お気楽鑑賞日記

2010年08月30日

Buono Buono

さて　昨日の円山徘徊では　チーズケーキ専門店にも行ってみました

お店の名前は“Buono Buono（ボーノボーノ）”
住宅街の中に　通りすぎちゃうくらい　ひっそりと存在しています

とても小さいお店ですが　ケーキは10数種類あったかな
イートインスペースもあり　焼菓子もあって　雰囲気も悪くないです

買ってきたのは　エダム　ゴルゴンゾーラ　キャラメルのチーズケーキ
あと　杏のチーズ杏仁豆腐も買ったんですが
いつものように　無残な液状化現象を起こしてたんで　写真はやめときました（－－：）

ケーキ類は　ちゃんとチーズが主役になっていて　専門店の面目躍如　
大きさの割にはちょっと高めですが　チーズ高いからしょうがないかな

北海道って　意外とチーズしっかりのケーキって売ってないから
たまに禁断症状が起るんですけど　このお店があれば安心です

あ・・・　でも来月からチーズケーキの会に復活するんだった・・・(;^_^A

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2010年08月18日

ちとせや

８月のバウムクーヘンの会は　北海道のお店　ちとせや

道産小麦を使用した　シンプルな味ですが
30層でできたバウムは　繊細で食感もいいです
元は　和菓子屋さんだったというのも　うなずけますね～

でも　直径13cmとはいえ　2個入りは　ちょっと多いかも(;^_^A
北海道の老舗は　おいしくて安いのでうれしいですが　とりあえず1コは冷凍保存中です

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2010年08月12日

andonand

以前から　ちょっと気にはなっていたミスドのオトナ向けショップ
andonandに行って　お持ち帰りしてきました

ミスドよりもお高め設定ですが　ポイントカードを提示すると　その場で5%オフになります

購入したのは　プレミアムシリーズから　ブルーベリーチーズとメープルアーモンド
クラシックシリーズから　カシスオランジュ
ヴィアナブロードの　メイプルグレイズド　以上４つ

プレミアムは　中にクリームチーズやメープルジャムが入っていて
かなり　満足感のある仕上がりになってますね～
カシスもメイプルも　素材のうまみを感じられるドーナツになってました

1度や2度で食べきれる量ではなく　冷凍保存しておいて1個ずつ食べてたから
できたての食感はわかりませんでしたが　それでも　なかなかおいしかった
次は　できたてをお店で食べてみたいと思います

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2010年07月26日

出産祝いのお返し 2

先日とは別の友人から　内祝いが届きました♪
この春～初夏は　立て続けに友人のおめでたがあったんですよね～

いただいたのは　西洋菓子 鹿鳴館のGRACE DEW
グミを大きくしたような　カラフルなフルーツゼリーです

フルーツの果汁だけではなく　野菜バージョンもいくつかあって
食物繊維やコラーゲンも添加されてる　イマドキなスイーツ
お菓子に美容成分入れると　免罪符にして食べちゃう人もいるんだろうな（笑）

キラキラで飾っておきたくなるお菓子ですね～
ありがとうでした！

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2010年07月23日

出産祝いのお返し

友人が　内祝いを送ってくれました（^o^）

冷凍便ということで　わくわくしながら開けると
美しいマカロンと　おいしそうなチーズケーキが♪

パティスリー　イソザキというお店のもので
やっぱり　先日のバンビアウトレット品とは違いますなぁ（笑）

夏の夕方おやつとして　のんびり癒されながらいただきます！

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2010年07月21日

焼肉屋さんの本格ケーキ

今年の札幌代表スイーツ　コーンヴェリーヌ食べ歩き第３弾は
大通りの札幌スイーツカフェで入手した　パティスリー・トクジュのもの

なんと　このお店　正式名称？は【焼肉徳寿白石店　パティスリー部門】
ちゃんとした焼肉専門店なのに　ショーケースには
パティシエの作る正統派ケーキが並んでいるんだそうです

日中には　ケーキバイキングもやってるらしく　すごく興味ありますが
白石区って　結構遠いんですよねぇ・・・

さて　いつものように　自転車で出かけたときに買ってきちゃったので
飾りのクリームが　かなり無残な状態になってますが　層部分はなんとか無事　
上の層がコーンプリン　真ん中にトマトゼリー　下にチーズと皮つきコーンのムースが入ってます

全体的に　なめらかで食べやすい味ですが　逆に特徴がなかったかな～
アクセントになるはずのトマトゼリーも　存在感がなくて残念でした

コーンヴェリーヌを扱ってるお店は　まだまだたくさんありますが
とりあえず　スタンプラリーに必要な３店舗はクリアしたので　しばらくやめておこう
今考えてみれば　最初のmorimotoのが　３つのうちでは一番おいしかったな～

ちなみに　もうひとつのケーキは　パルメザンチーズのケーキ
（数店舗が数品ずつ出品してるので　お店の名前がわからないんですよねぇ）
生地自体ではなく　表面に振りかけてあるチーズが香ばしく
ふつうのチーズケーキを期待すると物足りないですが　おもしろい食感の１品でした

投稿者 yaeko@MOBILE : 20:43 | コメント (0) | トラックバック

2010年07月16日

讃岐黄金バウムクーヘン

７月のバウムクーヘンは　香川のラ・ファミーユ
人気商品の　讃岐小金バウムクーヘンプレミアムです
（プレミアムは　この会のための特別版かな？）

名前通り　たまご色のバウムは　黄身のコクがすごくてめっちゃおいしぃ～！
４月からバウムの会を始めて４コ目になりますが　ダントツで一番うまいですっ

讃岐産の原料にこだわってる・・・等　セールスポイントはありますが
なんといっても　真っ黒チーズケーキや塩チョコケーキなどでマスコミに登場し
消費者の心をつかんで　人気店になってるだけの勢いがあります

みんなの「こんなのが食べたい」っていうところを　うまくついてるんでしょうねぇ～
このバウムも　わたしの好み　ど真ん中です♪

この日記を作るのに　お店のサイトを見ていたら
直接　いろいろお取り寄せしたくなっちゃいました
これだけ連日　お菓子日記ＵＰしてるのにねぇ・・・(;^_^A

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2010年07月15日

柳月バージョン

雨の日の仕事帰りにロフトに寄ったので　地下にも誘引されてみました(;^_^A

ここぞとばかり　自転車じゃ無理そうなケーキでも買おうとふらふらしていたら
栁月にもコーンヴェリーヌが売っていたので　すかさずゲット
だんなさんが好きな　マンゴースイーツも買って電車で帰宅です

マンゴープリン　コーンヴェリーヌ　チーズケーキ（正式名称失念）
３つ買って700円　相変わらず柳月は安い！

でも　食べてみて納得
マンゴーの角切りに見えるのは　濃厚マンゴーゼリー（おいしいですけどね）
チーズケーキは　軽いレアチーズで可もなく不可もなく
コーンヴェリーヌも　コーン感はなく　単なるカップタイプのカスタードケーキでした（－－；）

柳月で一番おいしいのは　帯広本店や工場で売ってる
カステラの切れ端だと　断言いたします！（笑）

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2010年07月13日

季節のケーキ

だんなさんが　吞み会の帰りにお土産を買ってきてくれました～♪

お店は　おなじみになりつつある　フルーツケーキファクトリーです
大通りとすすきのの　中間地点にある本店は
平日22時　休前日23時までやってるんですねぇ～　すばらしい（笑）

さすがに　平日21時近くなると　残ってるケーキも少なかったそうですが
そんな中から　さくらんぼ（佐藤錦）タルトと　レアチーズケーキが選ばれてきました

レアチーズの方は　底のパイ生地がおいしかったけど　かなりあっさりタイプ
さくらんぼの方は　想像以上においしくてちょっとびっくり！
さくらんぼが　こんなにアーモンド生地のタルトと合うとは思いませんでした
真ん中のさくらんぼ風味のクリームも　ちょうどいい分量と甘みで旨し(*^o^*)

