったのは 厚めに手焼きしてる皮！（笑）
はちみつがたっぷり入っていて いい感じに甘みがあり
これだけをひたすら食べていたい・・・ と思わせるウマさでした
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2009年04月03日
ふたくち〜ず
3月のチーズケーキの会は 北海道のお店でした
札幌にある 煉瓦屋のふたくち～ず というレアチーズケーキで
その名のとおり ふたくちで食べられる小さなスィーツ
タルト生地・チーズ層・サワークリーム層の3段構えのおかげか
飽きずに食べられるサイズのおかげか
レアチーズの割りに ベイクドに近いチーズ感が味わえるので
レアチーズがあまり好きじゃないわたしでも 結構食べられます
この会も 5月が最後になるんですよね～
早くも 次のシリーズをなににするか 思案中です(^^;)
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:23 | コメント (0) | トラックバック
2009年04月02日
いちごの誘惑
ここ2回ほど いちごスィーツのＵＰが続いたのは この記事が原因
“いちごの誘惑”と題したスィーツ特集が 5回連続で載ってたんです(^^;)
1回に ６～９件のお店が紹介されていたのですが
気になって 切り抜いて保存してるのが あと５件ほど
バレンタイン～ホワイトデーの影響で お菓子が小山状態だった我が家ですが
最近 ようやく終わりが見えてきたこともあり
今度の週末は どこのいちごをゲットしに行こうか 思案中であります♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 22:46 | コメント (0) | トラックバック
2009年04月01日
アンジュール
今日は 外部の施設で行う会議の会場予約のため
都内に通っていた頃と同じ時間に 起床＆家を出発
ひじょ～に ローカルでアナログでのんびりしたシステムにつきあうこと2時間半
第3希望の日程でしたが なんとか予約も取れたので
会場近くの気になっていたお菓子屋さんで お昼代わりのスィーツをゲットしてきました
フランス菓子“アンジュール”という 小さなお店は
販売だけの洋菓子店にしてはめずらしく ９：３０からオープンしています
お昼にしたのは クープショコラのいちごと シュークリーム
ホワイトチョコの生地に ドライイチゴを入れて焼き
ジャムと生のイチゴをのせたものなんですが う～ん 生地がちょっと・・・
フレンチクルーラーを思い出させる 大きな気泡の生地なので
ホワイトチョコのおいしさが まったく感じられない・・・
さらに ジャムの水分を吸ってしまって ペニョペニョしてるんですよねぇ
ドライイチゴの食感や味も 埋没しててアクセントになってないし（－－；）
シュークリームも もっとコクと甘みがほしかった
結局 だんなさん用に買ったプリンが なめらかで一番おいしかったです（*o*）
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2009年03月30日
ロテル・ド・北倶楽部
地域新聞 ライナーに載っていた いちごコルネが食べたくて
ロテル・ド・北倶楽部の本店で 買ってきました♪
ドライストロベリーを加えた あまずっぱいクリームが春らしいです(*^^*)
ついでに だんなさんはプリン好きなので追加購入
こっちは バニラがたっぷりなものの なめらかさがなく
なんだか ぼそっとした口あたり・・・ 残念(T_T)
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2009年03月24日
チョコまで…
だんなさんが買ってきてくれた 名寄ブラジルの生チョコとオランジュ
プリンがおいしいと有名になったお店が 焼き菓子を経て
チョコにまで 手を広げてしまいました(;^_^A
う〜ん これは値段相応かな…(._.)
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2009年03月23日
神戸のラスク
年末に出産祝いを贈った友人から 内祝いをいただきました♪
神戸モリーママのラスク（プレーンとセサミ）
近年 おいしいお店が増えて メジャーなお菓子になってますよね
よく見ると 製造は“福祉法人まほろば”というところ
こちらも やはり最近よく紹介される 障害者施設の製品なんでしょうか
「商品のおいしさや質の良さで 売れる商品を作りたい」ということで
がんばっている施設が ときどきＴＶ＆新聞で紹介されるのを見ることがあります
シンプルなラスクは その分 ごまかしのきかないお菓子
おいしい商品を作るために がんばって欲しいものです
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2009年03月14日
和スイーツブッフェ
今日は ホワイトデー♪
ということで ロワジールホテルの和食処“嵐山”で
初めて行われる 和スイーツブッフェにやってきました(^O^)
地域新聞の広告で見た翌日に予約を入れ お腹もすかせて
万全の体勢で挑んだのですが…
肝心のスイーツが 狭いカウンターに8種類しかないっ？！
これには ほかのお客さんも「え…？(・.・)」という戸惑いを隠せない様子で
中には 聞こえよがしに文句を言いながら食べる家族も(-.-)
確かに 広告には 羊羹・お団子・あんみつ・おしるこも載ってたのに
すべてありませんでしたから いくら【イメージです】と書いてあっても 残念なことに変わりはない
いくらこじゃれてて 見た目がよくても
和スイーツブッフェに オランジュとか生チョコがあってもねぇ…
黒みつ好きなクワガタ人間のだんなさんも お餅好きなわたしも 物足りない感いっぱいです
さすがにまずいと思ったのか 開始から50分たったころに
臨時のテーブルで 白玉とくずきりが提供されました(^_^;)
まぁ 初回ということで これから改善されるでしょうか
同じフロアにあるブッフェレストラン“リラ”に習って 魅力をつけて欲しいものです
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2009年03月13日
ホワイトデーイブ
今日 会社でいただいた ホワイトデーのスィーツたち♪
お手製クッキーは 上司Ｔさん（の奥さま）から
ホテルオークラのマカロンは 上司Ｍさんから
パティスリーフゥ！のマシュマロは 別の課のＭさんから
ちょっと意外な選択だったりして うれしたのしいホワイトデー
どれも かわいくておいしそうなお菓子なので 大切にいただきます(*^^*)
そして ロイズの期間限定 白いポテトチップチョコレート フロマージュブランと
プラフィーユブランシュショコラ（ホワイトチョコの中に練乳ソース）
そして カルビーの北海道限定 いも子とこぶ太郎は だんなさんから(^^)v
前者ふたつは ホワイトチョコ＆チーズ好きな わたしのリクエスト
カルビーは だんなさんが見つけてきた おもしろお菓子
しばらくの間 幸せ気分いっぱいで楽しめそう♪たくさんありがと～っ！
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2009年03月05日
洋菓子工房 べんべや
お隣の部屋に 新しく入居してきたご夫婦から ご挨拶にいただいたお菓子♪
奥さんの実家（札幌）近くにあるお店で 丸井今井にも入ってるそうです
さわやかなオレンジケーキと 色とりどりのクッキー詰め合わせ(*^^*)
質のよい材料を使ってるのでしょう ぱくぱくと あっという間になくなっちゃいそうです
そして びっくりしたのが 奥さんの勤務先
なんと わたしの職場の同じ課に異動してこられたのでした（＠o＠）"
家＆職場 ともども よろしくお願いします！
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2009年02月21日
デリチュース
2月のチーズケーキの会は めずらしく大阪のケーキ屋さんです
パスティチュリア デリチュースのカッテージチーズタルト
しっかりチーズ味が主流の昨今で カッテージチーズ使用もめずらしいですよね
さっくりしたダックワーズのような表面の下に チーズ生地
中には あんずが散らされています
一応 紹介文には“まったり濃厚味”と書いてあるんですが
どっちかというと 周囲のタルトやダックワーズ生地に水分を取られたのか
さっくりパサッとした スフレっぽい食感と濃さです
一度に 半ホール食べられる軽さ
はたしてこれを 喜んでいいものなのでしょうか・・・(^^;)
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2009年02月18日
焼き菓子いっぱいo(^-^)o
だんなさんが買ってきた名寄ブラジルのクッキーと 会社でもらってきたお菓子
お菓子って なぜか 時に集中してやってきます
ヨーグルト風味のブルーベリーケーキが 一番おいしかったかな～
ブラジルは ホントに喫茶店からお菓子屋さんに変わってしまったかのよう(^^;)
近々 だんなさんの担当エリアではなくなってしまうらしく
新しい商品を 気軽に試せなくなることが 残念です・・・
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2009年02月16日
いただきもの♪
いただいたチョコレートはふたつ
上は だんなさんのお母さんから
下は わたしの職場の上司（の奥さん）から ・・・これも逆チョコ？
あ もう1種類 アプリコットのチョコがけをもらいましたが 食べちゃいました(^^;)
両方とも いただいたのは今日
バレンタインが週末だと 週明けにも楽しみがあるんですね～♪
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2009年02月15日
バレンタインプレート
だんなさんは 昨日仕事で遅かったので その間にチョコケーキを作りました
一緒にいるのに そのまま渡すのも味気ないかなぁ・・・ ということで
スイーツ盛り合わせプレートにして ご提供♪
北海道生乳を使ったアイスと コンデンスミルクたっぷりのイチゴ
全国うまいもの市で買った キンザプティカスタがのっております
だんなさんには 好評いただけた模様
もちろん わたしの分のお皿もありますよ～(^o^)v
投稿者 yaeko@MOBILE : 19:06 | コメント (0) | トラックバック
2009年02月14日
自分チョコ
バレンタインです～♪
もちろん だんなさんをはじめとした周囲の男性陣へのチョコも用意しましたけど
とりあえず 自分が食べたいチョコは しっかり確保しないといけません
上は ヘフティのミィ・セリエシリーズ あずき味
あずき入りのガナッシュを ランドグシャでサンドした かわいいチョコ
お年始用にイチゴ味を買ったら すごいおいしかったので
あずきも試してみたかったのです わたしは結構好き(*^^*)
下は モロゾフがバレンタイン向けに作っていた HARUUTA（はるうた）
春をイメージした 和菓子のようなかわいいチョコレート
きなこや抹茶 さくらんぼのトリュフなど ちょっと食べてみたいチョコたち
実は だんなさんにあげたチョコは これの大きいバージョン
最近は 高級チョコが主流になっているせいか
チョコ売場が やたらダークな色ばかりなので
余計に かわいらしい色や形のものに惹かれるyaekoでした
投稿者 yaeko@MOBILE : 22:21 | コメント (0) | トラックバック
2009年01月31日
スペシャルな休日♪
だんなさんは 昨日から今日の夜まで 札幌でお仕事です
というわけで 本日わたくしは 完全フリーな休日！
早速 先日のライナーに載っていた
旭川グランドホテルの ホテル満喫プランを体験しにやってきました(^^)v
このプラン ホテルのラウンジでのスイーツフルコースに
スパ入浴がセットで 2500円なのです♪
通常は スパだけで2300円くらいするので かなりお得！
なにより スイーツ＆まったりお風呂好きなわたしが これを逃しては
後悔してもしきれないっ(>д<) てなわけで 乗り込んだのでございます(笑)
まず前菜は アロエ＆ヨーグルト・焼きいちご・マンゴープリン
見慣れない焼きいちごは 粉糖をかけてバーナーであぶってあるもの
キャラメル風味のいちごは 春先取り気分(o^v^o)
次は バニラ風味のミルクスープ
サクサクに焼いたメレンゲは 一口目と最後では スープの染み具合で食感が異なります
メインは ガトーショコラ＆ベリータルト＆ピーカンナッツアイスクリーム
温めたショコラは チョコしっかりだけどふんわり
タルトはサクサク
アイスは 濃厚でキャラメルもたっぷり
で これらを絡めて食べれば また違った味も楽しめて
お皿はすごいことになっちゃうけど 幸せいっぱい〜(●^o^●)
お昼代わりにしたスイーツフルコースで しっかりお腹いっぱいになりました！
この後は 地下にあるスパで ゆっくりお風呂
こじんまりした浴室ですが ミストサウナもあるし バスローブでくつろげるラウンジで
ドリンクサービスもあるし タオル類は豊富だしで 言うことないです
最後に ホテルのベーカリーで パンを買って帰宅
駐車代880円は残念だけど お昼前から四時過ぎまで 堪能しました〜o(^-^)o
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2009年01月28日
デボンポート
1月のチーズケーキの会は DEVONPORTのベイクドチーズケーキ
この会では すでにおなじみになった 定番の1品です
甘じょっぱいざっくりタルトに 濃厚なチーズクリーム
直径１４ｃｍの薄型サイズなのが 非常に残念なおいしさです（笑）
投稿者 yaeko@MOBILE : 12:30 | コメント (0) | トラックバック
2009年01月24日
北海道限定
空港で買える 北海道お土産情報
今や 花畑牧場の生キャラメルが大人気のため
ちょっと前まで 行列必至だったじゃがポックルは かなり簡単に入手可能になりました
そこで 姉妹品として登場したのは“じゃがピリカ”
3種類の色のおイモを じゃがポックルと同じ食感で食べることができます
特別 違う味がするというわけではありませんが 目新しくてよいかも
下にあるのは 受験生に人気のキットカット
北海道限定の 焼きとうもろこし味です
これも 前面にとうもろこしテイストが出てるわけではないですが
チョコと 香ばしく焼かれたとうもろこしのコンビネーションが どんなものなのか
ちょっと気になって つい買ってしまうパッケージでしたね～
日々 いろんなお土産が生み出されている北海道
評判になってるものばかりじゃなく 時間をとって空港を隅々まで見てまわると
なかなか おもしろいものですよ～♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 22:36 | コメント (0) | トラックバック
2009年01月22日
野幌スィーツ
だんなさんの上司からいただいた 野幌町のお菓子♪
スタンダードな焼き菓子たちでしたが
フリーズドライのいちごを散りばめたマカロンが おいしかったですっ！
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2009年01月21日
大雪ようかん
日曜日のパークゴルフ前にお昼を食べた 太三郎では
ご近所にある 福居製餡所のようかん各種を売っております
というわけで １３０ｇの小サイズ大雪ようかんを買ってみました
甘さ控えめの練ようかんで 餡のおいしさがよくわかる感じ
そのまま ひとりで もぎゅもぎゅ食べられるくらいです
とりあえず 小さいサイズのは 全種類制覇してみようかな～
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2009年01月20日
ブラジル勢力拡大中
だんなさんの仕事先でのお土産は 恒例の？名寄ブラジル(^^;)
各地の 北海道物産館で取り扱われるようになってから
すたれつつある名寄の商店街で 唯一 精彩を放っているらしい喫茶店
1度 実際に行ってみたいと思うようになった 今日この頃です
実際 訪れるたびに 新製品が増えているみたいだし
容器や包装も 徐々にオリジナルにして お金をかけてきてますね～
で 今回の目玉は 名寄いちごプリン
原材料で目を引くのは 加糖練乳
本当に いちごに練乳をかけた甘さが プリンと融合してました（笑）
いつもは なめらかな3層構造なんですが
いちごの酸味が原因か 一番上の層が ちょっとざらついてたのが残念
下に行くにつれて クリーミーになって おいしかったです
投稿者 yaeko@MOBILE : 21:50 | コメント (0) | トラックバック
2009年01月14日
チョコわらび
先日 だんなさんが札幌で買ってきてくれたスィーツ
わらび餅の中に 生チョコが入ってるのですが
どちらかというと 生チョコの表面をわらび餅で包みました って感じの分量比
小さなカップスィーツの割りに 食べ応えのある一品でした
投稿者 yaeko@MOBILE : 21:23 | コメント (0) | トラックバック
2008年12月23日
Christmas cake
今日は 午前中から活動開始！
予約していた クリスマスのケーキを受け取ってきました♪
悩んだ結果 今年は ユーハイムの“クリスマスバウムトルテ”に決定
バウムクーヘン生地で囲まれた中には 生クリームと 小さくカットしたバウムとマロン
お家の中は いちごのムースでした
予想以上に生クリームが多かったので ちょっと苦戦してますが
ユーハイムならではの かわいいケーキに大満足です(*^∇^*)
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2008年12月22日
オーナメントクッキー
職場の上司の奥さんが たくさん作られたとのことでおすそ分けをいただきました♪
これ 絵の部分も自作なのかなぁ・・・ すごい！
クリスマスまでは オーナメントとして飾りますが
もちろん その後は食べちゃいますよ～
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2008年12月18日
マジック
12月のチーズケーキの会は 静岡のパティスリー マジック
とろけるフロマージュ という名前の通り すごくクリーミーな1品です
今回は 初回の解凍が間に合わず ちょっとシャリ感の残る半解凍で食べたんですが
それでも 口の中でまったりと広がる濃厚さは かなりのもの
これは 次回ちゃんと解凍して食べるのも楽しみだ～♪
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2008年12月14日
ゆきぷりん
本日の朝昼ご飯は だんなさんのお土産 北菓楼の“ゆきぷりん”です
大きめカップには 下からミルクプリン・チョコソース・黒豆・クリームチーズ
繊細なスィーツにはめずらしく「かきまぜるほどおいしくなる」とのこと
ふわふわのチーズと あっさりのプリンが一緒になって
すっと食べ切れてしまう 本当に雪のようなデザートでした
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2008年12月09日
チョコのトライフル
日曜日 宴会に向かう前に お昼兼おやつで食べたトライフル
以前 ランチのグラタンを食したことのあるお店“Garden”です
基本はソフトクリームで 最下層にフレークがちょっとあるんですが
５ブロック入っていたガトーショコラは チョコしっかり
削りチョコ＆チョコソースも 結構たっぷりかかっていて
「チョコ味が食べたいのよっ！」ってときでも それなりに満足できます
少なくとも 先日の駅近くのカフェよりに比べれば はるかにおいしいです
【生クリーム不使用のパフェ】をウリにするお店だけありました♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 22:09 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月30日
エコルセ
先日 1週間ほど休んでいた上司からいただいたお菓子
本高砂屋の定番詰め合わせ♪
サクサクした生地とチョコレートの組み合わせは やめらせませんよね～
ごちそうさまでした(*^^*)
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2008年11月29日
Cafe yuryo
今日は 管理会社から配水管洗浄の通知が来ていたので
せっかくのよいお天気なのに 2時まで家に足止め(T_T)
仕方なく掃除なぞしてから 駅前にクリスマスケーキの予約がてらでかけました
お昼ごはんを食べるには遅かったので 小さなビルのカフェでおやつ
生チョコケーキパフェと グレープフルーツジュースです
ぱっと見 ほとんどアイスだけみたいですが 結構チョコケーキ
（どっちかというとチョコムースですけどね）が入ってます
でも わたし的には コーンフレークが入ってる時点で かなりの減点対象
ケーキも チョコアイスより存在感（味）が薄い
もっとメリハリが欲しかったなぁ・・・
投稿者 yaeko@MOBILE : 16:52 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月27日
なよろ新製品
本日の朝ごはんは 名寄の喫茶店ブラジルの新製品プリンです♪
その名も『大地』
“北海道が原材料”とうたっているだけに 素材にこだわりが見られます
なにしろ 専用のガラス瓶を作ってるくらいですから 力入ってますよね～
お味は 言われなければ チーズ入りというのもわからないくらい
オーソドックスな固さの カスタードプリン
特別「濃いぃ～」というわけではありませんが
北海道の地方スィーツとしては 破格の380円で売っているだけに
素材重視のお取り寄せとして 注目を浴びそうな気がします
お隣のシュークリームは 風連の道の駅もの
文句なく シュー生地もクリームもおいしかったです(*^^*)
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2008年11月26日
レマン館
11月のチーズケーキの会は 京都レマン館のベイクドチーズケーキ
下のクッキー生地にも パルメザンチーズを使ったケーキは
濃厚ですが なめらかで とろけるようになくなっていきます
さすがに冷凍なので 表面のキャラメリゼのパリッと感は薄いですが
クッキーとチーズのバランスが 絶妙なおいしさです（o＾_＾o）
フランス菓子に 京都らしい和素材を使ったお菓子が好評というレマン館
きっと 他のスィーツもおいしいんだろうなぁ・・・
投稿者 yaeko@MOBILE : 12:57 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月21日
函館牛乳をつかったシュー
久しぶりに コンビニスィーツを買ってみました
セブンイレブンのなないろカフェシリーズですが 北海道でも地域限定品
函館酪農公社と提携し 地区53戸の契約牧場でとれた函館牛乳を使用
卵黄や練乳を加えたクリームは かなりやわらかくて
油断して食べると こぼれてしまうくらいしっかりと詰まってました
9月から先行発売した函館地区では かなり売れたらしく
道北にも販売を広げたということですが う～んどうなんだろう(^^;)
確かに 牛乳感たっぷりのクリームは なかなかだと思いましたけど
いかんせん シュー生地がおいしくない（笑）
いわゆる 100円シューのパサッとしたものなので
クリームのなめらかさの邪魔になってる気がするんですよねぇ
ここで クッキーシューとかを求めてしまったらいけないのかしら
元々 シュークリームは カスタードと生クリームの2段構えが好きなので
リピーターには ならないかな～
投稿者 yaeko@MOBILE : 19:15 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月11日
クリスマスケーキ選考会
早いもので 今年もあと50日ほどですねぇ
来年の手帳やカレンダーを買ったり 帰省の飛行機を取ったり
変わらない毎日の中で 年末の準備が始まっている今日この頃です
（来年は秋にもゴールデンウィークがあるって ご存知でした？？）
で その前に忘れてはいけないのがクリスマス～♪
週末に外出した時に いくつかのお店でもらってきたカタログを
じぃ～っと見比べて 候補を絞り込んでおります
25日の夜には旭川を脱出するので 23日に引渡しができて
小さめサイズで 高くなくて もちろん2人の好みに合う おいしそうなもの・・・
結果は 年末に！
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2008年11月10日
キャラメルとメープル
先日の牛タン帰りに買った ル・パピエのロールケーキ
・・・お店の真正面が フードテラスだったんですよね～(^^;)
あまりロールケーキは 得意ではないのですが
ル・パピエのは 生地に弾力があっておいしいので 結構好きです
キャラメルのように ちょっと装飾が入ると
一気に高くなるのが難点ですけどねぇ・・・
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2008年11月07日
京ぷりん
だんなさんが 京都土産のプリンをもらってきました
若菜屋というお店の京ぷりん カスタードと抹茶
まずは 夕食後のデザートにカスタードを賞味
寒天が入っているせいか 妙に歯ごたえのある食感
和風カラメルカスタードという名前を付けてあげたい感じの
ちょっと独特なプリンでしたね～
抹茶は 原材料欄を見ると こしあんが入っている模様
休日のおめざにいただこうと思います♪
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2008年11月04日
札幌収穫スィーツ
札幌土産は こんな顔ぶれ
この間の黄金伝説でやってた 北海道30スィーツを選ぼうと思ってたんですが
三越と大丸を歩くうちに まったく違うものになってました(^^;)
レ・リシェスのケーキたち
チョコの得意なお店みたいですが 他のもすごくおいしかった！
だんなさんも 気に入ってくれたみたいです
アニバーサリーのフルーツマシュマロ（半分食べちゃってますが(^^;)）
なんとなく パステルカラーとおいしそうなオーラに誘引されました
マシュマロ好きじゃなかったはずなんですが これは好き～♪
チェリーメリーの焼き菓子 王道３つ
北海道にしては 小さい上にちょっと高いかな
カールユーハイムのバウムクーヘン
ユーハイムの高級版のお店 試食しておいしかったので食べきりサイズを購入
やっぱり 特急に乗って帰るとなると デリケートなケーキは
どうしても 大丸で買っちゃいますね～
もっといろんなところに突撃したい 今日この頃です
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2008年10月29日
アントルメ
10月のチーズケーキの会は 長野県
丸安田中屋のチーズケーキアントルメ
ベルメゾンの会では 定番になりつつあるお店ですね
サックリしたタルト生地に とろとろにとろけるチーズクリームが詰まった 幸せな逸品
これだけクリーミーなのに 口の中ですっと溶けて
すっきりと食べられるのは すごいですよね〜
ベイクドなのに レアな味わい
信州産ナチュラルチーズのおいしさを 満喫できる一品でした
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2008年10月27日
ドライパイナップルで
以前買ったオーガニックパイナップルでバターを使わず 軽いお菓子を作成
卵が主体なので 蒸しパンのオーブン焼きみたいになりました(^^;)
足りなかったグラニュー糖の半分を ブラウンシュガーに。
ちょっとコクが出たのが 幸いした感じでしょうか
パウンド２つになったので 甥っ子の誕生日セットに入れて送っちゃろ～（笑）
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2008年10月15日
手づくりやのクッキー
長らく行ってなかったプリンのお店 手づくりや
地域新聞の秋スィーツ特集に載っていたのを見て
「そういえば 金額に応じてくれる金券がたまってたなぁ・・・」と寄ってみました
そしたらびっくり
以前は 冷蔵ケースほぼいっぱいに いろんなプリンが並んでいたのに
今は チョコレートとクッキーが８割以上
秋だからプリンを引っ込めたのか いつのまにか鞍替えしたのかわかりませんが
まぁ プリンよりもチョコや焼き菓子の方が 断然日持ちしますからねぇ
そんなわけで リンゴジャムの紅茶クッキーとブラウニー
写すの忘れて食べちゃいましたが 美瑛とうきびチョコを購入
とうきびチョコは 本当にとうもろこし（笑）
フリーズドライの上から チョコをだーっと流して固めただけで
おもしろいですが 北海道のおいしいとうもろこしだから成立するお菓子です
他のクッキー類は かなり素朴と言うか おおらかな感じ
材料がよくて味が濃いですが リピーターになるには手作り感ありすぎですね(^^;)
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2008年10月12日
スィーツフェア
旭川西武で とっても小規模に開催されていたので寄ってみました(^^;)
浜中町ファームデザインズの“うしぷりん”と“うしサブレ”
当麻町KAWASAKIのメロンパン・オニオンブレッド・くりあんのパン
わたし的には プリンとオニオンブレッドがヒットかな
プリンは 白いバニラ系の地にショコラムースで牛もようにしてるんですが
どちらの部分も 意外とちゃんとしっかりしたコクがありました
１コ399円は ちょっと高いですけどね～
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2008年10月07日
コンプリート！
これまた 出張前のことだったんですが
だんなさんの会社の支店長さんから 釧路方面に出張したお土産をいただきました♪
千歳空港では 毎日 長蛇の列に並ばないと買えない
花畑牧場の生キャラメル しかも3種類コンプリート版
支店長さん曰く「釧路行けばいっぱい売ってるぞ～」とのことです(^^;)
さて 巷で人気の生キャラメル
3種類の内訳は ノーマル・ホワイト・チョコレート
ホワイトは『キャラメルなのに焦がさない』のがウリのようで 確かにマイルド
色を付けないよう 透明度の高いハチミツを使ってるんだそうです
原材料のミルキー感が やや強く感じられます
チョコレートは 思ったより 色も味も濃いです
でも 正確にはチョコではなく 原材料的にもココアの味
他の種類より こだわりがあまり感じられないのは 気のせいでしょうか（笑）
ずっと冷蔵庫に入れたままにしておいたら いつの間にか賞味期限間近(;^_^A)
まぁ すぐに悪くなるもんでもないでしょうから 毎日３コずついただこうと思います
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2008年10月06日
キース・マンハッタン
高校時代からの友人から KEITH MANHATTANの焼き菓子をいただきました～♪
Jam Sessionと名づけられた詰め合わせは
オレンジ・チョコ＆レモン・チェリー・チョコ＆ナッツの4種類
果実のコクと香りをいかして仕上げたお菓子は だんなさんにも高評価
・・・って わたしより先に食べてるしぃ～(^^;)
旅行後で節約中のわたしにうれしいプレゼントでした
ありがとね～っ(*^^*)
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2008年09月22日
ロイズの記念チョコ
毎月 限定の生チョコを発売しているロイズですが
今年は25周年記念ということで 特別缶入りのチョコ“フリュイ”を販売しています
ミルクチョコに3種類のフルーツピューレと白ワインを加えた 上質な生チョコは
本当に冷蔵庫から出したてでも ふんわりとやわらかくクリーミーな食感
よく バレンタイン頃になると 特設会場でさまざまなメーカーが
生チョコの試食を出しているので いろいろ食べるんですが
ノーマルな生チョコって どこも似たような感じで あんまり好きじゃないわたし
だけど ロイズの生チョコって どれを食べてもおいしいんですよねぇ～♪
ミルク感がわたし好みなのか 日本人好みに作ってあるのか
北海道の材料が秀逸で 基本レベルが高いのか・・・
そんなロイズが 記念ということで気合を入れたチョコは やっぱりおいしかったですっ！
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2008年09月20日
メルチーズ
今月のチーズケーキの会は 函館プティ・メルヴィーユのメルチーズ
ふた口サイズのチーズケーキは 北海道土産としても知られてますよね
たぶん 前にもチーズケーキの会で 食べたような気がします
さっぱり食べられるスフレタイプで わたしなら１度に５個は 朝飯前（笑）
２０個入りですが だんなさんが食べられる隙があるかしらん（＾_＾）
投稿者 yaeko@MOBILE : 17:24 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月18日
濱うさぎ
東京で 前職の営業所に行ったとき 後輩がくれたお菓子♪
かわいいパッケージの“濱うさぎ”というお店で
見かけによらず かなり和テイストの強い和洋折衷菓子といったところ
焼き菓子には すべて栗が入っていました
ふわふわ しっとり ほっこり ぷるるん
それぞれ違う食感が楽しめる おいしいおやつになりました
ごちそうさま！ また遊びに行きま～す(*^^*)
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2008年09月16日
ラトリエクルール36
実家に帰ったときに 父が買ってきてくれたケーキ♪
なんと 高速道路のサービスエリアにあるお店なんだそうです
バータイプの綺麗でかわいらしいケーキが 箱にきゅっと収まってて
どれを食べようか 目移りしちゃいますよね～(*^^*)
わたしがもらったのは プリンと紫のモンブラン
どちらも しっかりとコクのあるおいしさだったので 小さめでも“食べた感”あり
スィーツは満足感が大切です！ごちそうさまでした♪
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2008年09月05日