だんなさんは「月山錦（黄色いさくらんぼ）バージョンも作ってほしい」と言ってましたが
お値段が倍近くなってしまうのは　確実ですよね（笑）

シュークリームも　キャラメルバージョンで　おいしかったで～す

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2010年07月09日

いただきもの♪

その後　誕生日のお祝いにいただいたものたちです

高校時代の友人からは　地元和菓子の老舗　米屋のお菓子詰め合わせ♪
やっぱり　夏は水ようかんですよねぇ～　葛まんじゅうもめっちゃおいしい（＾o＾）
その他　なごみ鯛やおせんべいなども選んでくれました

仕事から帰宅後　夕食作り前のおやつとして　おいしくいただいてます
本当に　ありがとう！

あ　余談ですが　この中の葛まんじゅうにラベルミスがあって
（中身は小豆なのに抹茶ラベルが貼られていた）
思わず　自分がボケてしまったのかと慌てちゃったのは　秘密です(;^_^A

　

もうひとつは　お中元にいただいた　高崎ハム
だんなさん方の親戚が多い　群馬の定番となってるもようです

いつも　ありがとうございます♪
今回も　まずはハムステーキで　がっつりいただきますっ！(o^^o)

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2010年07月06日

ジャパフル

以前　コメント欄で書いた　ミスドの復刻商品が発売されました♪

ジャパニーズフルーツ＝ジャパフルのシリーズ3種類です
この形　懐かしいですねぇ～
自転車で持って帰ってきたから　ちょっと崩れてますけど(^^;)

北海道で買えるのは　青森りんご　宮城いちご　山形ラ・フランスの3種類
セットなら400円になるので　問答無用で全部買ってきました

青森りんごは　だんなさんにあげてしまいましたけど
いちごとラ・フランスを食べた印象は　結構濃い目
フルーツをたっぷり使ってるみたいで　いい感じでした

でもな～　ホントに食べたいのは　高知の柚子とか瀬戸内レモンなんだよなぁ・・・(T_T)

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2010年07月05日

セゾンファクトリーのソフト

今日は　職場のスイーツ部番外編で　カラオケに行ってきました♪

いやぁ～　独身時代の職場の退職日に行ったきりなので　3年以上ぶりです(;^_^A
メンバーの関係で　ひたすら懐メロを歌う会になってましたが
2000年以降の曲についていけてないわたしなので　かえってすごく楽しかった！

ジュディオング・八代亜紀・中島みゆき・テレサテン・南沙織・ピンキーとキラーズ etc.
とても　20代後半から30代後半？のメンバーが歌うラインナップとは思えませんね（笑）

さて　そんな会の模様を写すことも難しかったので　最近食べたスイーツの話でも。

先日　飲むお酢を買ったセゾンファクトリーのポイントがたまったので
夕張メロンソフトを　無料で食べてきちゃいました

420円するだけあって　メロンゼリーの上にソフト＋メロンソース
バーゲン時期のデパートを歩き回った身体に　ひんやりうれしいデザートでした(*＾_＾*)

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2010年06月30日

バウムクーヘン

バウムクーヘンの会　6月は札幌の“ショコラティエ マサール”のバウムクーヘンプレミアム
なんか　地元のお店の商品を大手通販経由で入手するのも　ちょっと変な感じですね～

イタリアのマジパンを使ったバウムですが　意外とあっさり
周囲のシュガーコーティングも控え目で　おしゃれ高級菓子店らしい1品でした

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2010年06月24日

あんずクレープ

この時期は　プラムやあんずなど　梅系フルーツがおいしくなる季節ですね～♪
・・・北海道はやっと花が散ったところなので　本州産のものに限られますけど（－－；）

すっぱい果物は　あんまり得意ではないですが　
だんなさんが好きなので　ソルダムとかプラムをたまに買ったりします

でも　加工されることが多い　あんずは大好き！
今日も　ずっと気になっていた　6月限定のアプリコットクレープを食べちゃいました
390円という値段相応の　ちょっとあんず感は物足りない内容でしたが・・・(^^;)

プラムなどより日持ちしないあんずは　生産地でないと生食用は売ってないのが残念
今　ネットではそんな生あんずが販売されていて　いつも買うか悩むんですよねぇ
3キロくらいのを買って　いくつかはそのまま食べて
残りで　ぜいたくなジャムとか作ってみようかなぁ・・・

本当は　刈谷食品のしそあんずを作ってみたいんですが
秋田や青森ではメジャーな漬物らしいのに　ネットで検索しても　作り方がわからないんですよね～
特に　普段　赤紫蘇を使ったことがないから　この場合どうすればいいのか・・・（・ ・；）
せっかくお取り寄せしても　失敗しちゃったら泣くに泣けないしな～

どなたか　しそあんずしぐれの作り方教えてくださいっ！

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2010年06月18日

花奈里

今日は　職場のビール部主催の呑み会に　女子会も合流!?ということで参加させていただき
すっごく楽しい2時間をすごしてまいりました♪

あんなに大人数で　みんなで笑ってしゃべったのは　何年ぶりだろ
2次会も行きたかったけど　明日からのタケノコ取り旅行の支度をしてないので
後ろ髪を引かれつつ　帰ってまいりました
また開催されることを　心待ちにしておりますっ！

さて　そんな呑み会の写真が取れなかったので　今日はもうひと話題

だんなさんが　仕事の差し入れにしたついでに　と花奈里のプリンを買ってきてくれました～♪
・・・2日連続で　まっすぐ帰ってこない嫁に　すまんのぅ(;^_^A

わーい　ここのプリンも久しぶり～(^o^)
スプーンですくうまではハード系の硬さなのに　口に入れると“とろりん”ととろける感覚
そして　クラッシュゼリーになったカラメルが“ぷるるん”
あいかわらず　おいしいですねぇ

ノーマルなカスタードと　キャラメルの2種類
生菓子のプリンにしては　賞味期限が長めなので　1日1個でいただきま～す

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2010年06月17日

カフェ さくら

職場有志によるスイーツ部　第2回開催です

今回は　北区にある“CAFEさくら”
一軒家を改造した和カフェで　とても静かで落ち着く空間でした

一応　夕飯を兼ねて　キーマカレーやサンドイッチを6人でシェア
目玉焼き＆チーズのカレーが　定番だけどおいしかった♪

メインのスイーツは　大きく分けて　ケーキ・パフェ・あんみつ・モッフル
さらに　それぞれ５～６種類くらいのバリエーションがあるので　選ぶのが楽しい
でも　基本的にコーヒー＆抹茶系のカフェインたっぷりデザートが得意なお店のようで
わたしはお昼じゃないと　あんまり選択肢がないですね～

　

ということで　わたしが選んだのは　モッフルの苺＆カスタード
もちもち好きゆえ　前から目をつけていたので　初志貫徹で注文してみました

かわいらしい盛り付けで　わくわくしながら食べたんですが
・・・モッフルというものに　すごく期待しすぎてしまったようです(^^;)

決して悪くはないのですが“こげてないのに　外側のカリッとした部分が多いお餅”
それ以上でも　それ以下でもない　そんな微妙な一品
これだったら　お餅を普通に食べるか　タピオカ系スイーツを食べたほうが
『もちもち欲求』を満たせるかな～　と思います

他の方々は　きなこ黒糖パフェや　ナッツチョコパフェなど　おいしくいただいていたようです
くつろげる空間で　読書などしながらゆっくりできるカフェとして　なかなかよいお店でした　

幹事さんほか　みなさんおつかれさまでした！

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2010年06月16日

morimoto

すごーく久しぶりに　morimotoのケーキを買ってみました

絶品焼きチーズ(300円)
上のチーズ部分は　濃いニューヨークチーズケーキ系でおいしい
下は　マーマレードが挟まったスポンジ
“絶品”と付けるからには　上の部分だけで1つのケーキにしていただきたい！

もっちりシュー　苺ミルク(240円)
これ　外見からはわからないですけど　分解すると
カスタード入りのげんこつシュークリーム＋生クリーム＋いちごジャム＋求肥
これは・・・　ちょっと・・・　合わないというかシュークリームだけで食べたいです（－－；）

さっぽろコーンヴェリーヌ(390円)
今回　morimotoに行った目的がこれ！

スイーツ王国さっぽろ推進協議会というところが　毎年
その年の札幌の顔となるスイーツを“さっぽろスイーツコンペティション”で決定していて
今年は　この　さっぽろコーンヴェリーヌになったということなのです