なよろ銘菓
仕事で名寄に行っただんなさんのお土産です♪
なよろスティックは ミルキーチョコとキャラメル
キャラメルが 思ったより味がしっかり濃くておいしかった(*^^*)
思わず驚く“いちご羊羹”は 第20回全国菓子大博覧会名誉大賞受賞！
筒の下の板を押し上げて くっついてる糸で適当にカットして食べます
羊羹のねっとり感は少なめで おいしい甘さ控えめイチゴジャムの
でんぷんゼリーを食べてるような感じ・・・ とでも言いましょうか
駄菓子系 Ｂ級スィーツが好きなら 大丈夫だと思います(^^;)
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:08 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月01日
梅園と舟和
丸井今井で開催中の 江戸物産展に行ってきました♪
銘菓・グルメ・工芸品 ひととおりあって目移りします
会場をぐるっとまわって厳選したのは やっぱりお菓子
（農業まつりで 野菜をたくさん買ってしまいましたからね～）
梅園は 和菓子の詰め合わせ
舟和は あんこ玉と迷いましたが 2人で食べられるくず餅に
（だんなさんは芋ようかん好きで わたしはあんこ玉好きなんです(^^;)）
関東にいるときは 物産展でも洋菓子系を選ぶことが多かったですが
離れてみると 下町の甘味の魅力がよくわかります
北海道でくず餅って あんまり見ないですしね～
さて 賞味期限内にがんばって食べなきゃ！
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:36 | コメント (0) | トラックバック
2008年08月30日
専門店のかりんとう
先輩から お土産にいただいちゃいました～♪
日本橋錦豊琳のかりんとうです
わたしは知らなかったんですが なにやら行列のできるかりんとう専門店とか
入っていたのは きび砂糖・そば塩・洗双糖の３種類
ミネラルを含む 上質の材料を多く使ったお菓子で これは楽しみ
入っていたリーフレットには‘ねぎみそ’や‘きんぴらごぼう’なんてのもあって
なかなか 遊び心のあるお店とお見受けしましたよ(*^^*)
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2008年08月25日
ベイクドダンテ
8月のチーズケーキの会は 埼玉の手作りチーズケーキの店“ダンテ”
ニューヨークタイプほどの重量はありませんが 密度を感じるずっしり感
それでいて すっと口の中でほどけていくので 後味はさっぱり
今回も 一度に1/2ホール食べられちゃうおいしさです（＾o＾）
さすが店名をつけた チーズケーキのお店のチーズケーキだけありますね
ごちそうさまでした♪
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2008年08月23日
プリンパフェ
今日は 久しぶりに自転車であちこちお買い物
駅近くにも用事があったので お昼兼おやつに
ホテルクレッセントでプリンパフェを食べてきました
シリアル+ヨーグルト+ココナッツアイス+ベリー類
+プリン+生クリーム+バナナ+クッキー とスリムな外見にしてはボリューミー
それなのに 思っていた以上に あっさりしてました
悪くはないけど あまり印象に残るスィーツではなかったかな
まぁ いまひとつ堪能できなかった一番の原因は
パフェを食べるには 旭川はすでに寒すぎるということです（－－；）
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2008年08月06日
マンゴーのパウンドケーキ
いつもお世話になっている だんなさんの上司がお誕生日ということで
久しぶりに パウンドケーキを焼いてみました
今日入れたのは 先月母にもらったドライマンゴー
しばらくお酒に浸してから焼いてるので そのままよりも歯ざわりと風味がよくなったかな
初めて お菓子向きの小麦粉なるものを使ったので
心なしか いつもよりふんわりできたような気がします(^^;)
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2008年08月05日
コート・ダジュール
７月のチーズケーキの会は つくばにあるフランス菓子工房
La Cote d'Azure（コート・ダジュール）の ひたち野ドゥフロマージュです♪
このお店のオーナーは 和菓子屋さんで生まれ育って
洋菓子職人を志し 修行をしたんだとか
いろんなケーキの会を取ってますが 結構同じ道を歩んでる職人さんて多いですよね
見た目は ルタオのドゥーブルフロマージュ系ですが
周りのスポンジクラムが とってもきめ細かくてふわふわ（＾＾）
下層のベイクドはしっかりコクがあるし 上層のレアはさらっとなめらか
１５ｃｍホールなんですが 一気に半分食べられるくらいおいしいですっ！
やっぱり チーズケーキは 満足感が最重要よね～っ♪
・・・と いまだに６月の極小ぼそぼそケーキを憎んでいるyaekoでした(^^;)
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:50 | コメント (0) | トラックバック
2008年07月29日
笹屋伊織の水菓子
今月上旬 だんなさんと一緒に釣り旅行をしていた方からいただいていました
笹屋伊織の水ようかんとくずきりのセットです♪
先月から 大量のお菓子が我が家に集結していて
まだまだ 山積みになっているのですが 少しずつ賞味させていただいております
京都在住のお友達がセレクトしただけあって さすがにおいしい水ようかん（＾o＾）
わたしが「水ようかん食べたいな～」と 言い続けていたところにいただいたので
だんなさんは偶然に驚き「嫁の心をつかみましたね（笑）」と つい言ってしまったとか(^^;)
みずみずしい上品な和菓子は 老舗ならでは。
日持ちする包装なのを幸いに 長く楽しみたいと思います
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:41 | コメント (0) | トラックバック
2008年07月28日
花畑牧場
仕事をしていたら お隣の部署の係長さんが 無造作にキャラメルをくれました
最初は ２個コロンと机に置かれただけだったので わかりませんでしが
これは 今入手困難になり 先日脅迫罪で逮捕者まで出した
花畑牧場の生キャラメルではありませんか！
周囲の女性陣も「え～ どこで買ったんですか～？？」と一気に話題に。
どうやら 空港で偶然品出ししてる場面に遭遇したもようです
・・・ついこの間まで 旭川空港では いつでも山盛り積んで置いてあったのになぁ～
初めて食べた生キャラメルは“固まってないやわらかいキャラメル”（笑）
そのまんまの感想ですが ホントに知らない人が食べたら
「暑い中で放置したの？ ぐにゃぐにゃになってるよ？」って感じの食感です(^^;)
確かに 使ってる材料がいいのはわかります
外国の高級なヌガーを さらに上品にしたような・・・
でも ホントに一瞬で溶けてなくなってしまうので ちょっと物足りない感じもします
一番のネックは「これなら自分で作れそう」と思えてしまうこと
固めなくていいなら クリームや砂糖を煮詰めれば 似たものはできますもんね～（笑）
投稿者 yaeko@MOBILE : 21:48 | コメント (0) | トラックバック
2008年07月25日
大黒柱
友人へ 出産祝い＆誕生日祝いを送ったら 内祝いにいただきました♪
Fabrica de HIROの大黒柱というケーキ（笑）
黒々とした直方体のガトーショコラは がっしりしていて まさに柱のようです
一見 本当に濃厚な どっしりチョコケーキのようですが
ミルクチョコのおいしさはしっかり でも思いのほか軽く食べられる一品
久しぶりのカフェインたっぷりなお菓子で わたしは心臓バクバクでしたが(^^;)
ビターチョコは苦手なだんなさんも おいしくいただきました～
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:47 | コメント (0) | トラックバック
2008年07月24日
老舗のラスク
大学時代からの友人に 創業100年を越えるガトーフェスタ・ハラダの
グーテ・デ・ロワ（フランスパンのラスク）をいただきました♪
このお菓子は 群馬の高崎周辺に住む だんなさん側の親族めぐりをした時に
本家のお家でお土産にいただいた 思い出の一品だったりします
さっくさくの甘いラスクは つい「もうひとつ」と手が出てしまってキケンですね(^^;)
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:29 | コメント (2) | トラックバック
2008年07月22日
金柑とバター
だんなさんの東京出張土産は BUZZSEARCH（バズサーチ）の
東京ウィークエンドカフェ“金柑とバター”
こっくりしたバターたっぷりの生地に 洋菓子にはめずらしい金柑の組み合わせ
グランマニエの香りも オトナだけど大人すぎない よいバランスです
ここのところ だんなさんのお菓子選択眼が 腕を上げてまいりましたな♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 22:50 | コメント (0) | トラックバック
2008年07月18日
ビアリッツ
先日 母上が買ってきてくれたお菓子の中に
池ノ上ピエールのビアリッツ（マカロン）がありました♪
一見 同じ種類が入っているのかと思いきや 4種類全部違うんです
甘酸っぱいベリーが一番おいしかったな～(*^^*)
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:22 | コメント (0) | トラックバック
2008年07月11日
マンゴーチーズケーキ
昨日の夜から 両親が遊びに来てます♪
月曜日までの短時間ですが 初夏の北海道を案内する予定
今回は だんなさんは友達と釣り旅行に行ってるので わたしがツアコン(^_^;)
がんばります！
お土産は ガトー横浜のマンゴーチーズケーキ＼(^O^)／
ちゃんと生地に果肉が入ってるので マンゴー感しっかり ありがとう！
投稿者 yaeko@MOBILE : 09:18 | コメント (0) | トラックバック
2008年07月07日
シェ・イリエ
先日ＵＰし損ねていたケーキがあったのでした(^^;)
前から ウワサは聞いていたお店 シェ・イリエ
「なんでこんなわかりにくところに・・・」と思うくらい 住宅地の奥地にあるんですよ
ＨＰの地図をプリントアウトして 見比べて行って ようやくたどり着きました
選んだのは クレームブリュレと めずらしくショートケーキ
ブリュレおいしかった～♪でっかいボールで食べたいくらい（笑）
その割りに ショートケーキはいたって普通だったんですよね
いくつか焼き菓子も買ったんですが マドレーヌはよくて フィナンシェはちょっと・・・
選ぶものによって あたりはずれの大きいお店みたいです(;^_^A
投稿者 yaeko@MOBILE : 22:40 | コメント (0) | トラックバック
2008年07月06日
本場の本物
おせんべいといえば 先日 だんなさんの上司から
いけだ屋の草加せんべいをいただきました
（財）食品産業センター認定 厳選材料・伝統の味を守っている
“本場の本物”シールが貼ってあり 厚生大臣賞受賞品なんだそうです
厚い堅焼きおせんべいなので お米の味がしっかり感じられますよ～♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 22:28 | コメント (0) | トラックバック
三原堂
誕生日のいただきもの その８は三原堂の塩せんべい
高校時代の友人が送ってくれたんですが 初めて食べるお菓子です
かなり濃い味のおせんべいなんですが ひとつが小さめで
薄く焼き上げてあるので さくさく食べられちゃうんですね～
最初 箱を開けて すごい枚数入っていたのでびっくりしたんですが
きっと いつの間にかなくなってしまうんだろうな・・・(^^;)
投稿者 yaeko@MOBILE : 22:27 | コメント (0) | トラックバック
2008年06月27日
パラダイス♪
だんなさんが サロンド北倶楽部で買ってきてくれました！
箱を開けたら ５個も入ってたのでうれしい驚き(*^^*)
てっきり 大きいままのロールケーキ類だと思ってました
マンゴーソースのトライフル フルーツ入りゼリー
チョコとピスタチオのムース パルメザンレアチーズ モンブラン
今日は だんなさんがトライフル わたしはチョコムース
こっくりとしたチョコがムースとあいまって 濃厚で最高！
トライフルもなかなかだったので 残りのケーキたちも楽しみですっ♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:10 | コメント (0) | トラックバック
2008年06月26日
パティシェ オカダ
今月から チーズケーキの会が始まりました～♪
まず最初は 大阪のカリスマパティシェが集まって作り出したという
パティシェオカダの“１ｃｍチーズケーキ”
上はベイクド 中はスフレ 下はクリーミーなチーズケーキ
さらに プレーン ブルーベリー チョコの３種に合わせて
チーズの配合も変えているという こだわりの一品
・・・だそうですが・・・
はっきり言って 全っ然たいしたことありません！！（－－＃）
ベイクド部分はぼそぼそしてるし スフレとクリームの違いもわかんないし
ベリーやチョコも 少ないからか たいしていいものを使ってないからか
チーズの配合うんぬんに影響を及ぼすほど 味がしっかりしてるとも思えない
第一 １ｃｍ とか名づけてるだけに 異常にちっちゃい（－－メ）
こんなんじゃ どんなに凝っても 食べる側にその成果が伝わらないですよ
この３個セット×２で約3,000円は どう考えても高いぃ～
すっごく楽しみにしてたのに 最初で思いっきりつまづいちゃったよ(ToT)
来月以降に期待だっ！
投稿者 yaeko@MOBILE : 12:41 | コメント (0) | トラックバック
2008年06月25日
御堀堂の外郎
両親の山口土産 第2弾
あまり知られていませんが 外郎も山口の銘菓です
ぷにょぷにょしてて 上品な味の山口外郎
名古屋の外郎より 個人的に好き♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 12:31 | コメント (0) | トラックバック
2008年06月24日
なよろスティック
先日 道の駅で買った名寄ブラジルのフィナンシェ
面白いもの好きなので アスパラとトマトとミルキーイチゴ
でも アスパラは 全然野菜の味しないです（－－；）
うっすら緑色だけど クランベリーが入ってて まったく普通の焼き菓子
ミルキーは 練乳が入ってるので好みだな～ おいしい♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 12:27 | コメント (0) | トラックバック
2008年06月21日
舌鼓
昨日の夕方から 山口の両親が来てま〜す
というわけで 山口銘菓 山陰堂の舌鼓をいただきました♪
柔らかいぎゅうひに餡が入った 優しいお菓子
一口サイズで つい次の手が出てしまいます
この週末は アウトドアに染まる２日間ですっ(^_^;)
投稿者 yaeko@MOBILE : 10:32 | コメント (0) | トラックバック
2008年06月19日
風連のクッキーシュー
だんなさんが 仕事帰り 久々に風連物産館に寄ってきてくれました♪
お土産は いつものお餅とクッキーシュークリーム！
普通 クッキーシューって ごっつい見た目になりがちなんですが
これは こんもり丸くって かわいらしい形(*^^*)
お餅の里だけあって 米粉（餅粉？）が入ってるらしくちょっと独特な食感
カスタードとブレンドされたクリームも ほどよい重さでおいしかったです
投稿者 yaeko@MOBILE : 21:38 | コメント (0) | トラックバック
2008年06月17日
壺屋の水菓子
先日の水ようかんがおいしくて 和菓子ブーム中です
というわけで 風情からして ちもとの足元にもおよびませんが(^^;)
旭川の老舗 壺屋で買ってみました
梅しづく・絹ごし水ようかん・水ようかん汀
絹ごしは 新製品ということで 汀の倍近い値段だったと思うんですが
個人的には 安い汀の方が好み・・・（・ ・；）
絹ごしだけあって 口ざわりはいいんですが 餡の風味まで薄いんですもん
もちろん 本物の豆腐も絹ごしより木綿が好きです！
旭川のおいしい手づくり水ようかんって どこかにあるのかなぁ・・・
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:02 | コメント (0) | トラックバック
2008年06月11日
美味いっっっ！！
和菓子つながりで 先日ＵＰし損ねていたお菓子をひとつ
高校時代の友人から 和菓子の老舗“ちもと”の水ようかんと 八雲もちをいただきました！
水ようかんは その形からくる期待を 裏切らないのど越し♪
だんなさんに見られてないのをよいことに「美味いっ！」とうなって そのまま二本完食(;^_^A
お餅もなめらかでびっくり！すごく好きな味〜(*^∇^*)
だんなさんも「クワガタ人の大好物(￣ー￣)」と喜ぶ逸品です
(うちでは 黒蜜・黒砂糖のお菓子をクワガタ系と言って愛してます(笑))
そうそう お餅のおいしさで記憶がよみがえり
“ちもと…食べたことあるような気がする…”と考えていたら 箱根湯本のお店でした
かなり前ですが 友人と温泉に行った時に みんなで買ったことがあって
調べてみたら 同じところから暖簾分けしたらしいです
よいお店のお菓子を 教えてくれてありがとう～！
…でも 帰省しても なかなか食べに行けない距離なのが残念…(>д<)
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黒糖わらび餅
昨日の札幌土産は 一久大福堂の黒糖わらび餅
大丸の地下に出店してる 和菓子のお店なんですが
先月買った わらび餅大福がすごくおいしかったので 今度は餡なしを購入
むっちりしたお餅の食感がよいです～♪
すごく クセになる味の和菓子がいっぱいで 地味ですが要チェックですよ！
投稿者 yaeko@MOBILE : 09:04 | コメント (0) | トラックバック
2008年06月10日
ルタオスィーツ
観劇の幕間に食べたのは ルタオのロールケーキ〜♪
生チョコと 春のじゃらんに載っていたホワイトチョコロール
生チョコにはラズベリーが入ってて アクセントになってました
どちらも それぞれのチョコのよさを 存分に味わえる濃さで満足！
一昔前は 苦手な生クリームたっぷりのロールケーキは
ダメだったはずなんですけどねぇ(;^_^A
投稿者 yaeko@MOBILE : 20:38 | コメント (0) | トラックバック
2008年06月07日
知床海のバニラ
ホテルの売店で発見した アイスクリーム
北海道らしく いろ～んな会社のいろ～んな味があったんですが
知床の海洋深層水をつかった 塩アイスにしちゃいました
原材料に“海水”って書いてあるのが なかなか新鮮です（笑）
塩アイス自体は ディズニーシーにもあるし
全国的にメジャーになったので 説明不要ですよね
生乳＆生クリーム使用のアイスクリーム（ラクトアイスじゃないよ）でありながら
食後感すっきりで お風呂上りにぴったりなおやつでした
・・・本日の夕食 わたしはパスしちゃいました・・・(^^;)
投稿者 yaeko@MOBILE : 19:08 | コメント (0) | トラックバック
2008年06月06日
柑橘加工 その2
レモンケーキ 甘夏マーマレードに続いて 瀬戸内柑橘加工シリーズ
今度は 甘夏の皮で甘夏ピールを作ってみました
煮詰めるのに ちょっと時間がかかりますが
実を食べるときに 皮むきをキレイにしておけば まとめて作れるので意外と簡単
大きめ甘夏ふたつ分で 結構まとまった量ができました
周囲にグラニュー糖をまぶすタイプのものではなく
溶かしたチョコレートにつけて 単独スィーツとして仕上げたいと思います♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:23 | コメント (0) | トラックバック
2008年06月04日
レストランスィーツ
だんなさんが お昼ごはんに層雲峡近くにあるステーキレストラン
“Belleair”（ベレル）に行ってきたということで そのお土産
２層式のなめらか系プリンで とろりとしているのですが
なぜか ちょっと素朴な感じがするのは 上川町らしさなのでしょうか(^^;)
近々 ステーキを食べに連れて行ってくれるそうなので 楽しみです！！
投稿者 yaeko@MOBILE : 20:44 | コメント (0) | トラックバック
2008年06月01日
グランパピエ
美術館のあとは 西武にあるレストラン グランパピエでお昼ご飯
チョコレートのロールケーキをデザートに頼んだんですが
これ 濃くてふわふわし過ぎなくてすごく好きな味でしたね～♪
メインに食べた スモークサーモンとサワークリームのサンドイッチも
なかなかおいしかったです
元は イマイチだと思っていた 石渡紅茶からできたお店だけに
ちょっと不安でしたが こちらには また行ってみたいと思います(*^^*)
投稿者 yaeko@MOBILE : 14:30 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月30日
5月限定
すっごく久しぶりに ロイズの生チョコを買っちゃいました
ロイズでは 毎月 限定フレーバーの生チョコを発売してるんですが
これは 5月限定の抹茶
大好きなホワイトチョコに 香り豊かな抹茶がほどよくブレンドされていて
ついつい 2列くらいがあっという間になくなってしまうチョコレートです（＾＾；）
投稿者 yaeko@MOBILE : 12:48 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月28日
べこ餅
わたしが仕事している職場は 人数が多いので
売店には 時々 いろんなお店が出張販売にやってきます
今日は 市内の和菓子屋さん“一力屋”
お昼ごはんは 普通にお弁当を買う予定だったんですが
急遽変更して お餅にしちゃいました♪
いちご大福と柏餅とべこ餅
残った分は 明日の朝ごはん
べこ餅って こっちではよく売ってる“すあま”のような餅菓子なんですが
関東じゃ あんまり見かけないですよね
たれぱんだがいたら きっと べこ餅も好きなんじゃないかなぁ・・・
投稿者 yaeko@MOBILE : 15:06 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月27日
じゃがポックル
結婚２年目に突入したyaekoです
昨日の夜は ちょっと張り切って
オレンジソースのスペアリブと チーズ＆ハーブベイクドポテトと
コーンクリームスープと 絹さや＆新たまの柚子こしょうサラダと
レモンシャーベットを作ったら 忙しくなってしまって 写真も撮らず
いただきもののワインと共に 目いっぱいガツガツ食べちゃいました(^^;)
結婚と同時に北海道に来て１年
外は ５月下旬にあるまじき７℃という気温ですが
これからも 変わらずマイペースな日記をあげていきますので みなさまよろしぅ♪
さて 写真は北海道のまぼろしのお菓子“じゃがポックル”
食感が独特で かなりシンプルなんだけどおいしいと評判を呼び
発売から数年経っても いまだお土産屋さんでは入手困難なスナック
・・・なんですが 先日 某百貨店の地下を歩いていたら遭遇しちゃいました(^^;)
一応『おひとり様２箱まで』ですが そんなにいらないので１箱衝動買い
朝ごはんに食べるつもりだったんですが スィーツがあったので つい後回しになり
そろそろ10日近くたつのに未開封のまま 置いてあったりします（・ ・；）
空港で 長時間待って買っている観光客の方々に怒られそうですね～（笑）
投稿者 yaeko@MOBILE : 21:56 | コメント (4) | トラックバック
2008年05月25日
ラストはオレンジ
６月に 旭川に引越し生活を始めると同時に開始したパイの会も 今月で終了
最後は 清見オレンジが敷き詰められた さわやかなパイでした
最近 柑橘類に縁がありますねぇ
果物も 甘い系(スイカとか桃とかいちごとか)派としては複雑です(;^_^A
パイに詰まっているアーモンドクリームの中に オレンジ果汁などは入ってないので
これだけオレンジが乗っていても きつくなく食べられるんでしょうね〜
来月からは チーズケーキの会が始まります！
2年ぶりかなぁ～ 楽しみですっ♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 11:49 | コメント (2) | トラックバック
2008年05月19日
柑橘たっぷり
先日 山口の両親から送られてきた 大量の柑橘類を加工調理してみました
まず 柑橘類といえば マーマレード
甘夏３個をひたすら剥いて切って潰し グラニュー糖とのペクチン作用でとろみをつけた
合成添加物 一切不使用の手づくり品です（＾＾）v
結構 手順も多くて 時間がかかるものなんですねぇ
もうひとつは レモンをたっぷり使ったパウンドケーキ
（といっても 基本単位200gの材料に レモン大１個）
果汁だけでなく 皮もすりおろして加えているので
焼いている間は 甘い中にも 爽やかな香りが立ち昇っていました
両方とも初挑戦なのですが さてお味の方はいかに・・・？
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2008年05月12日
札幌グランドホテルの
バームクーヘンが セブンイレブンで売っていたので買ってみました
しっとりしておいしく かなり食べがいのある量なのに６８０円♪
これは 非常にポイント高いんじゃないでしょうか
ただ 買ったのはチーズ味なんですが 言われなければ気付かないかも(^^;)
他のと比べてみたかったのに もう売ってなかったんですよねぇ・・・
投稿者 yaeko@MOBILE : 21:44 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月11日
丘のスフレチーズ
昨日は 風邪のため引きこもり(´Д｀)
でも だんなさんが釣り(ボウズでした)＆山菜採りに出かけて
美瑛の道の駅で お菓子を買ってきてくれました＼(^O^)／
美瑛牛乳を使った ひと口サイズのチーズケーキとカスタードプリン
生クリームを感じるプリンは 寒天が入ってるためか のど越しがとてもよく
咳で痛めつけられてる身体にぴったりの 優しい味でした(*^_^*)
投稿者 yaeko@MOBILE : 08:56 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月10日
チューリップ入ってます
先日行った 上湧別チューリップまつりで見つけた２品
ひとつは チューリップカステラ
なんと チューリップの花びらの粉末が入ってるのです
そして チューリップジャム
こちらは チューリップの花びらそのままと チューリップの球根粉末入り！
ベースはリンゴジャムのようなんですが 形となって見えるのは赤い花びらのみ
チューリップの球根の栄養素って なんなんでしょうねぇ～
でん粉質なら糊化するから ペクチンのゲル化を助ける（粘度を上げる）効果とかあるのかなぁ
なかなかめずらしいものをゲットしましたが 味は思いのほかあっさりで甘味もかなり控えめ
今は クリーマリー農夢で買った ローファットヨーグルトにかけて食べてます
ちなみに 黄色い花びらで作ったバージョンもありましたよ～(^^)
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:04 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月03日
豆乳チーズケーキ
天人峡からの帰り道 再び東川の道の駅“道草館”に寄ってきました
今日見つけたスィーツは 前回と同じゝ月庵の豆乳チーズケーキ
チーズとしては 控えめな風味のマスカルポーネと合わせてるので
ひとくち目は「おぉ～豆腐っぽい」と思うのですが
甘味も抑えてあるので すっきりと食べやすい味になってます
ベイクドとレアの２層式だから ケーキらしさもちゃんとあるし
カップスィーツとしては なかなかいいんじゃないでしょうかね～
投稿者 yaeko@MOBILE : 17:53 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月01日
苺のパイ
ちょっと遅くなりましたが ４月のパイは“あまおう”のタルト
パイの会としてはめずらしく クリームに混ぜ込んだムース仕立て
つぶつぶしたいちごの果肉が さわやかです
でも しゅわしゅわと口の中で消えていってしまうから
なんだか 食べた気がしないというか 食べがいがないかなぁ～(^^;)
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2008年04月30日
伊藤久右衛門 KitKat
ここ数年はお取り寄せしてませんが 以前はまっていた京都のお茶屋さんと
キットカットがコラボして 抹茶キットカットを発売しています
期間限定ということなので 記念にひとつ買ってみました
ふ～ん 思ってた以上に甘めの まろやかな味なんだなぁ～
言い換えれば お子様にも大丈夫なくらい 一般受けする味
パッケージもちょっとシックだし もっと大人向けの
抹茶感あふれるチョコかと思ってたので ちょっと拍子抜けしてがっかり気味
久しぶりに 抹茶チーズケーキでもお取りよせしようかなぁ～
投稿者 yaeko@MOBILE : 12:22 | コメント (0) | トラックバック
2008年04月29日
ホワイトチョコ大作戦！
牛乳の消費拡大を目指して 2006年から展開された“白いプリン大作戦”をご存知でしょうか
北海道の有名スィーツ店が こぞって創作プリンを発売し
札幌のデパ地下や空港でも たくさんの種類が売られていました
で ついに今年の５月からは 新バージョン“ホワイトチョコレート大作戦”が始まります♪
基本は“北海道ホワイトチョコレート”と“ホワイトチョコロール”のふたつ
写真は じゃらんの特集ページなんですが
ホワイトチョコ好きには 悩むほど魅力的なラインナップです(●^o^●)
旭川では 梅屋と北海道ローソンともりもとしか買えませんが(´Д｀)
全国的にホワイトチョコスィーツが増えることを祈りつつ 応援したいと思います！
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:06 | コメント (0) | トラックバック
2008年04月27日
東川スィーツ
本日の朝食は 昨日道の駅で買ったPOIREゝ月庵(ポアールてんげつあん)のお菓子です♪
お豆腐屋さんと作った豆乳プリンは
生クリームの風味がしっかりあるのに さっぱり食べられる一品
絹の淡雪は 東川産の米粉だけを使ったシフォンケーキ
しっとりした生地を頬張ると たまごの甘味がおいしくて
止まらなくなってしまう ふんわりケーキでした(*^∇^*)
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2008年04月26日
保存版だっ！
昨日の地域新聞は ソフトクリーム特集♪
旭川近郊のソフトクリームが なんと40店分掲載！
しかも 第３弾というとこが驚きです(^_^;)
早速 春を探しに行った 東川の道の駅で賞味
引越してきた当時に 一回食べたことがあるのですが
上下で濃さが違うので 最後までおいしく食べられます
これから まさにソフトのおいしい季節
今期のバイブルにして 食べまくるぞっ(￣▽￣)
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2008年04月19日
限定アポロ
さっきの道の駅で買った 旅のおやつ♪
バラ売りしてたので つい手が出ちゃいました
あずきは4.3% メロンは6.7%使われてます
とりあえずメロンを食べてみましたが ちゃんと果汁を使ってる香りでなかなかでした
…さすがに 一箱210円するだけあります^^;
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2008年04月13日
VIVAT・ROBA のスィーツ
少し久しぶりに 地元スィーツを買ってみました
とは言っても“ロバ菓子司”という 旭川では大手のお菓子メーカーですけどね
チーズケーキ・ティラミス系トライフル・白いチーズプリン
何気なく買ったら 全部チーズもの(;^_^A
かなり身体が チーズスィーツ成分を欲してるみたいです
チーズケーキは かなり懐かしい味
トライフルはクリーミーで 思ったよりコクもありおいしい
チーズプリンが この中で一番高いのはちょっと疑問(^^;)
ん～ とりあえずロバ系列なら 丘の上のSun蔵人の方がグレード高いみたいです
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2008年04月06日
マンゴースペシャル
今日も だんなさんは引きこもりなので ひとりで買い出しに出てきました〜
で 本日のおやつは 牧場物語の雪花氷スペシャルです♪
スペシャルは ソフトクリーム付
ミルキーのような牛乳感たっぷりで おいしさ倍増(*^∇^*)
これは クセになるなぁ〜
でも 個人的にはイチゴの方が好き
やっぱり イチゴミルクの相性は無敵ですよっ！
投稿者 yaeko@MOBILE : 16:24 | コメント (2) | トラックバック
2008年04月05日
ベリーのケーキ
今日は白金温泉に行く予定だったのですが だんなさんが風邪気味なので中止〜
ぽっかり空いてしまったので 久しぶりに整体を受けようと予約して 駅周辺までやってきました
で おやつは クレッセントホテルのベリーフェアへ♪
５種類の中から3つ選べるアイスは イチゴソルベと チョコと バルサミコ酢をチョイス
酸味×酸味ってどうなんだろう…と思いましたが 結構イケます
このホテルのスィーツは いつも気になるので こまめに来たいのですが
駅近くに 気軽に車を停められる場所がないのが難点です(+_+)
投稿者 yaeko@MOBILE : 16:11 | コメント (0) | トラックバック
2008年04月03日
甘夏のパイ
３月のパイの会は 甘夏です♪