ちなみに　過去のスイーツは　こんなラインナップ
2006年：さっぽろ いちごタルト　　2007年：さっぽろ 白いティラミス
2008年：さっぽろ プリンパイ　　　 2009年：さっぽろ ハスカップフロマージュ

今年　これを作って優勝したのは　べんべやのパティシエさんなんですが
他のお菓子屋さんが【さっぽろコーンヴェリーヌ】として販売する時には
1) 北海道産コーンを使用すること
2) 北海道産チーズを使用すること
3) 透明のカップに入れること
4) カップに協議会が発行する共通シール（さっぽろスイーツ2010）を貼ること
という　４つの条件をクリアすれば　ＯＫなので
各お店ごとに　さまざまなコーンヴェリーヌが登場するわけです

で　今までの歴代さっぽろスイーツには　あんまり関心を持ってなかったわたしですが
「コーンがスイーツって　どういうことよ？？」と　ちょっと興味がわいたので
家に一番近い参加店であるmorimotoで買ったみた…　というわけなのでございます

morimotoバージョンは　トマトゼリーが有名なお店らしく　トマトジャムとプチトマト入り(^^;)
それに　チーズムースとコーンムース　とうきびチョコが詰め込まれていて
恐る恐る食べてみたら・・・　あら?! 予想以上においしい♪

コーンムースは　食べて納得　要はコーンポタージュをふんわり固めた感じ
それに　コクのあるチーズムースとトマトジャムの酸味が合わさるので　意外と食べやすく
お菓子屋さんの作ったとうきびチョコも　お土産品の大量生産ものより上品です

これなら　他のお菓子屋さんバージョンも　期待できそうですし
スタンプラリーの台紙ももらったので　機会があったら　他のお店でも買ってみたいと思います♪

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2010年06月12日

スウィートチーズケーキ

スフレチーズケーキが食べたくて　エスタ地下のSweet Tableに寄ってみました

ここは　フルーツケーキファクトリーの焼き菓子系専門店
メインはこのチーズケーキですが　ロールケーキとシュークリームもあります

今回は　レーズン入り（650円）を購入
焼きたてなので　ふわふわでチーズの香りもふんわりして
口の中で　すぅっととけていく・・・　うん　うまい♪　で半分

翌日　冷蔵庫で冷やして　しっとり落ち着いたのを朝食代わりに半分
・・・だんなさんにわけることなく　1人で完食しちゃいました(;^_^A
先日　物産展で買ったのより　断然おいしかったです

今までは　駅周辺で買い物といえば　大丸地下だったわたしですが
近頃は　ロフトができてから行くようになったエスタに開眼！
ちょっとお店の並びが　わかりにくいのが難点ですが
デパ地下よりも品揃えの幅が広くて　お買物するのが楽しいですよ～

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2010年06月02日

北海道グルメフェスティバル

だんなさんの会社が年度末の打ち上げで　夕飯作らなくてよかったから
東急の催事場で　北海道おいしいものを見つくろってきました

今回の物産展は　各地の有名店＋道の駅の人気商品が集められていて
どれを買うか　ちょっと悩んじゃいましたね～

ハーベスター・八雲のハーブチキンとスパイシーチキン
ハーブの方は　ハーブ薄めの　よく言えば平和な味だったんですが
スパイシーの方は　かなりガツンときました！　油断してかぶりついたら　むせちゃった(;^_^A

小樽の大八栗原蒲鉾店は　すでに愛用してる温泉ガイドにも載ってるお店
お手軽サイズの揚げかまぼこが　１コ単位で買えるのでうれしい
チーズ　ハーブ　メンチなどの他　かま栄のパンロールのミニミニ版みたいのもありました

北見のティンカー・ベルのチーズベークとパンプキンプリン
このチーズケーキは　濃厚でとろっととしてて　おいしいっ！
北海道って　意外と普通のお店でおいしいチーズケーキがないので　近所に欲しいくらいです
プリンも　昔ながらのハードタイプで　かぼちゃが濃い
自転車でも大丈夫なくらいしっかりしてたので　これもまた食べたいなぁ・・・

今回のゲット品は　すべて大正解のお買い物でした♪

　

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2010年06月01日

バッハマン

バウムクーヘンの会　2回目だった5月は　バッハマンのドレスデン風バウムクーヘン

ドイツ公認マイスターの称号を持つパティシエがやっているお店で
ドイツ＆スイス菓子を中心にしたラインナップなんだとか

山型の年輪が形作られたバウムで　ほのかにシナモンなどスパイスの香りがします
最初は　ちょっと違和感がありましたが　すぐに慣れましたね～
なかなかおいしかったです（＾o＾）

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2010年05月27日

昔のミスド

旭川時代は　ほとんど買うことのなかったミスドですが
近くのジャスコの中に入っているので　たまに朝食orおやつとして買うことがあります

で　今年ミスドが40周年だそうで　懐かしいものを復活させてたんですね

それは　小型のドーナツを串刺しにして　デコレーションした“ホールシング”
73年生まれのわたしにとって　ミスドの原点といえば　これ！

記憶では　もっと大きかった気がするんですが
その昔　八千代台（実家は千葉なので）のエルム裏に店舗があった頃
わたしの脳内ミスド店内のカウンター風景には　これが陳列してあるのです　

つい懐かしくて　ミスドのホームページを確認しちゃいましたが
昔は　アメフルシリーズとか　よく食べたっけなぁ～
今は　フレンチクルーラーとか　ポンデリングなどの
シンプル系を食べることが多いですけど　復活したら　つい買ってしまいそうです

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2010年05月12日

豪華おまけ付き

仕事を始めてから約１月半　わけあって昔読んだマンガをおさらいしたくなり
実家の母に頼んで　全12巻を送ってもらっちゃいました(;^_^A

タイトルは“動物のお医者さん”
かつて　一世を風靡した　獣医学部を舞台にした本で
舞台が札幌ということもあり　新たな発見がありそうで　再読が楽しみです♪

そして　いつものように？　荷物の箱にはいろんなおまけが入ってました(^^)v

家庭菜園でとれた　絹さやとスナップえんどう
叶匠壽庵の和菓子（羊羹かな）　“あも”
銀座アンファンの　ミッフィーマシュマロ

マシュマロには　ミッフィーの絵がプリントされていて　かわいい♪
こんなマシュマロ初めて見ましたよ～

母上さま　いつもありがとう！
どれも　大切に　だんなさんとおいしくいただきま～す(*＾_＾*)

　

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2010年05月08日

BISSE SWEETS

大通りに木曜日にオープンしたばかりの　ビッセスイーツに行ってみました

ここは　オフィスなどが入るビルなんですが　1Fには道内の有名店が6店集結
一部は　併設しているカフェで限定メニューを食べることもできるんですけど
さすがにオープン直後　午前中でも20分待ちだったので　イートインはあきらめました

入っているお店は　スナッフルス　小樽あまとう　bocca　町村牧場
月寒あんぱん本舗ほんま　きのとや　の6店

いずれ劣らぬ人気店ではありますが　わたしのお目当ては札幌初出店のスナッフルス
空港でも販売されている函館の超有名店ですが　函館以外に店舗はなかったんです

あの　ふわふわチーズケーキ「チーズオムレット」が食べたい！と　まずゲット
その他　焼き菓子と札幌限定のクレープケーキ各2種類を購入
だんなさんとおやつにクレープを食べましたが　もっちり生地の食感がよかったです

各店舗それぞれ　限定品があるようですし
きのとやでは　平日夕方からスイーツブッフェをしてるようなので　改めて訪れたいと思います！

　

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2010年04月21日

バウムクーヘンの会

久しぶりに　ベルメゾンのスイーツの会に復帰しました！(^^;)

最近　このバウムクーヘンの会ができて　気になっていたのです

初回は　大阪ミラベルの黒糖バウム
徳之島産黒糖を使っていて　最初のひと口に黒蜜系の香りが広がります

これから1年間　毎月バウムクーヘンが1個ずつ送られてくるのですが
画像的には　まったく変わり映えのしないものになってしまうのが残念？（笑）
そして　はたして1年間　飽きずに食べ続けることができるのかも疑問ですが
とりあえず　お店によってどんな違いがあるのか　楽しみにしたいと思います

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2010年04月19日

トーイズスウィート

昨日の帰り道　朝里川温泉郷にあるケーキ屋さんに寄ってみました
このお店も　温泉ガイドに載ってたんです　活用しがいのあるガイドブック！（笑）

外観もかわいらしい　トーイズスゥイートというお店で
ケーキも　ホールはなく　ひとつひとつがお手ごろのサイズと価格で販売されていました

買ったのは　ミルフィーユといちご（名前失念）とチーズケーキ
他には　ロールケーキやモンブラン　プリンは種類が多かったですね

きらきらしたいちごのケーキを差し置いて　一番おいしかったのはチーズケーキ！
ふわふわで　しっとりしてて　口でほわっと溶ける食感がなんとも言えず
久しぶりに　「おぉっ♪」と思うチーズケーキに出会えました(*＾_＾*)

これは　確実にリピーター決定！
このチーズケーキを目当てに　また朝里川温泉に行くつもりですっ！！

　

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2010年04月10日

一番食べてるラスク

後輩に出産祝いを贈ったら　内祝いをいただきました♪

群馬の老舗ガトーフェスタ　ハラダのラスクです

初めて食べたのは　結婚前の群馬県訪問のときだったんですが
それ以来　不思議とこのラスクをいただくことが多くなりました

自分では　ラスクを買うことがほとんどないので
わたしの中での消費ラスクランキング　ダントツ1位（笑）

サクサクのプレーンに　チョコバージョンも捨てがたい
つい手が伸びる　危険なおやつです(;^_^A

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2010年04月02日

ロイズのパン屋さん

先日　UPし損ねていた件をご紹介

生チョコやポテトチップチョコで有名なロイズが　本社ビルの横で営業している
あいの里公園店に　雪の降る中　とぼとぼと行ってみました

このあたりは　かわいいお家が立ち並ぶベッドタウン
きっと　ロイズの社員の家も　多いんだろうなぁ～

この店舗では　ロイズの全商品と焼きたてパンを扱っていて　店内で食べることもできます
わたしはパックの牛乳を買いましたが　コーヒーとお水はセルフサービスで飲み放題でした

　　

季節がら　いちごに関する商品が多く　いちごアンパンやタルトがおいしかった～♪
土日限定のクリーミープリンも食べて　すごいお腹いっぱいになっちゃいました
持ち帰った中では　チョコクリームのたっぷり入ったクロワッサン生地のがイチオシかな

　

でも　休日にしてはテ－ブルの数が少なくて　さらに荷物やコートで席を占領してる人がいっぱい（怒）
仕方ないので　イスを壁際に1個持ってきて　テーブルなしで細々食べるしかありませんでした
店員さんたくさんいるんだから　協力してもらうよう声がけするとか
せめて　大きな円卓の周囲に荷物用のかごを置くとか　工夫して欲しいところです

そのほか　おかず系のパン　ドーナツなどの菓子パン
それぞれ予想以上にたくさんあって　すっごく迷いました
一度だけでは心残りがありすぎるので　いずれ　ドライブがてら　また行きたいと思います！

パンを買うために　電車で片道30分　往復700円の贅沢おでかけでした(;^_^A

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2010年03月30日

みんなルタオ

本日　突撃してみたのは　千歳にあるDoremo LeTAO（ドレモルタオ）
小樽のルタオの千歳店で　カフェ　ケーキショップ　パン屋さんが一緒になっています

オープンしてから　2年以上経ってるようですが　きっと休日はこんでるだろうと思い
平日に時間のあるうちに・・・　とお散歩がてら　電車に乗って行ってまいりました
千歳の広い敷地にどーんと建ってるのかと思いきや　住宅街にこじんまりたたずんでいて
上を見ながら探していたわたしは　かなり意表をつかれましたねぇ～

お昼に　シーフードとハムのクロックムッシュ　デザートは和スイーツプレートをチョイス

エビと小柱とハムと　なぜか白菜が　たっぷりのチーズの下にひそんでいて　結構なボリューム
ジャガイモのミニスープは　あっさりしてて飲みやすかったです

スイーツプレートは　桜のブラマンジェ　抹茶アイス大福　黒ゴマシフォン
アイスを包んでいる求肥がもっちりしておいしかったですが　ほかはたいしたことないなぁ（－.－）

　　

いつもは　大丸地下のショップも素通りしてしまうのですが　せっかく来たのでケーキも購入

苺・一会　ピンジュ　ドレモバーガー(ショコラとフロマージュ)

苺一会は　見た目は重そうですが　酸味と軽やかなムースのため後味よし！
（だんなさんが　夕食後に食べていたのを1口もらいました）

ピンジュは　見たところフロマージュのいちごバージョンかな
ドレモバーガーは　スポンジにクリームがはさんである　軽そうなお菓子
賞味期限は今日ですが　明日に持ち越しです

朝ごはん用のパンに買ったのは　フィグナッツ　ベリーのルミナリエ
ドレモ風マルゲリータ　牧場のきりかぶ

いちじくとナッツはよくあるけれど　カシューナッツはめずらしい
牧場のきりかぶは　ドレモ風和風なフレンチトーストなんだとか

硬軟まじえ　おいしそうなパンがあるのはいいんですけど　4個で980円は高くないかい？
きっとおいしいのだろうと　期待しつつ朝食にしたいと思います

カフェメニューもケーキもパンも　ドレモ（笑）　北海道にしてはちょいと高めで
いろんな口コミサイトで　平均3.5という評価が納得できました

三越のカフェで思ったとおり　ルタオはドゥーブルフロマージュに専念してる方がいいんじゃないかなぁ・・・

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2010年03月26日

町村牧場

昨日　マルヤマクラスで買ってきた　江別の町村牧場のドーナツです♪

全国にファンを持ち　東京丸の内にも出店してる牧場のバターや乳製品を使った
マルヤマクラス限定のドーナツということで　ついいっぱい買ってしまいました

チーズ　いちごみるく　じゃがいも　ショコラ　ショコラホイップ

たっぷりとフィリングがかけられたチーズは　まろやかな濃厚さでおいしい～
じゃがいもは　カマンベールも入ってるので　ほのかに塩味
ショコラは　さすがホイップクリームがうまい！

天然酵母使用のもっちりした生地も　もちもち好きには高得点でした

簡単なイートインスペースもあるので　あたたかくなったら
ソフトクリームやミニパフェにも挑戦したいと思います(*＾_＾*)

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2010年03月18日

ホワイトデー

ホワイトデーに　いろいろいただいちゃいました～♪

実家の父からは　なんと16種類の割れチョコの詰め合わせ
「母と適当に分けて食べて」ともらったのですが
いろんなナッツやベリー　チーズなどが入って　どれもおいしいです！

だんなさんからは　わたしが最近お気に入りの　豆しばグッズいろいろ
ハンドタオル　グミ3種類パック　入浴剤　プラスチックのマグカップ
グミはちゃんと豆しばの形でかわいい(*＾_＾*)　入浴剤からは枝豆しばが出てきました♪

甥っ子＆姉からは　ランドグシャクッキーと香りのグッズ
フレグランスが入ったペンダントは　ストラップもついてたのでかばんに下げてみました
クッキーは　甥っ子たちががんばって作ってくれたそうですo（＾＾）o

だんなさんの会社の新人君からは　ブールミッシュのマカロン
もう1人からは　ロイズの生チョコ（ホワイト）とパートショコラ（チョコスプレッド）
まだ２０代のふたりなのに　なかなかよいセンスしてますねぇ(^o^)

おかげさまで　お菓子入れの缶は満員御礼(^^;)
毎日のおやつに　大切にいただきます！

　　　　

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2010年03月16日

札幌土産

今回　帰省するのに買ってみた　お菓子ふたつ

ひとつは　白い恋人のホワイトチョコを練りこんだ　白いバウムクーヘン　つむぎ

年末に発売されてからCMをたくさんやってたので　気になってはいたんですが
mixiニュースにも取り上げられてたので　よい機会だと購入
思ったよりも軽い生地だったので　あまりチョコ感はなかったですが
その分　一度にワンホール食べられちゃうかもしれません(^_^;)

もうひとつは　札幌第一製菓の三温糖きなこねじり

帰る前に　母にお土産リクエストを聞いたら　これを希望されました
なぜ　こんなマイナーなのを…？と思ったら
花まるのおめざで　市川染五郎さんが紹介してたそうです(;^_^A