愛媛県のおいしい甘夏を シロップ漬けにしてたっぷりのせた一品
下のクリームは マスカルポーネ入りなので 軽め・さわやかでクリーミー
苦味のある甘夏と よくあってます
今回初めて知ったんですが 甘夏の旬て春なんですね～
夏みかんの変種ゆえについた名前なので “夏”がついてるんだそうです
投稿者 yaeko@MOBILE : 12:29 | コメント (0) | トラックバック
2008年04月01日
王道のおいしさ
だんなさんの会社の 札幌支店ちょー(笑)さんが
「お客さんへのお土産があまったから」と くれたそうです♪
本高砂屋というお菓子屋さんのMANDEL ZIEGEL
小麦粉のおせんべいのような生地に アーモンドスライスのキャラメリゼ
言葉で説明するのは難しいんですが 見て食べれば納得の老舗の味です(*^_^*)
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:27 | コメント (0) | トラックバック
2008年03月29日
三石土産
忘れてましたが 先週の旅で買った三石の名産品です
生鮮系の海産物は無理だったので お弁当用のひじきふりかけと小魚の骨せんべい
みりんで甘くパリパリにした骨せんべいは 懐かしいおやつで好きですね〜(^.^)
選んだ きすとかわはぎの他にも 鯛や鰯などいろんな種類があって悩んじゃいました
三石は羊羹も有名で 数社が競ってましたが 春限定のさくら羊羹に引かれて購入
上は桜餡で 下は普通のあずき餡の二層構造
今日の朝ごはんにひとつ食べたんですが 予想以上のかわいらしさ♪
桜味のお菓子にありがちな塩っぽさが控えめで 味も合格のよい買い物でした(^^)v
投稿者 yaeko@MOBILE : 18:13 | コメント (0) | トラックバック
2008年03月08日
雪花氷
今日も だんなさんはお仕事に行ってしまいました
せっかくの晴天のお休みだし なんと12時過ぎに8℃もあったので
前から気になっていたスィーツを食べに “牧場物語”というお店へGO♪
目的は これ！
シェーファーピンと読む 台湾式かき氷(500円)
どうやら ミルクベースの液体を凍らせて 極薄に削ったものみたいで
普通の氷には出せない ふわふわ感が楽しめます
イチゴミルクがマッチして おいしい〜(●^o^●)
元々 ソフトクリームが売りのお店みたいなので
次は ソフトトッピングのスペシャル版で食べたいです！
ちなみに 下は明太子パスタ(700円)
ごちそうさまでした〜♪
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2008年03月07日
Pao
そろそろ終息に向かっているものの ベーグルにクリームチーズがお気に入りのyaekoです
今回は ベーグル＆スィーツの店“Pao”でいろいろ注文してみました
まずは 12個のベーグルにクリームチーズを2種類チョイスできるお試しパック
・・・う～ん 全体平均で言うと あんまりおいしくない・・・
ぱさぱさしてるのが多いし クリームチーズのグレードが低いよ（－－；）
お次は なめらかチーズケーキ
一口サイズかと思いきや 意外と大きくて食べ応えあり♪
じゅわっと広がる半熟タイプ これは好きだな～
そして すっごく久しぶりに食べたくなったメロンパン
まぁ 値段も普通なので お味も普通です(^^;)
一応 ベーグルを主軸にしてるはずなのに
スィーツのほうが出来がいいって どうなんでしょうね（笑）
それにしても このお店
検索で“送料無料”って表記されていても 商品ページを見ると
【北海道・沖縄・東北は対象外】って書いてあるものが多すぎっ（－－＃）
日本の1/3は対象外なのに 送料無料って誇大広告もいいとこじゃん！
チーズケーキは捨てがたいけど とりあえず 次回の注文をすることはないな
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2008年02月28日
林檎のパイ
２月のパイの会は 林檎
これ以上の定番はないくらいの フルーツデザートですが
半切りにしたふじのコンポートを 贅沢にしきつめ
バニラビーンズ入りのカスタードと合わせた一品
林檎の食感を残しながらも ジューシーなコンポート
最初は「リンゴかぁ〜(-.-)」と思っていたのも忘れ しっかりおいしくいただきました(^^;
投稿者 yaeko@MOBILE : 09:15 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月26日
ガトーよこはま
だんなさんのお土産 ラストはフルーツチーズケーキ〜♪
定番チーズケーキに 細かく切ったフルーツをたくさん入れた 羽田空港限定品なんだそうです
ここのケーキは 小さいながらもしっかりチーズのベイクドですが
フルーツに中和されて 食べやすくなりますね〜o(^-^)o
フルーツ好きなだんなさんならではの 東京土産セレクション
堪能しました！(^^)v
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2008年02月25日
マンゴープリン
お土産 その２は 千疋屋総本店のマンゴープリン♪
マンゴープリンに すっきりミルクソースをかけて食べる趣向で
濃厚なんですが レモンの酸味も手伝って ぱくぱくいけちゃうスィーツです
真っ白のソースなので 最初はココナッツミルクかと思ったんですが
この組み合わせもありですね（＾-＾）
中に入っている角切りのマンゴーより プリン部分の方が濃厚なのは
それぞれ使ってるマンゴーの種類が違うんでしょうかね～
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2008年02月24日
究極のモンブラン
だんなさんの東京土産 その１は 千疋屋総本店のケーキです♪
その名も【究極のモンブラン】
すごい名前をつけられたケーキですが この大きさで800円というから
サロンド・テ・アンジェリーナも驚きの リッチモンブランでございます
みっちり塗られたマロンペーストの中は 生クリームではなく
ほのかに洋酒の香る マロンクリーム
そして 真ん中にはやわらかく仕込まれた 一粒の栗がおさまっています
さらに 土台となっているタルトには アーモンド生地が使われていてさくさく香ばしい
アンジェリーナとは趣が異なる 千疋屋らしい上品な一品
だんなさんと2人で 半分こして食べたんですが
確かに ひとりで食べたなら かなり満足感があるだろうモンブランでございました(^o^)
投稿者 yaeko@MOBILE : 21:21 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月21日
ブラジルプリンが！
久しぶりに だんなさんが名寄のブラジルプリンを買って来てくれました～♪
・・・が しかしっ！真っ黒っ！！
ついに ブラジルの灼熱の太陽で プリンまで日焼けしたかと思うくらい真っ黒（笑）
何の色かといえば 黒ゴマ（食用竹炭入り）なんですが
いやぁ～ ここまで濃厚なゴマプリンは初めて食べるんじゃないでしょうか
ゴマのペーストを思わせるくらい まったりと濃厚でクリーミー
ゴマの栄養素 セサミンも きっとたっぷり入っていることでしょう
まったりプリンが恋しくなったら つい食べたくなっちゃうだろう一品です（＾o＾）
投稿者 yaeko@MOBILE : 12:24 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月15日
季節の花
札幌大丸の地下で いつも気になっていたマダムセツコのチョコレート
一粒単位で売られている高級チョコは 高すぎて興味がないわたしですが
このシリーズだけは きれいで買ってみたかったのです
ばらは ストロベリー
すずらんは 抹茶
マーガレットは オレンジ
四角いのは ピスタチオ
それぞれのガナッシュの香りが よいですね〜
堪能しましたっ！
投稿者 yaeko@MOBILE : 08:40 | コメント (0) | トラックバック
2008年02月13日
ポテトチップチョコレート
いまやロイズの主力商品になるほど 有名になったポテチョコです
バレンタイン用スィーツを探し歩いていた際に 予備用に買っておいたんですが
めでたく 自家消費してもよさそうな気配だったので おめざに開封
久しぶりに食べましたけど やっぱり止まらなくなりそうでキケンです（＞＜）
投稿者 yaeko@MOBILE : 19:37 | コメント (2) | トラックバック
2008年02月11日
Precious
バレンタインの自分チョコ 第一弾！
まずは 北海道を代表するメーカー“ROYCE'”のバレンタイン限定商品《プレシャス》
発売当時(2シーズン前くらい)から ずっと気になってたんですが
送料を考えなくてよくなったので 思い切って買っちゃいました♪
ホワイトとミルクが二層になっている生チョコレートなんですが
二種類のワインがたっぷり使われてるので セットされてるスプーンですくって食べるのです
すっごくなめらかで 優しい味〜(●^o^●)
高級チョコって なぜかビターとかお酒臭プンプンなものばかりですが これはまったく違います！
クリーミーなホワイトチョコ好きにはたまらない口どけに スプーンが止まらない…(>_<)
苦い系チョコがダメなだんなさんも「これはいけるなぁ(^.^)」と言ってましたが
2000円という値段に 目が点(笑)
まぁ“一度食べてみたい”って イベント感重視のスィーツですからね〜
チョコ好きを自認する方は ぜひチャレンジしてみてください♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 17:23 | コメント (0) | トラックバック
2008年01月28日
キャラメルチーズケーキ
引き続き 朝ごはんはイーストリートベーグルズから♪
今日は キャラメルチーズケーキですっ(●^o^●)
なんだか 最近はスフレタイプが主流になっているのか
こっちのケーキ屋さんでも どっしりNY系を見かけないため
すっかり チーズケーキ欠乏症になってしまってたわたしを 完璧に癒してくれました(笑)
冷凍商品なので食感に水分は感じますが ほどよいキャラメルがカバーしてくれてます
濃厚チーズケーキ万歳！＼(~o~)／
投稿者 yaeko@MOBILE : 09:17 | コメント (0) | トラックバック
2008年01月25日
柿のパイ
今月は 届いてすぐに食べられました(;^_^A
1月は 柿のパイです
平核無(ひらたねなし)という 種のない品種とのことですが
正直言われなければ 柿とはわからないです
アーモンドとキャラメルがきいてるので それだけでもおいしい
冬にぴったりなお菓子でした(o^-^o)
投稿者 yaeko@MOBILE : 09:27 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月26日
スフレ シトロン
銀座スィーツ会議の会場は 銀のぶどうです♪
先輩の「テレビでやってたチーズスフレが食べたい！」とのひと言で決定したので
わたしも食べたかったんですが ワインorコーヒーor紅茶付きだったので断念(T_T)
正確な名前は忘れてしまいましたが レモン風味の冷たいスフレにしてみました
思ったよりレモン感控えめな上 生クリームで飾られているので さわやかさは今ひとつかな〜
フランベするデザートが多いので そのたびに店内の照明が落とされるのが印象的でした(゜_゜)
投稿者 yaeko@MOBILE : 21:23 | コメント (0) | トラックバック
大丸探険
仕事上がりの先輩を待って 銀座でスィーツ会議予定ゆえ
連絡がくるまで 新しくなった東京大丸をうろうろしてます♪
やっぱり お土産お菓子がすごいですね(☆o☆)
お弁当もたくさんあって 明後日だんなさんの実家に行く時には かなり悩みそうです(^^;
でも このバーゲン前時期に デパートでお買い物は気が進まないので 眺めるだけ
身体が水分を欲していたので BURDIGALA CAFEでブルーマロウベースのハーブティーとミルフィーユ
ミルフィーユのクリームが 生クリームブレンドみたいで 思ったより軽かった
パイの 香ばしい苦みが好きな人には よいかもです
投稿者 yaeko@MOBILE : 17:21 | コメント (0) | トラックバック
バウムクーヘンブリュレ
父が クリスマスケーキにと買ってきていた 東京ばななのスィーツです
ほんのり ばなな風味のバウムクーヘンの表面を
パリパリにバーナーで焦がした ちょっとめずらしい一品
こっくりしたたまご味に キャラメル
黄金コンビですよね〜(^o^)
あ 忘れてましたが 今回の帰省にはパソコンを持ってきてないので
連絡は 携帯にお願いしま〜す ＞友人のみなさま
投稿者 yaeko@MOBILE : 00:41 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月24日
Merry X'mas ！
今年のクリスマスケーキは 迷った末にメリーのショコラフランボワーズ♪
第一候補の 北海道メーカーのケーキが予約対象外店舗だったので
第二候補だった これに決まりました
わたしが 25日の朝から帰省してしまうことから 昨日が我が家でのクリスマス
前日から仕込んでおいたスペアリブや チーズフォンデュを死ぬほど食べてしまったので
ケーキは 今日の朝ごはんに先送りになってしまったのでございます(^^;)
ミルクチョコ＆ホワイトチョコの上に すっぱさ控えめのフランボワーズソース
ほどよいチョコの濃厚さにぴったりマッチして おいしいですっ♪
ちなみに 一緒に写ってるのは スパークリングワイン
すっごく飲みやすいロゼで オススメですよ～(*^^*)
投稿者 yaeko@MOBILE : 11:44 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月22日
無印のお菓子
ふらりと寄った無印良品で 賞味期限の近い焼き菓子が 全部50円になってました♪
いつもは 120円くらいしてるものなので 半額以下
期限が近いとはいえ 1/7なのでまったく問題なし
目新しいものを中心に いろいろ買ってみました
最中の皮をタルトにみたてたお菓子が 軽く食べられて意外といけるかな〜
また安くなってたら まとめ買いしよっと(￣▽￣)
今日は 三時間以上かけて大掃除したあと 夕方から“万葉の湯”というお風呂屋さんへ
休日の夜は すいてて快適
冬至の柚子湯もあって 気持ちよかったです(^o^)
投稿者 yaeko@MOBILE : 21:33 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月19日
バウムクーヘン
先日のホルモン焼肉の時 だんなさんの後輩君にいただいちゃいました♪
バウムクーヘンは この数年で好きになったお菓子
昔 バウムクーヘンって おいしくなかったですよね〜
そのイメージが強くて ずっと食べてなかったんですが
何かでいただいたのを食べたら「おいしいじゃん！」と意識革命
小規模な普通のお店では売ってないこともあり ポイントの高い焼き菓子だったりします
ユーハイムは 老舗だけあって安心できる味
ペリペリはがしながら食べたら いつの間にか全部平らげてしまいそうです(;^_^A
投稿者 yaeko@MOBILE : 09:16 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月18日
血糖値補給
今日は 就職先に提出するための健康診断に行ってきました
また 貧血指摘されちゃうかなぁ・・・(^^;)
朝 軽く昨日の残りの野菜スープを食べただけなので お腹すきましたっ！
ということで おやつの時間に近かったため ランチは諦めてスィーツに。
ホテルクレッセント旭川のレストランで 20日までの期間限定パンケーキ
3段重ねのパンケーキに チーズクリームと赤ワインジャムが挟まれ
上にはコーンフレークリース 下にはたっぷりのベリーと 豪華な１品
採血で鉄分が不足してるけど ベリー類でちょっとは補充できたかな（笑）
これに ホットココアをつけて お値段は1,000円
メープルシロップや アングレーズソースも堪能できて
なかなかポイントの高いスィーツでした
期間限定なのは 残念だなぁ・・・
投稿者 yaeko@MOBILE : 15:01 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月15日
石渡紅茶のケーキ
昨日は お食事ガレットを食べてしまったので テイクアウトでケーキを3種
チーズケーキは 一言で言えば“あか抜けない味”
もうちょい なんとかならないかなぁ これ
黒豆は 生クリームがたっぷりだけど わたしでも食べられたのでよいのを使ってるのかと。
いちごタルトは いちごがいっぱいなのはいいけど
ヘタをつけたまま ゼリーで固めるのはやめてぇ〜(;_;)
というわけで終了〜！
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2007年12月09日
ほたてバター
温泉帰りのコンビニで だんなさんが北海道限定ポテチを見つけてきました
ほほぅ(￣ー￣)と思って つい習性で原材料をみると
あさりパウダー・カキパウダー・チキンパウダー・チーズパウダー・ガーリックパウダーの次に
やっと ホタテエキスパウダー・バターパウダーが登場
香料には カニまで入ってますよ
「これを ホタテポテチと言ってよいのかね〜」と言いながら食べてみましたが…
やっぱり 貝のバター焼きポテチでした(;^_^A
ちなみに 今日のお昼は 上富良野のラーメン屋さん 花道で赤味噌ラーメン
もちもちした麺が特徴で 一口目はあっさりなのに 実は濃度がある 最後までおいしいラーメンでした
温泉は おなじみ吹上温泉
若い自衛隊の団体さんが にぎやかでした〜
投稿者 yaeko@MOBILE : 20:45 | コメント (2) | トラックバック
葡萄のパイ
またもや 食べる機会を失っていた パイの会
11月は 葡萄ピオーネでした
ピスタチオ入りの生地に カスタードクリームを乗せた しっとり甘めのフィリング
そして さわやかなピオーネ
この組み合わせは ポイント高いかも♪
このパイの会 あまりはずれがなくてよいのだけど パッキングをどうにかしてくれると嬉しいんだよなぁ
海を越えてくるせいか トレーは割れてるし
ビニールに入ってるだけだから パイのかけらがバラバラひどくて
冷凍庫に水平に入らないゆえ 後始末が面倒で仕方ない(-_-;)
今度 何か応募するときに ついでに書いてお願いしちゃお(-.-)
投稿者 yaeko@MOBILE : 10:10 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月08日
グランドホテルのスィーツ
昨日 市役所に行ったついでに グランドホテルのケーキ屋さんで買ってきちゃいました〜(￣▽￣)
生チョコケーキとかぼちゃプリンと 地域新聞との企画モノで気になってた にんじんチーズケーキ♪
にんじん特有の臭いはまったくなく オレンジ色の濃厚なチーズケーキ本体にクラムがまぶしてあります
上のにんじんゼリーは 乗っかってるだけなので 箱の壁にぶちあたってましたが救済範囲内(;^_^A
言われなければ 野菜とはわからないフルーティーさです
やっぱりチーズケーキは おいしいなぁ〜(o^-^o)
千趣会のパイの会が終わったら またチーズケーキの会に復帰しようかなぁ〜
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2007年12月06日
おはぎがない (T_T)
先日読んでいた“シシ12か月”の影響で 無性におはぎが食べたいっ(>ε<)
なのに デパ地下２軒と近くの和菓子屋さんを見ても あるのは団子か大福 そしてべこ餅くらい
確かに お彼岸以外はあまり見かけないとはいえ 和菓子屋さんにもないなんて
北海道の人は あまり食べる習慣がないんでしょうか…？
「おはぎが売ってないよ〜(;_;)」と嘆いていたら
名寄に仕事に行くだんなさんが 風連町のもち米の里に寄ってきてくれました(o・v・o)
ここのおはぎは超人気らしく 昨日も完売だった(T_T)ということで 大福３種類
プレーン・豆・ごま いずれもこしあん〜♪
切り餅含め 何度か買ってきてもらってますが 風連町のお餅は《力がある》感じがします
お餅入りのうどんを“力うどん”って言いますが
まさに 昔のお餅はこんな風にぎゅっと密度が濃くて 力の源になったんだろうなぁ(゜_゜)
おいしいゆえに… おはぎがないのが余計残念…(^^;
投稿者 yaeko@MOBILE : 10:12 | コメント (2) | トラックバック
2007年12月02日
カレー屋さんのチーズケーキ
だんなさんと お買い物ついでにお昼ご飯
コーヒー＆カレーのお店 ビーブラウン
スタンダードなカレーはスパイシーで 添えてある粗びきソーセージもおいしかった♪
でも どうしてカレー屋さんのカレーって どこに行ってもあんなにルーが少ないんでしょうかねぇ(-_-)
せっかくおいしいカレーを食べにきてるのに
お皿いっぱいのライスを ちょびっとのルーで食べなきゃいけないんですもん
ものすごく間違ってると思うのは わたしだけでしょうか…
ゆえに わたしはスープカレーが結構好き
これまた 高いのが難点ですけどね〜
カレーよりも印象に残ったのが このチーズケーキ
セルクル型にありがちなスフレではなく 重量感のあるクリーミーなベイクドタイプ
最近 濃厚チーズケーキを食べてなかっただけに おいしさ倍増
コーヒーか紅茶としかセットにできないのですが だんなさんにあげれば問題解決
ハーブティーも4種類あったので また来たいですね〜(^O^)
投稿者 yaeko@MOBILE : 18:00 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月01日
どれにしようかな〜♪
ただいま クリスマスケーキをどこのお店のにするか マジメに検討中ですっ！
なにしろ“生クリームが苦手ゆえショートケーキが嫌い”なわたしですから
一見 どれも同じように見えるケーキの中から 好みの物を探すのは大変なのです
すっぱいフルーツもダメだから 唯一大人向けスタイルな 真っ赤なタルト類もパス
しかも だんなさんはチョコ系パス希望
チーズケーキがあれば話は早いのに あってもスフレとかティラミスしかないしぃ〜(T^T)
せっかく北海道にいるに 道外からお取り寄せも損な気がするし
25日には帰省しちゃうから 作ると材料が中途半端に残っちゃいそうだし…
予約締め切りが近づいてるから 一週間以内には決めないとっ！
投稿者 yaeko@MOBILE : 00:07 | コメント (0) | トラックバック
2007年11月25日
UETLIBERGのスィーツ
帯広の個人経営系ケーキ屋さんで 一番有名と思われる“ユトリベルグ”で買ってみました
かなり売り切れがたくさんあって残念でしたが 春駒チーズだけは死守(笑)
その他は オペラとなめらか系プリン
焼き菓子も いくつか書いましたよ〜♪
オペラなんて 久しぶりに食べましたが懐かしいですね
プリンは 二層タイプでとろとろ〜(^O^)
上層にバニラが入ってるのって ありそうでなかったかも…
春駒チーズは 予想以上にチーズ感しっかり♪
ぷわぷわスフレかと思ってたので うれしい誤算でした(●^o^●)
しかし ホント帯広スィーツは 見た目地味だけど安くていいなぁ…
投稿者 yaeko@MOBILE : 10:09 | コメント (0) | トラックバック
2007年11月24日
さすがにイモ一本は無理
でっかいスィートポテトが有名な クランベリーというケーキ屋さんが朝ごはん
普通だったら そのスィートポテトを買うところですが
小さくても30cmはある巨大なさつまいもを 船型半分にしてくり貫き
再度詰めて焼きあげたものなので とにかく半端じゃない(;^_^A
チーズケーキは得意でも さつまいもはあまり食べられない
(いもようかんも自発的には買わないし 石焼いもも苦手)ので
フロマージュと スィートポテトタルトにしておきました
フロマージュは ふんわりタイプで底がタルト生地
間に塗ってある あんずジャム？がいい♪
タルトのスィートポテトも さすがにおいしい
酪農地域だけあって ちょこんと乗ってる生クリームがすごくまろやかです
わたし的にはこのサイズでいいんだけど だんなさんはでっかい一本サイズの食べたそうだったな〜(^^;
明日 買って帰って 冷凍して少しずつ食べるか…？
投稿者 yaeko@MOBILE : 09:45 | コメント (2) | トラックバック
2007年11月23日
六花亭でおやつ
さくさくパイと ブルーベリータルト
パイが水分を吸ってしまわないよう 製造から３時間以内が賞味期限！
配送などはしていない 店頭限定商品です
それぞれ125円♪
帯広スィーツは 全体的に価格が低めでうれしい(*^∇^*)
一軒家状態の大きな店舗なので その場で食べられるスペースがあります
わたしは飲めませんが ドリップしたコーヒーも飲み放題
観光客で儲けた分を 地元民に還元してるんでしょうかね〜(￣ー￣)
投稿者 yaeko@MOBILE : 16:40 | コメント (0) | トラックバック
2007年11月22日
珈琲蔵
今日の朝ごはんは THE Sun蔵人のシフォンケーキです
…なぜ わたしの苦手なコーヒーかというと
だんなさんが入ってる保険屋さんが 結婚祝いでくれたものだから(^_^;)
まぁ 独身のときより相当な増額になってるはずだから 遠慮なくごちそうになりましょう
900円だし(￣▽￣)
ふわふわシフォンで コーヒー味もさることながら
他の材料がリッチらしく とてもまろやかで優しいケーキ
カフェイン気にしなくてよければ ガッツリ食べるのになぁ…(*_*)
投稿者 yaeko@MOBILE : 10:03 | コメント (0) | トラックバック
2007年11月18日
家で楽しむ
外は グレー一色
お出かけする気も起きない 寒い日曜日
ネットしたり テレビ見たり アルバイト応募の履歴書書いたりと まったりしております
唯一 夕食の材料を買いに -1℃の中
てくてくスーパーに行ったついでに エルサンタでおやつ購入
プリンと かぼちゃプリンと ガトーショコラ
シンプルで すっきりクリーミーなスィーツたち
見た目は地味だけど 味は上質な旭川スィーツの本領発揮ですね(^.^)
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2007年11月17日
イケるなぁ ( ￣ー￣ )
昨日の フードコートで営業していたケーキ屋さんで 買ってみました
チーズロールケーキとプリンです
レシートもらわなかったので 店名がわからないのですが
駅近くに支店があるらしいので 活気のあるお店だったみたい
ロールケーキとシフォンケーキがウリで たくさん種類がありましたね〜
プリンは すっごく濃厚な なめらかタイプ
バニラもたくさん入ってて おいしい！
小さいけど 200円するだけあるかも
ロールケーキも クリームのチーズが濃いです
1日たってしまったせいか スポンジが水分を吸って？
重くなってしまってたんですが なかなかのグレードでした
あのフードコート 侮れじ！
また今度行こっと♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 12:41 | コメント (0) | トラックバック
2007年11月12日
HURL cafe
今日のお昼兼おやつは スフレチーズケーキとカモミールミルクティー
ミルクを入れたハーブティーって 初めて飲みましたけど 思ってたよりおいしい！
すごくまろやかで 甘みがでるんですね〜
ノンカフェインティーはこれしかないようですが
緊張した映画の後に すごくほっとさせてもらえました(o^-^o)
チーズケーキの表示は“ニューヨーク〜”なんですが わたし的にはスフレですね
生クリームいらないから もう少し安くしてほしいなぁ…
全国のカフェ経営のみなさん！
お願いですから ケーキセットのドリンクにノンカフェインものを入れて下さいっ！！
投稿者 yaeko@MOBILE : 16:58 | コメント (0) | トラックバック
2007年11月10日
理想的ティータイム
だんなさんが札幌休日出勤なので 駅前までお散歩ついでに 独りでお昼を兼ねたお茶タイム
今日発掘したのは カフェ セントラーザ
昨日入ってた地域新聞“ななかまど”にも載ってたお店で まもなく一周年とか
コーヒー専門店のようなんですが 紅茶も豊富で ハーブティーも４種類♪
そしてホームメイドケーキも 非常に小さいけど６種類
マーブルチーズケーキ おいしかった(*^∇^*)
ジャズが流れる オトナな店内
上品にお茶したい時に ぴったりかも
ケーキとお茶で900円もしちゃうところが 贅沢すぎることだし・・・
まずまず お気に入り候補に入れてもいいんじゃない？(^.^)
投稿者 yaeko@MOBILE : 12:49 | コメント (0) | トラックバック
2007年11月06日
いちじくのパイ
お土産やもらいものが多くて なかなか食べる機会がなかったパイの会
10月は 蓬莱柿という品種のいちじくのパイです
焼くことで とても濃厚でクリーミーになったいちじくがおいしい♪
アーモンドベースのクリーム部分が 物足りなくなるくらいの存在感
めずらしい品種で ほとんど出回らないというのが残念です
生の状態で 食べてみたいですね～(^^)
投稿者 yaeko@MOBILE : 11:15 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月30日
パティスリー Fou!!
久しぶりに 旭川市内のケーキ屋さん新規開拓
自転車で20分くらいのところにある 住宅街の小さなパティスリー
かわいいクマのマークがポイントですね～(*^^*)
やはり こちらで有名なケーキ屋さんから独立した方のお店だそうで
開店１年半くらいらしいですが おいしいと定評があるようです
・・・でも また自転車で行ってしまった罠・・・
このマカロンのほか プリンとシュークリームを買ったんですが
家に着いたときには 写真で撮れるような形状ではありませんでした(ToT)
味はよかったんですよ・・・ シェイク状態になってましたけど・・・
少しびっくりしたのが マカロンが１コ90円だったこと
小ぶりではありますが 近年マカロンブームだったこともあり
関東のデパ地下では １コ200円近いのが当たり前でしたよねぇ？
次は 焼き菓子だけで我慢するか
車で買いに行きたいと思います！
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:12 | コメント (2) | トラックバック
2007年10月29日
杏のアーモンドパウンド
甥っ子の誕生日用に作ったケーキです
いつも 梱包が終わった時になって「写真忘れた！」って慌てて撮るんですよね(;^_^A
最近 アーモンドプードルが必要な時は フードプロセッサで挽いて使うのがマイブーム
なんか新鮮な感じがして 独りで満足しちゃってます(笑)
投稿者 yaeko@MOBILE : 22:29 | コメント (2) | トラックバック
2007年10月27日
カフェ里山房
まるで山小屋のような 一軒家のカフェ
見た目は少し入りづらいですが(;^_^A 中はストーブの燃える 暖かい空間です
超素朴なシフォンケーキが たまご味でうまし(*^_^*)
投稿者 yaeko@MOBILE : 13:17 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月24日
東京土産
しばらくの間 旭川の寒さを癒してくれる食べ物たち♪
デニッシュブレットは 結婚式の引出物
ご両人ともスィーツが苦手ということで 引き菓子の代わりになってました
ウェディングケーキも レアチーズだったんです
こんな形で 個性を出すこともできるんですね〜
小さな焼き菓子などは ペニンシュラで買ったもの
チョコが得意というペニンシュラですが 一粒300円のチョコを
自分たちに買うのはもったいないので ミニ板チョコと定番焼き菓子
そして 口内リフレッシュ系タブレット(フリスクみたいの)の高級版は 営業職のだんなさん用
フリスクの三倍の値段だったらしく 非常に驚いてました(笑)
ジュノエスクベーグルは ホントは東京駅のカフェで食べたかったんですが
チャンスがなかったため イトシア地下で購入
偶然 同じお店だったことに 帰ってきてから気付きました(^^)v
トマトチーズ・オニオンチーズ・豆乳＆枝豆です
何をはさんで食べましょうかね〜
舟和の芋ようかんは だんなさんのリクエスト
…なんですが…
本人は 今日から日曜まで京都に出張です(;^_^A
朝ごはんに一本食べただけで飛びたって行ってしまったので
残りは ベーグルと共に冷凍しておこうと思います
それぞれを食した感想は 後でコメントに残しておきますね〜(^o^)
投稿者 yaeko@MOBILE : 12:17 | コメント (1) | トラックバック
2007年10月23日
ペニンシュラ東京
続きましては 9月にオープンしたペニンシュラ東京で アフタヌーンティーです♪
全体を包む 落ち着いた雰囲気の中
地下のショップを覗いていたら 名物のチョコなどを買ってしまいました(^^;
アフタヌーンティーは ザ・ロビーで14:30から
45分前から並んで 4番手くらいだったのですんなり入店
クラシックセットと ハーブティー４種のうちカウンセラーブレンドをセレクトしてみました
スコーンは プレーンとレーズンに クロテッドクリームといちごジャム
二段目に サンドイッチとキッシュ
三段目は チョコムース・マカロン・フルーツタルト・パウンドケーキ
どれも普通においしいけど
全体的に 非常にオーソドックスというか 普通のラインナップですね〜
本場香港でも毎日大行列というので ちょっと期待しすぎちゃったかな
食器類は とても高級感があってよい感じでした♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 16:34 | コメント (0) | トラックバック
ゴージャスワッフル
都内の休日 最終日はスィーツ好きな先輩と 話題スポット巡り〜♪(⌒〇⌒)♪
まずは 昼食代わりにイトシア地下のワッフル屋さん“シルビウス ブラボー”
ほぇ〜って感じのゴージャスなお皿に 華やかな盛り付け
ワッフルが想像以上に大きくて 二人ともたじろいじゃいました…(;^_^A
注文したのは オープン記念の限定バージョンで
ワッフルが プレーンとベリー半分ずつのタイプ
いざ！と食べてみたら 予想を裏切り めっちゃ軽いワッフルでびっくり(@_@)