昔ながらの懐かしい味で　健康的なおやつでした

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2010年03月01日

ワンコインセット

昨日　大丸地下のフルーツケーキファクトリーで買った　月末お得セット

練乳のいちごタルトと　メープルシュークリームと　キャラメルプリンで500円♪
通常なら　タルトだけで500円近いお店なので　買っておいて損はないですよね～

シュークリームは　だんなさんにあげてしまったのですが
タルトは　カスタード＆練乳好きにはたまらない1品！　でも甘々じゃないですよ
プリンも　濃厚なキャラメル層と　クリーミーなカスタード層で　小さくても満足感あり

時々やってる数量限定セットなので　機会があったら　またゲットしたいと思いますっ(^o^)

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2010年02月26日

デザートプレート

今日は　お昼を食べずに出かけてしまったので　大丸の4℃でおやつ♪

フォンダンショコラ ＋ 1品 ＋ ドリンクが選べるプレートで　ミルクレープを選択してみました
とろけるチョコと　甘さ控えめのクレープに　添えられたベリーの酸味がちょうどいいです
プラスの気温になったとはいえ　暖かい店内で食べるスイーツは　ほっとします

ただ　ドリンクは　ハーブティーの中からミカンやトマト　にんじんなどが入った
変り種にしてみたんですが　これは失敗だったなぁ（－－；）

ミカンの皮のえぐみや　野菜の青臭さがバッチリで　リラックスというよりは
がんばって飲む健康飲料（青汁とか）って感じでした（泣）

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2010年02月17日

石屋製菓のチョコ

白い恋人でおなじみの　石屋製菓が作っているチョコレートです

・・・はい　バレンタインで賑わってたデパートで　つい追加買いしちゃいました(;^_^A
1粒単位で選べた上　126円～っていうのが　すごく魅力的だったんですもん

お値段はお手軽なのに　ちゃんと食べ応えのある大きさで
日本人向けのおいしさが　しっかり味わえるチョコたち
8コ買って1,060円は　かなり満足です！

今　TVCMでは　白い恋人で使ってるホワイトチョコを練りこんだバウムクーヘンも
すごく宣伝されていて　気になってるんですよねぇ
ホワイトデーに　買ってもらおうかな～♪

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2010年02月15日

神戸土産

だんなさんの神戸出張土産

ユーハイム神戸本店限定品　マイスターの手焼きバウム
中心には　りんごがまるごと1個入ってるタイプで　かなり食べ応えありそう♪
ユーハイムのバウムクーヘンが　おいしくないわけがない！

レトロな包み紙にくるまれているのは　元町一番舘のいちじくチョコ
これが買ってみたくて　数ある神戸のお菓子屋さんの中で　このお店に行ったそうです
チョコで　いちじくをコーティングしてるそうなんですが　ちょっとめずらしいですよね(^^;)

この他にも　いろんなチョコがあったらしいですが　商売っ気に欠けるのか
バレンタインなのに　お店は閑散としてたとか(;^_^A
近々　神戸の老舗の底力を味わいたいと思います

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2010年02月14日

バレンタインセット

St.Valentine!　ということで　今年の義理チョコはこんな感じ

ビールのサッポロと　チョコレートのロイズがコラボして作った
限定醸造のチョコレートビール（正確には発泡酒）“ショコラブルワリー”を見つけ
北海道らしくていいな～　ということで早速採用

それに　チョコチップをいれた　いろんな大きさのパウンドケーキを作り
送り先の家族構成によって　組み合わせたものを送りました

ビールは　だんなさん用のも1本確保しておいたので
夕食時に開けていたのを　1口もらって飲んでみました
見た目は黒ビールですが　ちゃんとチョコの香りと風味があって　悪くないです　

これって　こっちでは　普通にスーパーで売ってたんですが
全国でも　通常販売してたんですかね？

　

だんなさんにあげたのは　真田幸村チョコ（笑）

世の中の歴女ブームを反映してか　TUWAMONO～SAMURAI SPIRIT～ というシリーズが
チョコ売り場に並んでいたので　“信長の野望”や大河ドラマ好きなだんなさんに
ウケがよさそうかなぁ・・・　と選択

「チョコレートは　真田幸村にしたよー」と言ったら
「6文銭チョコ?!」と　即座に返事があって　つかみはバッチリだったみたいです(^^;)
さすがに　バレンタインに三途の川の渡し賃チョコは　ないと思いますけど・・・（・ ・；）

他にも　秀吉や信長　上杉謙信をイメージしたパッケージがあったんですが
真田幸村のが　一番見た目や内容がよかったですね　箱もきれいな赤だし。

あとは　夕食後にちょっと豪華な？デザートを食べて終了～！
今年も　いろんなお店を見たり　内容を考えたり　楽しい1ヶ月でした(*＾_＾*)

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2010年02月11日

自分チョコ

デパ地下に並ぶ数々のチョコから　自分のおやつ用に買ったもの

かわいくて超お手軽価格を選んだら　どちらもゴンチャロフ製菓のものでした

和風がかわいい　月の桂は　蜜柑・胡麻・桜・きなこ・ミルク
他にも詰め合わせの違うものがあって　すごく悩みました

コロンとしたタイプが詰まった　トロワカロー
ヘーゼルナッツ・ストロベリー・キャラメル・黒糖などが使われてます

毎日ちょっとずつ　楽しみたいと思います
あ　だんなさん用のは　別に用意しますよ～

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2010年01月25日

定山坊まんじゅう

昨日　定山渓グランドホテルのロビーで売っていた　温泉まんじゅうが朝ごはん

美泉というお店のもので　餅粉　醤油　みりんが入っているため
もっちりした　塩味のおまんじゅうです

ちょっと粒が残ってるなー　って程度の粒あんなので
絶対こしあん派のわたしたちでも　そんなに抵抗なく食べられました

でも　やっぱり　おいしいこしあんの黒糖温泉まんじゅうが食べたいなぁ・・・　

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2010年01月23日

キットメール

昨年の夏に再会した大学の友人から　寒中見舞代わりの便りが届きました

キットカットの“サクラサク”バージョンが　箱ごと郵送できるキットメールです♪

相田みつをの言葉が書かれた　ミニ絵馬がついてるんですねぇ～
ちゃんとメッセージを書くスペースもあって　立体絵はがきみたい(*＾_＾*)

今日もまた　面接した会社から残念連絡があったので(T_T)
かなりうれしいお手紙でした　ありがとぉ～っ！
負けずにがんばるよっ！！

　　

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2009年12月21日

侍のプリン

先日　だんなさんが　宴会の帰りにお土産を買ってきてくれました♪

すすきのにある　小さいながらもめだつお店“侍のプリン”
プレミアム・チーズ！・半熟マスカルの３種類です
たまにデパ地下に出店してるんですけど　すごく高くて　気になってたんですよ

さっそく　プレミアムから試食
男性好みの　ちょっと固めカスタードプリンでいいのですが
カラメルが「これは　失敗してないですか？」っていうくらい　こげててニガイ（－－；）

最後の方　小さいかけらになったプリンを　底から救済しようとすると
必然的に　カラメルに浸かったものを食べることになり　すごい苦味が口に広がります
うーん　こんなに後味の悪いプリンは　初めてです（x＿x）

どうやら　解説を見るとこれでいいらしいですが　だとしたら次回はないなぁ・・・

一転　マスカルは　非常に主張控えめなチーズプリン
チーズ！は　しっかりとクリームチーズの味がして　もっと食べたいくらい(;^_^A

結論　このお店は　カラメルがないプリンがオススメです

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2009年12月12日

ぷっちんぷりん… (@д@)

先日　だんなさんと　ぼや～っとテレビを見ていたにもかかわらず
2人同時にものすごい反応をしてしまった　プッチンプリンいちご味発売のCM

だんなさんの「買ってこい！」の命令に従い　さっそくスーパーで見つけたんですが
・・・いったい　なんなんですか！？この巨大さはっ！！

買った日の夕飯が　水炊きだったので　とりあえず味ぽんと比較してみましたが
さすが　内容量400g　みかんがとても小さく見えます
お皿に開けるときは　その重さで　プッチンしなくても1/3ほど中身が下がりましたからね～