外側カリッ 内側しっとりのベルギーワッフルは よくありますけど
これは 極端に言うと外側カリッ 内側ほろほろのワッフルなんですよ
で もっと言ってしまえば トッピングがオシャレな分
生地に味がないので まるで天ぷらの衣食べてるみたい…(-_-;)
オシャレな場所で 話題のスィーツではありましたけど
1800円には みあわなかったかなぁ〜(^_^;)
投稿者 yaeko@MOBILE : 13:38 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月22日
12コのドーナツ
お店おまかせバージョンで購入した中身の全貌です
プレーン系とチョコがけ、クリームorジャム入りという感じで
初心者にぴったりな詰め合わせでした♪
リングタイプは 柔らかいんだけどもっちりしてて 砂糖がけと本当にマッチ
クセになってはまる人続出なのも うなずけます
オールド系は 想像通りぎっしり食感
でも クルーラーがこれに近いというのに少しびっくり
ミスドのクルーラーが好きなので これだけはクリスピーの負けです(笑)
あとは チョコの味が濃いのと レモンクリームが意外とイケるというのが印象的だったかな
今度並ぶときには がんばってチョイスできる列に並ぼ〜っと
投稿者 yaeko@MOBILE : 08:59 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月21日
ゲット〜 (^ ○ ^)
友人と別れた後 クリスピークリームドーナツに向かったものの
やっぱり2時間待ちで諦めたんですが 別れぎわに立ち話をしていたら90分に短縮♪
日曜日は引きが早いかも… という読みが当たって嬉しかったので チャレンジ(^.^)
友人が 一人残って30分付き合ってくれたので
「あと１時間か〜」とケータイで暇つぶしし始めたころ １個ずつ試食させてくれました！
ウワサ通り ふんわりしておいしぃ〜♪
と、ここで「種類がおまかせでよければすぐ買える」という説明があったので 素直にそちらへ
本当にかなりの列をすっとばして そこからはあっという間に無事購入
所要時間 55分
バラエティバージョンを買ったので 内訳は帰宅したらUPしま〜す(^^)v
投稿者 yaeko@MOBILE : 17:54 | コメント (2) | トラックバック
2007年10月19日
懐かしのおしるこ
東葉高速線ができてから 京成方面に来ることはなくなってしまったんですが
銀行巡りのため めっちゃ久しぶりに八千代台へ
やっと用事がすんで 軽くお昼にしようとふらついていたら
小さな和菓子屋さんが新しくなってたので 誘引されてみた次第
最初は うどんかお雑煮にするつもりだったのに
気付いたら 白玉しるこを頼んでました・・・(;^_^A
物心ついた時には すでにあった和菓子屋さんの甘味は 懐かしくおいしかった〜
投稿者 yaeko@MOBILE : 14:19 | コメント (0) | トラックバック
C's Garden
イトシアの地下で買った薬膳菓子が 朝ごはん♪
左から 12穀米 無花果 あんず チーズクランベリー
なかり種類もあって悩んだので 低価格のものから選んでみました(;^_^A
…だって この大きさで380円とか いくらなんでも…(;_;)
他には トマトやじゃがいもなど 野菜シリーズもありましたよ
どれも 素材濃いめどっしり系のタルトたち
食べやすくて“薬膳”て響きがめずらしいから 手土産にいい感じですね
投稿者 yaeko@MOBILE : 09:40 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月18日
FLO のタルト♪
父上が買ってきてくれたスィーツが 朝ごはんo(^-^)o
悩んだ結果 プリンと桃タルトのふたつをチョイス
さっくりしたタルト生地を 久しぶりに食べた気がします
よ〜し 都会のスィーツをたくさん食べるぞぉ〜♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 08:35 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月12日
りんごのパウンドケーキ
先週の土曜日 だんなさんが直売所で
洋梨とプルーンとりんごを たくさん買ってきてくれたので
この一週間 朝食やおやつに食べていたのですが りんごをおいしいうちに食べるには
少しお菓子に使ったほうがよさそうだな〜 ということで
砂糖で煮て パウンドケーキにしてみました
昔ながらの1:1:1割合だから バター感があるタイプ
くるみを表面に散らして風味をつけて・・・ シンプルだけど 好きな作りかたのひとつです
ちょうど だんなさんのお兄さんの誕生日が近いので
少しおめかしして プレゼントしようと思います(o^-^o)
投稿者 yaeko@MOBILE : 23:00 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月10日
桃のパイ
９月に旅行に行ったため 受け取りが遅くなり 食べるタイミングを逃していたフルーツパイ
今回は アーモンドクリームと黄金桃のコンポート
黄金桃って初めて聞きましたけど コンポートでも水っぽくならず 実がぎっしりしてる感じ♪
ハーフカットで全体に置かれているので ちょっと贅沢感が味わえます(*^∇^*)
これだけ本体がしっかりしてるんだから
トッピングのあられ糖は いらないと思うんですけどね〜
投稿者 yaeko@MOBILE : 22:57 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月09日
ぬれ甘なつと
今日の朝ごはんは 先週遊びに来てくれた先輩からのお土産♪
新宿 花園万頭の甘納豆です
ふっくら柔らかい小豆を かわいい最中に詰めて食べる楽しいお菓子(*^o^*)
本来 皮が気になる粒あんはあまり得意ではないのですが 甘納豆は好き〜
さすが老舗！やさしい甘さで
小豆の皮も全然口に残らないので パクパクいけちゃいました(^^)v
投稿者 yaeko@MOBILE : 10:24 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月03日
パティスリーデュカシス
先日 クッキーを送った友人から いただいちゃいました〜♪
一見シンプルですが 素材のおいしさがぎゅっと凝縮された
焼き菓子のおいしいお店なのですo(^-^)o
秋らしい 素敵なラッピングがうれしい！
スィーツの魅力を引き出す演出に 嬉しくなっちゃいました(^O^)
投稿者 yaeko@MOBILE : 22:42 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月01日
フラノデリスのスィーツたち
昨日 富良野で買ってきたケーキ♪
プリンババロアに ミルクレープに 半熟フロマージュに バトンフロマージュに チーズプリン
小さくてお高めだけど いっぱい買っちゃいましたo(^-^)o
かなり上品で 甘さも控えめですね〜
だんなさん曰く「日本人にはこれくらいの味と量だよね」だそうです
ワイキキのチーズケーキファクトリーのオリジナル おいしかったけどなぁ…(^_^;)
投稿者 yaeko@MOBILE : 09:40 | コメント (0) | トラックバック
2007年09月14日
アーモンドとゴマのクッキー
北海道の発酵バターと プロセッサにかけたアーモンドで型抜きクッキー
シンプルにしようと エッセンスも入れずに作ったら かなり素朴になってしまいました(;^_^A
輪郭が型よりぼやけて きれいに焼けないのは 生地がやわらかいんですかねぇ…
投稿者 yaeko@MOBILE : 19:21 | コメント (0) | トラックバック
グランドホテルのチーズケーキ
先週の地域新聞で“通常1680円のチーズケーキが
2日間限定で1000円！”という記事を見て 朝イチで行ってまいりました♪
10：05くらいに到着したときには ロビー半周位の行列
それでも ５分ちょいで無事ゲットできました(^^)v
(例によって 自転車でガコガコ帰って来たので
なんとなく 厚みが減ったような気がしないでもないですけど…)
中には ４個抱えて帰る人もいましたよ〜
スフレタイプの ふわふわしっとりチーズケーキ
最初は「よくある味だな〜」と思いましたが 次第に卵の甘味を感じる優しい風味に変化
こっちに来てからチーズケーキ分が不足していたのですが ひとまず補充完了です(o^-^o)
投稿者 yaeko@MOBILE : 13:56 | コメント (0) | トラックバック
2007年09月10日
お土産スィーツ
土曜日に来てくれた友達が持ってきてくれた 美味しいものたちです
グラマシーニューヨークのエスプレッソカマンベールチーズケーキ
精菓堂のあんこおかき
(ちゃんと一袋あったんですが 気付いたら二枚になってました(;^_^A)
おしょろのパン屋さん エグ・ヴィヴの天然酵母で作られた人気の栗パン
それぞれ こだわりの材料を使って作られているものばかりで
友人夫婦の暮らしぶりが 垣間見える品々でした(o^-^o)
ますます 食欲の秋ですなぁ…
投稿者 yaeko@MOBILE : 17:13 | コメント (0) | トラックバック
2007年09月09日
名もない店のおすすめソフト
いつも 当麻や愛別に行く時に 気になっていたお店でおやつ
オーガニック系の食品セレクトショップという感じですが 軽食もありました
牧場のソフトは ミルキーなのに 爽やかなジェラートのような味
250円にしては かなりボリュームたっぷり 満足の一品です♪
だんなさんは「仕事でこっちきたら豚丼食べてみよう」と決意してました(笑)
投稿者 yaeko@MOBILE : 15:10 | コメント (0) | トラックバック
2007年09月08日
酪農ミルクかぼちゃ
今日は 新卒で就職した時の同期が 夫婦で遊びに来てくれました＼(^O^)／
家でお茶しようという計画ならば ケーキは欠かせませんよね♪
ということで ロワジールホテルの期間限定スィーツをゲット！
小さいくて可愛い♪極旨！ほくほくの「坊ちゃんかぼちゃ」をくりぬいた中は ブリュレとチーズクリームとメレンゲの三層構造
これ 予想以上に小さかったんですが その分おいしかったです〜♪
坊っちゃんかぼちゃってかなり安く売ってるので 真似して作ってみたいなぁ…
ちなみに 一緒に写ってるのはミルフィーユ
決して 崩れているわけではございません(^_^;)
カスタードがしっかりしてて なかなかのお味だったようですよ(^o^)
投稿者 yaeko@MOBILE : 22:07 | コメント (2) | トラックバック
おいしかったんだ…
北海道に来てから ポテトチップを自分で買って食べるようになりました(^^;
基本的には コンビニで売ってるようなスナック類は あまり食べないのですが
七月に 富良野渋滞にはまった時
だんなさんがコンビニで買った 北海道限定ポテチがおいしかったんですよね〜
そのあと 自分で作ってしまいましたもん(笑)
写真は 期間限定の新じゃが使用 ア・ラ・ポテトと
思いっきり地元企業が作ってる ふらのぽてち
ふらのぽてちの原材料が 馬鈴薯・植物油脂・精製塩だけなんですよ〜すごいでしょ？
そうそう どちらも 製造日から5日後には
コンビニに並んでたんですが 他の地域でもそんなもんですか？
富良野にカルビーの工場があるので
もしかして新鮮だからかな〜 とも思ったんですが…
投稿者 yaeko@MOBILE : 11:17 | コメント (3) | トラックバック
2007年09月06日
おからときな粉のケーキ
最近 おからメニューを目にすることが多かったので 数日前に一袋買ったんですが
おからサラダ・炒り煮・スープと ３日間夕飯に登場させてもなくならないので
あっさり系のパウンドケーキを作ってみました(^_^;)
バターを使ってないので きな粉やゴマを入れて風味をアップ
かなりおからの分量が多いレシピなので どんな味になってるのか楽しみです
投稿者 yaeko@MOBILE : 21:23 | コメント (2) | トラックバック
2007年09月04日
アップルパイ
引越してきた頃に一度来た 最寄りの喫茶店 セバスチャンでお昼ご飯
前回食べたパスタは味付けが濃かったけど 今日のキーマカレーはなかなかでした(￣ー￣)
デザートのアップルパイは シナモン控え目のシンプルタイプ
アイスクリームとのコンビが引き立つ よいデザートでした(^^)v
投稿者 yaeko@MOBILE : 14:13 | コメント (0) | トラックバック
2007年09月01日
ビタミンカステーラ
旭川に来てからしばらくして気づき ずっと気になっていたものがあります
それが この高橋製菓のビタミンカステーラ！
日持ちするからなのか いろんな温泉や観光地のお菓子売場に置いてある総裁賞受賞銘菓
“精撰せる砂糖・鶏卵・新鮮な蜂蜜入りの最高級品です”と言う割に お求めやすい73円
ね？気になるでしょ？
ということで だんなさんに教えてあげたら買ってくれました(￣ー￣)
結果は 懐かしい甘食を乾燥させた感じ
または 鈴カステラの砂糖を少なくした感じ
この味が嫌いという人は あまりいなそうですが
非常に牛乳が欲しくなるおやつでした(^_^;)
投稿者 yaeko@MOBILE : 18:11 | コメント (0) | トラックバック
2007年08月31日
とうもろこしシフォン
動物園から旭川駅前に戻ってきてしまうと
ちょっと夕方までを過ごせるような観光スポットがないんですよね〜
というわけで 再びスィーツタイム(^^;
ASの とうもろこしのシフォンケーキにチャレンジ
しっとりふわふわのたまご生地に とうもろこしがいっぱい(^o^)
甘味たっぷり 旬だからこその一品です
投稿者 yaeko@MOBILE : 16:15 | コメント (0) | トラックバック
動物園スィーツ制覇中
またまた 動物園ガイド中(;^_^A
続けて見ることで いろんな発見があって楽しいです♪
今日は 100%メロンジュースと エチュード洋菓子店のプリン
歩き通しの身体に優しい味です(=^_^=)
投稿者 yaeko@MOBILE : 13:02 | コメント (0) | トラックバック
東京のお土産
先輩からいただいた ふるや古賀音庵のわらびもちと ルピシアのドライフルーツ♪
こっちは 抹茶スィーツが少ないので 都会の味〜(*^o^*)
日向夏のチーズケーキは 札幌大丸のモロゾフで昨日買ったもの
もう少し爽やかな風味だと うれしかったな…(^_^;)
投稿者 yaeko@MOBILE : 09:10 | コメント (0) | トラックバック
2007年08月30日
ベリーヨーグルト
おいしいもの大好きな先輩と一緒だと ガイドに載ってる観光地に行く予定も
しゃべってるうちに 甘いもの屋さんに変更されます(;^_^A
というわけで よつ葉のパーラーでヨーグルトシェイク
フルーツ缶も入って グレードも満足感も高い一品です
投稿者 yaeko@MOBILE : 17:00 | コメント (0) | トラックバック
2007年08月29日
ブルーベリーレアチーズ
ノースプレインファームが 作ってるんですね〜
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2007年08月27日
あんずのパイ
今月のフルーツパイの会は あんず♪
旬が短い上に ジャムにしてしまうからか
あまり出回らないあんずですが 大好きなんですよね〜
ほんのり甘いプリン生地に 甘酸っぱいあんずは ベストマッチo(^-^)o
表面いっぱいに 埋めつくされてるのもうれしい
今回も パクパク食べちゃいました
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2007年08月23日
ポテトのポトフ
先日見た地域新聞に
“北の銘菓コンテストで大賞受賞したケーキが販売再開”とあったので 早速買ってみました♪
旭川のお菓子屋さん 壺屋総本店のお菓子なんですが
人気で 一時販売休止してたらしいんですね〜
北海道のじゃがいも“インカのめざめ”をペーストにした生地に
スープ・にんじん・レーズンを加えて焼いた ボリュームのある焼き菓子で
材料だけ見ると ほんとにポトフみたいです(^o^)
バターの風味たっぷりのケーキに 昆布や玉ねぎまで入ってるから旨味がぎっしり(笑)
300円という値段ですが スィーツとおかずパンの間のような 食べごたえのある一品でした
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2007年08月20日
お菓子がいっぱい♪
お休み中にいただいた お菓子の数々(^.^)
WITTAMERのクリームブリュレは キャラメルとバニラ
両方とも クリーミーでうましっ！
TDSの和風クッキーは 先日来ていた友達のお土産
ディズニーのお菓子は 基本的にハズレがないです(^^)v
かもめの玉子は もはや説明いらずですよね
ロングセラーには 理由がある♪
だんなさんが朝に弱いため 朝食は“おめざ量”が基本
簡単に食べられるお菓子は 大助かりです(o^v^o)
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2007年08月10日
The Sun 蔵人