味は　基本的には　昔懐かしい　あのプッチンプリン
で　懐かしい　昔のいちごポッキーみたいないちごソースがアクセントです

さすがに　計量カップ２つ分のプリンは　2人でも食べがいがありました
きっと10年以上ぶりに食べたプッチンプリン　次はいつになることでしょう(^^;)

　　

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2009年12月01日

富良野バター味

久々に　北海道限定のポテチを見つけたので記録

コイケヤの厚切りリッチカット　富良野バター味です

カルビーのバターしょうゆは　定番限定商品にありますが
これは　より濃いバターの風味が感じられますね～
厚切りなので　その分しっかり味もついてて　なかなか

北海道は　ふいに発見があるので　たまにコンビニをうろつくと楽しいです♪

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2009年11月28日

札幌スイーツカフェ

この週末は　前職の先輩がふらりと遊びにきているので
中日の今日は　食べ歩きに参戦です(^O^)

夕方四時に　大通地下の札幌スイーツカフェに集合
ここは　先月オープンした企画スペースで
札幌と近郊の評判スイーツ店が　毎月5〜6店出店しているのです

想像していたよりも小さいスペースでしたが　ちゃんとしたカフェの店構えでゆっくりできます
飲み物が　カフェイン系中心だったのが残念でしたが
フードコートみたいなとこかと思ってたので　嬉しい発見でした

選んだのは　木苺と洋梨のチーズケーキ
ちょっと懐かしい　チーズプディングみたいなケーキで
ずっしりの割に　サクサク食べられるスイーツでした(^^)

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2009年11月23日

仙台土産

昨日帰ってきた　だんなさんの出張土産は
ずんだ茶寮のチーズケーキとずんだもちと　盛岡名物3大麺セット♪

チーズケーキは　レアの真ん中に　ずんだが入っていて　よいアクセント
ずんだがなかったら　かなり重たい感じになるところを　うまい具合に中和しています

麺セットは　冷麺とわんこそばとじゃじゃ麺
これは　お土産としてなかなかいいセレクト！
さっそく　夕飯のメインに活用したいと思いま～す(*＾_＾*)

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2009年11月21日

サブろう

“十勝シーニックバイウェイ　ケイタイ持って行くDo!キャンペーン”に当選したもようです♪

そういえば　８月に十勝花火を見に行ったとき　道の駅あたりで応募したような・・・
なにごとも　とりあえず参加しておくものです（笑）

賞品は　柳月のしっとりサブレ　サブろう(^^;)
ぬれせんの洋菓子版も　ずいぶんメジャーなお菓子になりましたね～

白い方は　ホワイトチョコ＆チーズ
黒い方は　チョコ＆マカダミアナッツ
さすが柳月　ちゃんとオリジナリティを追及しております
明日のおめざにいただく予定で～す

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2009年11月16日

プリン大福

スーパーで　菓子パンなどのコーナーに　こんな物体を発見

その名も　プリン大福
あの　チーズ蒸しパンをロングセラーにした　日糧製パンです

なにやら　新聞で“大人気”と紹介されたらしく　記事のコピーとともに平積み状態
そして　ちょっと横には　賞味期限が明日に迫ったものが　30%オフで小積み状態
迷わず　お買い得品の方を　お試しに買ってみました(^^;)

今日は　もう遅いので　試食は明日に持ち越しますが
日糧製パンって　北海道の企業だったんですね～　知らなかった・・・

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2009年11月15日

北菓楼本店

砂川を下道で走るなら　やっぱり北菓楼に寄りたい！

そんなわけで　遅めのお昼＆おやつ♪
わたはいちごパフェ　だんなさんはフレンチトースト

パフェは　生クリーム　ソフトクリーム　バニラアイス　いちごとジャムとラズベリー
最後に　ふわふわのスポンジがクリーム類と交わったときには　ケーキの食感も楽しめて
これで600円は　非常に優秀だなぁ・・・と思ったことです

フレンチトーストも　ひとくちもらったけど　すっごくおいしかった！
ふわふわで　やさしい甘さで　トッピングも楽しめて秀逸な逸品
次の週末は　おいしい食パンを買ってきて　ぜひ挑戦したいですっ(^^;)

　　

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2009年11月13日

Christmas cake

やっと　11月中旬だというのに　巷はお歳暮・クリスマス・お正月気分いっぱいですねぇ

まぁ　関東人体感気温的には　ずいぶん前から真冬なんですけど（－－；）

そんなわけで　各デパ地下から　クリスマスケーキのパンフを集めてきたんですが
いやぁ～　旭川とは比べ物にならないくらい充実してて　目移りしまくってます！

大手メーカーのものは　同じものが載っていることも多いんですけど
結構　【○○デパート限定品】っていうのもあって　困りますねぇ・・・

あまり迷っていると　競争率も高いから完売してしまうっ(;^_^A
第5希望くらいまで順位をつけて　早々に予約しに行きたいと思います♪

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2009年11月11日

レ・リシェス

今日は　だんなさんが　夜遅いそうです

というわけで？ハローワークついでに　大丸地下へ(;^_^A

買ってきたのは　清田区にある田舎風フランス菓子　レ・リシェスのケーキ
なんだか　ここのお菓子って　素材とか華やかさが　好みに合うんですよね〜

チョコのが　ミラージュ
中のクリームと　杏のゼリーのバランスがとれてて　うまし

緑のが　フィグ
中は　ナッツとイチジクがぎっしりですごく甘い
昔のどっしり和菓子みたいで　かなりヘビーです

奥が　ヌーボー
ヘーゼルナッツのクランブルと　マロンクリームと杏のコンポート
これもめっちゃくちゃ甘かった…

今回は　ちょいとセレクト失敗(*_*)

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2009年10月28日

栗ケーキ

先日　産直モノの栗を買って栗ごはんを作り　余りをバニラシロップで煮ておいたので
イーアスの　輸入食材のお店で買ったマロンペーストと一緒に　パウンドケーキにしてみました

小麦粉200gに対して　マロンペースト250gなので
かなり重たい食感になるかと思いきや　結構あっさり
モンブランなんかは　ペーストを直で味わうから濃厚に感じますが
混ぜ込んでしまうと　あんまりプレミアム感は味わえなくなっちゃうんですね

だんなさんは　見るなり「柳月の焼き菓子みたい」との感想
ちょっと見劣りはしますが　秋の木の実を味わう点は一緒かな～(^^;)

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2009年10月20日

Uchi Cafe

なにやら　ローソンで売っている　プレミアムロールケーキが人気だとか

スイーツ大好きながら　生クリームが得意ではないわたし的に
ロールケーキの重要度は　あまり高くないんですが　ちょっと偵察

件のケーキは売り切れてましたが　かわいいサイズのもち食感ロールを発見
プレミアムさんより　クリームが適量だったし
ちょっとミルキーな味を欲していたので　試しに買ってみました

米粉を使った生地は　もっちりしていて食べ応えもあり
クリームも　しつこくないミルク感があって　結構好きです(*^^*)
普段　コンビニスイーツはほとんど食べないんですが　これはまた食べたいですね～♪

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2009年10月14日

男子スイーツ部

これも　最近　新聞だったかネットニュースだったかで見て　気になった一品

niftyのスイーツ部×DIME×森永のコラボ商品
その名も「理想のプリン」裏レシピ　かためたまごバージョンです

スイーツ好きなオトコの人たちの意見から　誕生したプリンということで
昔ながらの　たまご感あるカスタードプリンってところですね
サイトによると　カラメルに塩が入ってるのが隠し味なんだそうです

裏レシピというだけあって　ちゃんと表バージョンもあり
そっちは　最近主流のクリーミータイプ
今度　スーパーで見かけたら　買ってみようかと思います

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2009年10月08日

隠し味

先日　新聞で新商品のカロリーメイトが紹介されていました

その味は　メープル
最初は「今までなかったんだ～」と思った程度だったんですが
記事の中の【隠し味に醤油を加えて深みを出した】という一文に反応
買い物ついでに　かごの中にいれてしまいました(^^;)

いやぁ　カロリーメイトなんて　何年ぶりに食べたでしょう
相変わらず　濃厚な香りと味のカロリーの塊って感じです（笑）
でも　これがクセになっちゃったりするんですよね

アーモンドやチョコレート　オレンジピールなども入っていて醤油は特に感じないですね
バランス栄養食としては　充分おいしく満足できると思いますよ～

　

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2009年10月06日

milca

大丸地下の片隅にあるアイスクリームショップ　milcaでおやつ

デパ地下　ほっぺタウンの華々しいスイーツ群から　遠く離れた場所にあるせいか
ひっそりとしたお店ではありますが　伊達市「牧家」の牛乳を使った　生アイスと
北海道の旬のフルーツを　氷点下の大理石の上でミックスして作ってくれる
なかなか　迷いがいのあるアイスクリーム屋さんなのです

今回は　28種類あるメニュー表の中から　チョコベリークリームチーズをチョイス

チョコアイス　クリームチーズ　ブルーベリー　ラズベリー　クッキーが
順番に混ぜられ　できあがっていくのを見ているのも　また楽し
こっくりとしたチョコに　甘酸っぱいベリーがよくあっておいしかった♪

変り種では　大福をイメージした“ぎゅうひ”をいれることもできるので
次回には　また悩みぬいて決めたいと思います(^o^)

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2009年10月05日

ＳＨＩＩＹＡ

ガイドブックに載るスイーツの店　新規開拓です♪

住宅街にありながら　見るといつもお客さんが入っているパティスリーSHIIYA
小さいながらも　イートインスペースがあるのがポイントです

頼んだのは　モンブランと正式名称は忘れちゃいましたがアプリコットのケーキ
飲み物はハーブティー（レモンバーベナ）

お昼の時間に入ったので　ケーキ2個注文しちゃったのですが
驚いたことに　お皿が2個乗せ専用なんです！
観光客もわざわざくるお店らしいので　結構同じことする人がいるんですね～

モンブランは　定番の安心できる味
アプリコットたっぷりなケーキは　杏好きにはほのかな酸味がたまらないです(*^^*)

ここは　お店限定のパフェもあるし　ドリンクは280円均一なので
また　必ず　ティータイムorランチタイムしにきますっ！

　

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2009年10月03日

サザエのおはぎ

ときどき　自転車で通る国道の向こう側に　でっかく
【サザエ】と書いた看板を掲げるお店があります

最初は　中央市場も近いので「あぁ～　水産系のお店か～」と通り過ぎてたんですが
ある時　『おはぎ』と書かれていることにも気付いてしまいました

どうしても　魚とおはぎが並ぶのが想像できない上に
「そういえば　北海道ではサザエは採れないはず・・・」と思い当たってからは
どんなお店なのか　気になって気になってしかたなかったので
先日の末っ子会議で初対面だった　だんなさんの後輩さんが　札幌出身と知って
これ幸いと「あのサザエってなに？？」と　疑問をぶつけてみました

後輩さんの答えは「札幌でおはぎといえばサザエですよ！」　・・・(@_@)えー?!

聞けば　スーパーとかでおはぎやお団子を売ってるのは
かなりの確率で　サザエだという話
ほほぅ　千葉で言うところの米屋やオランダ家みたいなもんでしょうか

それでも＜なぜ和菓子でサザエなのか＞は　さすがに知らないとのことだったので
ウキを見たところ　一発で解決！

会社の正式名称は　サザエ食品株式会社
最初は　函館の朝市でサザエ食堂を営んでいたところ
子供に作っていたおはぎが評判になり　食堂からおだんご屋さんに方向転換
札幌に本社工場を作って　地域に広まっていったとのこと
ちなみに　サザエは“あのサザエさん”からきているんだそうな

そんな流れで　サザエ食品のＨＰを見ていたら
ほぼ毎日買い物に行っている　近所のイオンにも　サザエが出店してました
いやー　気付かなかった・・・(^^;)

そんでもって　本日は十五夜
十五夜といったら　とりあえずおだんごだよね～　ということでさっそくサザエ初挑戦♪
お昼に　こしあんおはぎ×２　みたらし団子×２　ごまだんご×１を　だんなさんと半分こ

おはぎは　もち米多めであんは少なめ　おだんごのお餅は　しっとりやわらか(^o^)
あっさり食べやすい甘みで　あっという間に完食
よーし　これからご贔屓にしてあげよう

そういえば　本店にはイートインスペースもあるらしいので　そのうち突撃したいと思います！

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2009年09月24日

小倉山荘

だんなさんの　仕事先の方からのいただきもの

京都のおいしいお煎餅が　ミニサイズでセットになっているので　ついついたくさん食べてしまいます
わたしは　海老味のが　一番好きですね〜

ひと缶が大きいので　かなりの数が入っているのですが　無くなる日はそう遠くなさそうです(^^;

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2009年09月11日

罠

お買い物の途中で　札幌三越にあるルタオのカフェに行ってみました

う～む　値段相場が　都内の老舗並み（－.－）
さらに　スイーツ類は　ほぼ自動的にコーヒーか紅茶がついてきてしまうので
飲めないわたしは　お店を出ようかと思ってしまいました

それでも　せっかく来たので「カフェインだめなんですけど・・・」と言ってみたら
リンゴジュースなら　代わりに出すことができるということだったので　お願いすることに。

でも　この雰囲気と値段設定にするんだったら　ハーブティー系も
メニューに入れて欲しいなぁ～　と思ったりします
だって　外はすでに寒いんですもん(T_T)

注文したのは　お店と同じ名前の“甘い罠”
タルト生地に　フルーツとクリームとチョコのシブースト
ジェラードは　ラズベリーかな　あとは飾りのベリー類少々

お皿の上に　樹脂で作られたプレート？を乗せ
とっても大げさなデコレーションで運ばれてきたこのデザートは
なんと　飲み物込みで　1800円という高級品

さぞかし絶品なのかと思いきや・・・　おいしくないです（－－＃）
特に　ジェラードがめっちゃくちゃすっぱくて　ふた口続けて食べられない
タルト生地も　カップになってるだけで　食べ応えはないし
クリームもフルーツも　甘みがないし未熟なものばかり

全然　甘いワナじゃないじゃんよーっ！（－－メ）
甘いうっとりスイーツと思わせといて　がっかりぼったくりお菓子なんだよって罠なんですね
よくわかりました　もう絶対行かないっ！

ルタオは　小樽にいろんなお店を出店しまくってますけど
ドゥーブルフロマージュだけ作ってくれてればいいです（怒）

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2009年09月08日

福島スイーツ

週末に　東急でやっていた　福島物産展に行ってきました
東急は　今年75周年らしく　記念企画で物産展がめじろ押しのようです

今回は　おかず系にめぼしいものがなかったので　スイーツをチョイスしてきました

まずは　小池菓子舗のおまんじゅう
栗（しろあん）　茶まんじゅう（こしあん）　あわまんじゅう（こしあん）の3種類
物産展では　おなじみのお店で　何度も試食したことはあるんですが
実際に　まとまった数を買ったのは　もしかしたら初めてかも(^^;)

あわまんじゅうは　翌日になるともちもち感が増して　おいしくなり
ほかのも　こしあんがちょうどいい甘さで　いくつでも食べたくなっちゃうお茶菓子です　

「おにぎりぷりん」なる　見慣れない物体は　バケツプリンで有名な釜庄の新製品
“おにぎりに欠かせない【塩】と【海苔】を使ったプリン”という説明を聞き
つい　怖いもの見たさで　ひとつ買ってしまいました(^^;)

小さめな三角柱の容器の中には　確かに海苔がしっかり確認できるほど入っていて
かすかな塩味がついていましたが　それ自体にあんまり違和感はなかったですね～
それよりも　プリンというよりは　なつかしいババロアの食感だったのが　裏切られた感じ
話のネタに　1回食べれば充分かな

ついでに　ちーず大福も一緒に購入
求肥系のお餅の中に　めっちゃ濃いチーズケーキが入ってました(^^;)
キライじゃないけど　中身だけを　普通にベイクドチーズケーキとして食べたいです（笑）

バケツプリンと言う　見た目1番のインパクトスイーツをメジャーにした釜庄
今度も　あの手この手で　ある種の革命をおこしていって欲しいものですが
普通に食べて　おいしいものに限定してほしいな～　と思うyaekoでした・・・