今日の朝ごはんは 昨日寄った旭川スィーツのお店madeのお菓子
ゆずゼリーと 豆乳プリン
わたしはプリンを食べたんですが 思ったよりとろり系高し！
お気に入りになりそうです(^o^)
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2007年08月09日
熱さまし
一気にラーメンを食べて 体温が上昇したのでクールダウン
夏限定ナイトカフェで キャラメルチョコパフェ
ガトーショコラ・ナッツ・チョコ・キャラメルに たっぷりソフトクリーム
フレークが入ってないのが 素敵♪
旭川観光1日目は これで終了！
明日は 道央の王道観光コースを巡る予定です
…その前にハローワーク行かなきゃ…(T_T)
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2007年08月07日
週２ホールのしあわせ
ルタオのドゥーブルフロマージュ(*^^*)
だんなさんの札幌支店の上司の方から お土産にいただいちゃいました～♪
何年か前 西武のお中元（お歳暮？）のキャッチに
【おいしいものをくれる人はいい人だ】ってのがあったんですが
「うんうん！その通りだよね～♪」と 激しく同意してしまうわたし
その昔「yaekoを餌付けするのは簡単だ」と 友人に評されたのは 確か高校時代
・・・18年 成長してないということか・・・(^^;)
やっぱり おいしい。
プレーンに勝るものはないなぁ・・・
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2007年08月03日
マンゴードゥーブル
昨日 札幌で買ってきた ルタオのケーキ♪
定番のチーズケーキ(フロマージュ)の
上半分が マンゴームースになっている夏限定品です(^^)v
フロマージュのおいしさはお墨付きですが
マンゴーの独特なさわやかまったりがコンビになると まったく違うチーズケーキみたい！
朝ごはんに半分食べちゃいました(*^^*)
やるなぁ ルタオ…
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2007年08月02日
マルコリーニのチョコ！
だんなさんの上司がお土産にくれた ピエールマルコリーニのチョコレートですっ♪
ご家族でこられているだけあって 近隣地域のレジャー情報も豊富で
いつもお世話になっているのですが
おいしいものもたくさんご存知で ホントにびっくりしちゃいます(^_^)
ミルク系×２ ビター系×２の４種類の板チョコの詰め合わせなんですが
内２種類は 中にキャラメルなどのペーストがはいっています
濃厚な高級チョコなのに 一気に食べてしまいたくなって困っちゃいました(^_^;)
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2007年07月24日
ブルーベリーのパイ
今月のフルーツパイの会は 大粒のブルーベリー♪
発酵バターを使った折りパイの中には アーモンド生地
このあたりは 先月に引き続き わたしのど真ん中(o^-^o)
でも フレッシュなブルーベリーが ぱらぱら散らされているだけなので
いまひとつ果実感が少ないかなぁ…
もっと ぎっしり表面を埋めつくすか
コンフォートで味を均一にするかで 更においしくなると思われます！
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2007年07月23日
お土産お菓子
東京に出張してた だんなさんのお土産♪
わたしは初めて知ったんですが danoというお菓子屋さん
三種類の焼き菓子がセットになってるんですが ネーミングがかわいいのです
ちょいこげ：金時いもペースト入のバニラマドレーヌ
バリこげ：パイ生地が乗ったアーモンドフィナンシェ
黒こげ：黒ごまとみそ風味の日本チックフィナンシェ
どれも バターとアーモンドのコクがしっかり味わえて おいし〜(o^-^o)
原材料に 味醂とか竹炭とか書いてあるのを見て“なるほど〜”と思ったyaekoでした
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2007年07月22日
道の駅ソフトクリーム
会場がものすごい熱気で 汗かいてしまったのでクールダウン
固さのあるミルキーな味で さっぱりしてます♪
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2007年07月19日
大樹
またもや ブラジルのスィーツ♪
今回は ベイクドチーズケーキを買ってきてくれました＼(^O^)／
…だんなさんは すっかり常連さんになっております(^_^;)
シナモンの風味が加えられた しっかりタイプで
二時間かけて焼きあげているので オトナの味
朝ごはんに 半分食べちゃいました〜(o^-^o)
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2007年07月13日
ブラジルのプリン
だんなさんが 名寄プチ出張（またの名を泊りがけ宴会）で
ブラジルのプリンを買ってきてくれました♪
瓶の名寄プリンは 前にも食べたことがあるなめらか系
カップの方は 昔懐かしい ハードタイプのカスタード系
わたしは前者 だんなさんは後者
甘いものすきでも 微妙に好みが異なるわたしたちです(^^;)
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六花亭
札幌で遊んできたお土産を買おうと 大丸地下街をうろうろ
さすが 六花亭のブースは大きいなぁ～と思って覗いてみたら
生菓子系のラインナップが魅力的だったので 買い込んでみました
六花亭といえば バターサンドとチョコレート各種 というイメージだったんですが
結構 いまどきの商品もあるんですね～ びっくりです
水羊羹入り 冷やししるこは
水羊羹のざく切り＋白玉がたっぷり入った つめたいおしるこ
さらりとしたこしあんと水羊羹が大好きなので かなりツボ
すっごく上品な味で 白玉もやわらかく するっと食べちゃいました
チーズプリンもチーズケーキも 値段の割りにすごく濃厚でおいしい
さすが老舗だけあるなぁ・・・ とかなり見直しちゃいました
残りの 杏仁豆腐を食べるのが楽しみです♪
投稿者 yaeko@MOBILE : 10:44 | コメント (2) | トラックバック
2007年07月12日
きのとや
マンゴーパフェ
大丸地下にある 北海道スィーツの小さなカフェで休憩
お昼が遅かった上にしっかりだったので 観劇前の夕食代わりです
スポンジとマンゴームースと果肉とアロエとアイス
パフェというよりトライフルっぽいですが バランスがすごくいい
そして アイスが激うまです！(;^_^A
北海道では 変に南国のフルーツを入れるより
素直に乳製品スィーツを食べたほうがよさそうです
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2007年07月10日
フロランタン
引越屋さんが 荷物を持ってきてくれてから約１ヶ月
やっと お菓子作りが再開できるまでになりました♪
旭川作成第１号は 結婚式２次会のお礼にも配ったフロランタン
これから 誕生日のお祝いに先輩と友人に送ります
乳製品など できるだけ北海道産のものを使ってみたり
自分でも いろいろ楽しんで作りたいですね～(^^)
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2007年07月08日
我が家の夕食
本日の夜ご飯は 巨大なハニートーストなんですぅ～♪
・・・なんて夫婦だ と思われるかもしれませんが
２人して 甘いもの好きなんですよね～(^^;)
って これだけを食事にしたわけじゃないですよ！
以前 ソフトクリームを食べた NORTH PLAIN FARM Tagigo
だんなさんの職場の上司の方が
「ここのハニートーストはおすすめ」ってことだったので
気合を入れて食べにきたのでございます
なにぶん １．５斤の半分の食パンを使ってるので
２人で きのこのクリームパスタとソーセージをつついてから
デザートとして これを注文♪
さくっ！とトーストした食パンに たっぷりのはちみつとソフトクリーム
そして 北海道名産のハスカップジャムがかかっている しあわせな一品
どれも おいしい材料を使ってるので シンプルこの上ないのに めちゃくちゃおいしいです！
２人で ひたすらぱくぱく食べていたら あっという間に完食
溶けやすいソフトクリームも ほとんど無駄にすることなく きれいにおいしくいただきました(*^^*)
ちなみに ドリンクヨーグルトも すごくさっぱり味で美味
１Ｌサイズで欲しいです・・・（笑）
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2007年07月06日
フルーツゼリーがきた！
友人のように仲良くしていただいてる先輩 Ｙさんから涼しげなゼリーが届きました♪
誕生日を忘れずに ｅカードを送っていただいたのも嬉しいのに 感激です！
大きな瓶に フルーツたっぷりで食べ応えありそう
しかも 素材にもこだわりのある無添加スィーツ(*^^*)
これは しっかり味わって食べなくてはっ!!
でも・・・ きっとだんなさんにみつかっちゃうんだろうなぁ・・・
って ここに書いてたらダメじゃん わたし。
しょーがないから わけてあげよぅ（・。・）
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ミルクプリンふたつ
久しぶりに 手づくりやのプリンを買ってみました
例のプリン特集のカスタード系プリンは 昨日も置いてなかったので
キャラメルプリンと リッチミルクプリンを購入
どちらも 加熱して卵の凝固を利用するのではなく ゼラチンで固めるミルクプリンタイプでした
リッチの方は 黒糖を使ってるので わたしがよく作ってた黒糖ミルクプリンとほぼ同じ感じ
それにバニラを加えて 使ってる素材を高級にするとこんな味になると思われる
・・・うん 勉強になったぞ
キャラメルは 黒糖の分量をさらに多くして 焦がして加えてますね
かなりほろ苦さがきわだっているので オトナのキャラメルデザートです
そうそう こっちにきてから プリンの瓶がたくさん集まってしまうので
タッパーの代わりに ドレッシング入れたり 刻みネギ入れておいたりして使ってるんですが
このお店 瓶にちゃんとしたふたがついてないので 再利用できないんですよね～
持って行ったら 引き取ってくれるのかなぁ・・・
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2007年06月30日
ブラジルの焼き菓子
とはいっても 海外のお土産ではありません
名寄にある珈琲喫茶です(^_^;)
元は地味に喫茶店をやってたらしいのですが プリンが有名になり
だんなさんが 結婚前に送ってくれたことがあるのです
そして 昨日 久しぶりにプリンを買おうと行ってみたら
ものすごい立派な焼き菓子コーナーができていたそうな…(@_@)
そして だんなさんに厳選されたのは
いちじくとブルーベリーのパウンドと 白桃とチーズのフィナンシェ
…ケーキを真剣に吟味するスーツ姿の男 32歳(^^;
今日は いちじくを食べてみましたがおいしいです♪
バターよりも てんさい糖の素朴な甘味が前面に出てる感じ
いちじくにとてもあってました(^o^)
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2007年06月26日
抹茶スィーツがきた！
大学の友人チョコさんから 抹茶の焼き菓子をいただきました〜♪
創作抹茶洋菓子のお店“Tea-Tsu 茶通人”
クッキー フィナンシェ サブレの３種類です(*^^*)
そういえば 旭川にきてから抹茶スィーツって食べてないかも
・・・というより 抹茶モノ自体を見かけてないかも・・・
牧場系スィーツにひたった後には 洗練された抹茶の香りで
都会の空気を感じたいと思いま～す！
投稿者 yaeko@MOBILE : 15:36 | コメント (2) | トラックバック
チーズケーキがきた！
高校の友達Sちゃんから 誕生日のお祝いケーキをいただきました〜♪
山形のおいしいものを扱うお店“Cherry's Orchard”
スティックチーズケーキ３種類とティラミスです～(*^^*)
写真に撮ったプレーンとティラミスを さっそくおやつに賞味
すっきりしてるけど チーズのおいしさがしっかり活きてます
こっちにきてから プリン（カスタード系）とソフトクリーム（牛乳系）が多かったけど
やっぱりチーズもいいよねぇ～ と再確認
旭川でのスィーツ探しが ますます忙しくなりそうです！
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2007年06月25日
プリン３種類
昨日のシフォンケーキのお店で買ったプリンたち
旭川の牛乳を使ったこだわりのプリン
実は この間のプリン記事に載ってたんですね〜(^^)v
今回買ったのは プレミア・ホワイトチョコ・もも
プレミアプリンおいしいですぅ〜♪
バニラたっぷりで固すぎずやわらかすぎず ほどよいとろりん具合！
ホワイトチョコも ももも まろやかでいっぱい食べた〜い
ただ このお店 すごく遠くて 自力で行くのが難しいんですよねぇ…(+_+)
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2007年06月24日
ほんわかシフォン
本日のおやつは CoCoMAMEYA食工房の珈琲シフォンケーキ
でっかいイオンの中に入ってる店舗で その場で作ってるのに惹かれました(o^v^o)
あ！18cmホールで 400円という値段も魅力です♪
珈琲に負けない 三温糖のやわらかい香りがよいですね〜
そして明日の朝は このお店のプリンで〜す(o^-^o)
投稿者 yaeko@MOBILE : 19:57 | コメント (0) | トラックバック
2007年06月23日
さくらんぼのパイ
今月から始まりました！“季節のフルーツパイの会”
まずは さくらんぼのパイです
さっくり練りパイに こっくりしたアーモンド生地がたっぷり♪
そして シロップ漬けのナポレオン種のさくらんぼがいっぱいo(^-^)o
はっきり言って めっちゃおいしいっ！
もぅ わたしのど真ん中
ものすごい好みですぅ〜(●^o^●)
いやぁ〜 これから一年 楽しみだぁ♪
ちなみに だんなさんは
おもむろにスプーンを出してくるわたしを見て「包丁じゃないの？」と冷静にひとこと
…家でのホールケーキの食べ方は
スプーンで 端から好きなだけ ガシガシ食べるのが基本ですよっ(￣▽￣)ネー♪
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2007年06月21日
旭川観光案内所のソフトクリーム
ジンギスカンをおなかいっぱい食べた後 駅に向かう途中で発見してしまいました
だって どこ歩いてもおいしいソフトクリーム売ってるんだもん(^^;)
というわけで デザート代わりにひとつ買って半分コ
すごく牛乳の味がしっかりしてる マイルドなソフトクリームで後味すっきり♪
こってりしたお肉＆お酒のあとに ぴったりでした(o^o^o)
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2007年06月20日
ロワジールホテルのスィーツ
駅方面にでかけたついでに 早速
昨日のプリンを求めて 一軒のお店に行ってみました
ロワジールホテルにある“パティスリー・リラ”
記事になったせいか お目当てのプリンは売り切れだったので(T_T)
アスパラプリン 酪農フロマージュ シュークリーム
前で奇妙な分解をしてる キャベツのミルフィーユを買ってみました
（分解のナゾについてはmixi参照・・・）
ホテルらしく どれも上品なお味にしあがってますね
乳製品のよさと バニラの使い方が素敵♪
アスパラとキャベツは 野菜の青い香りまでしっかり残ってます
・・・まぁ これは１回食べればいいかなって感じですが(^^;)
でも これだけ買っても1,100円なんですよね～
いかに 都内のスィーツが人件費と場所代と輸送費にお金かかってるかということです（－－；）
次は バスで行った時に華奢なタイプのケーキも買ってみよっと(*^^*)
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2007年06月17日
今日のソフトクリーム
ノースプレインファーム直営のスィーツ屋さんで 水分補給♪
濃厚なミルク味で ちょっぴり後に残る感じかな
でも 甘ったるさはないので“食べる前よりのどが渇く”といった人工甘味料感はないです(^^)
手作りのシフォンケーキも売っていて 魅力的でした
投稿者 yaeko@MOBILE : 17:17 | コメント (0) | トラックバック
2007年06月09日
パンとプリンの店パプリン
軽くお昼ご飯を取りたくて
プリンアワードで入賞したお店で 菓子パンとプリンを買ってみました(^o^)
ものすごくわかりやすい店名に 親しみが持てるような持てないような…
ちなみに瓶サイドには 旭山動物園の文字が入ってます
カスタードもパンプキンも とろとろ系で好きな味♪
素朴なパンがたくさん売ってるので 朝食用によくくることになるなもしれませんね〜