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2009年08月28日

ボンブ　テ　ベール

8月のビタースイーツの会は　東京大田区のパティスリー　コリウールです

ミルクと抹茶のババロアに　渋皮付マロンが入った　まろやかなケーキで
老若男女問わず　幅広く食べられる　おいしいスイーツでした

それにしても　ビタースイーツの会っていう割には
ホントに無難な味のケーキが続くなぁ・・・　というのが正直な感想
これだったら　1000円近く安いチーズケーキの会の方が　おいしかったし
かなり満足感も高かったな～　と残念無念

札幌では　お取り寄せしなくても　たくさんケーキ屋さんがあるから
途中解約しちゃおうかな　と考える今日この頃です(^^;)

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2009年08月27日

六花亭

マルセイバターサンドで有名な六花亭で　気になったお菓子

その名も　【帯ちゃん広ちゃん】(^^;)

一見スマートな形の大福ですが　中身は何かと言うと　
ノーマルな小倉餡と　北海道ならではの　とら豆餡
いかにも　十勝の農産物を大切にする　帯広発祥の老舗ですね

もうひとつ買ったのが　十勝野という　青豆で作った水ようかん
豆由来の透き通った緑色をした　ちょっとめずらしい見た目で
今まで食べたことのない　独特な水ようかんでした

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2009年08月25日

フルーツケーキファクトリー

札幌発のスイーツ開拓も　たまには実行しておかないと！
ということで　フルーツケーキファクトリーで　ケーキを購入してみました

関東では　かなり前からメジャーな　フルーツ山盛タイプのきらびやかなタルト専門店
北海道では　乳製品を前面に押し出す　地味系が主流だったので
こっちの人には　とても新鮮に感じられるのではないでしょうか

本店は　大通り近くにあり
以前　ハンバーグをオススメした　大かまど芝と同じビルの１Ｆです
今回は　大丸地下で買ったんですが　大丸限定品が結構ありましたね～

選んだのは　クリームチーズと桃のタルト　フルーツタルト　チーズケーキの３つ

桃って　意外とクリームチーズに合うんですね
チーズの分　カスタードが軽めになってるので　かなりあっさりした後味

フルーツタルトは　イチゴ パイン リンゴ サクランボ等々が
濃い目カスタードと相性よし　定番系かな

チーズケーキは　思った以上に　しっかりベイクドチーズで
ブルーベリーが　よいアクセントになってました

1個が500円超えするので　あまり頻繁に買うことはないかもしれませんが(^^;)
1ホールの値段は　ほぼすべて10ピース分の価格みたいなので
ぜひホール買いして　少人数パーティで大人食いしてみたいものです（笑）

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2009年08月22日

都会土産

先輩から　ふたつもお土産をいただいちゃいました♪

ひとつは　ねんりんやのバームクーヘン
前回は　しっかりめでしたが　今回は　やわらかめです
しっとり　ふんわり　やさしい甘みたっぷりでおいしいですぅ～(*^^*)

もうひとつは　横浜限定キットカット
ストロベリーチーズケーキ味です
横浜開港150周年記念のコラボなんですね～
これから　チョコのおいしい季節なので　ゆっくり楽しみたいと思います！　

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2009年08月19日

小樽のドーナツ屋さん

円山で気になっていたお店に入ってみました

その名のとおり　小樽にあるドーナツ屋さんの支店で
１０種類以上のドーナツが　ずらっと並んでましたね

中には　塩味なんてのもあって　興味があったんですが
初めてということで　とうもろこし＋いちご＋プレーン（２）のお徳用パックを購入

さっそく食べてみましたが・・・　う～ん　普通（笑）
昔ながらの　ずっしり重い　サーターアンダーギー系でした
とうもろこしは　コーンフレークの軽いものがまぶされていて　１回食べれば充分かな

基本的に　わたしの中のベストドーナツは　クリスピー・クリーム・ドーナツなので
北海道で食べたいと思うのは　今のところ無理そうです・・・(T_T)

　

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2009年08月09日

ティラミスカフェ

7月のビタースイーツの会は　ティラミス

相模原にある　セ・ラ・セゾンというお店の
ココアではなくコーヒーを使った正統派系で　酸味もある　オトナな味わいのスイーツ
6月の　激甘ムースとは違い（酸味を除けば(^^;)）おいしくいただける一品です

コーヒーたっぷりでも　マスカルポーネのおかげで　口当たりはマイルド
しかし　カフェインの量は　いかんともしがたく
わたしにとっては　午前中の食べ物ですね（笑）

カフェイン苦手体質なわたしには
これを食べた直後でも　爆睡できるだんなさんが　すごいと思います・・・。

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2009年08月04日

亀屋清永

わたしが実家に帰省している間　だんなさんと釣りに行っていた
釣り友達のお土産は　京都らしい和の詰め合わせでした

偶然なのか　だんなさんの好きな　月影
（羊羹に入ったクルミが　うさぎに見えることから付いたそうな）と
わたしの好きな　水ようかんが一緒になっていて　双方大よろこび♪

やっと夏らしくなってきた空を見ながら
冷たくひやして　いただきたいと思いま～す(*^^*)

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2009年07月22日

和スイーツ

帰省中に食したお菓子

近江大福は　先輩からのいただきもの♪

米粉を使ったお餅は　ふわもちっと独特の柔らかさ
餡もさらりと上品で　おいしかったです(●^o^●)
ごちそうさまでしたm(__ _)m

ほうじ茶みるくサンドは　お茶してた　京はやしやでもらったもの

香りのよいほうじ茶で作ったサブレに　クリームをはさんだお菓子
オトナ好みの　おいしい一枚でしたo(^-^)o

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2009年07月15日

花奈里

ようやく　お散歩圏内にある　スイーツのお店に突撃してきました♪

雑誌やＴＶにも登場し　全国からお取り寄せ注文もくるというお店　花奈里は
カラメルをゼリーにしてプリンの上に乗せた　“かなりのプリン”が看板商品です

テイクアウトのみの小さな店内には　いろんなプリンが並んでいましたが
最初なので　まずはノーマルタイプと　ツインシューを購入してみました

このプリン　有名になるだけあって　うまいですぅ～(*^^*)
しっかりした香ばしさと　苦味のあるカラメルゼリーに
クラシック系カスタードプリンが　すごく合います！

そのプリンも　意外と硬さがあるから　昔ながらのプリンかと思えば
すごくなめらかで　口に入れると　すぅ～っととろけるんですよ♪
ほとんど前知識なく食べただんなさんも　「これうまいなぁ～」と
何度も言いながら　さくさくたいらげてました

ツインシューも　もうひとまわり大きくして欲しいくらいのおいしさ(^^;)
かならずや　全種類のプリンを制覇してみせますっ！（笑）

　

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2009年07月07日

お菓子ふたつ

UPがだいぶ遅くなってしまいましたが　前々職の先輩からいただいた誕生日プレゼント

ねんりん家のバームクーヘンです♪
ここのは　すごく味が濃くて　おいしいですよね〜
いつも　並んでる人がいるのも　納得です

しかも　銀座松屋限定のチョコ味は　まさしくチョコケーキ(@_@)゛
ガトーショコラを食べているようなバームクーヘンで　おいしかったです
ありがとうございました〜(^○^)

もうひとつは　6月から新たに始まった“ビタースイーツの会”のケーキ

今回は　〈レ・アントルメ国立〉のベリーヌ オ キャラメル
生クリームをたっぷり使った　キャラメルクリーム＆生クリームという組み合わせで
『どこがビターやねんっ！(-_-;)』っていうくらい　激甘スイーツです

これが　6個もあるんですよ…(T_T)　厳しいです
7月は　おいしいケーキでありますように！

　

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2009年06月30日

新旧銘菓

両親が滞在中に　ごちそうになった北海道スイーツたち

鮮やかな色がきれいなのは　morimotoのトマトとハスカップのゼリー

空港にも置かれるmorimotoのゼリーは　ジュレと言ってもいいやわらかさ
トマトは　本当にトマト味なんだけど　想像以上においしい！
ハスカップは　酸味が抑えられていて　食べやすかったです

よいとまけは　苫小牧で50年以上親しまれてきたお菓子

製紙の原料となる丸太　作業時の「よいとまけ」の掛け声　自生のハスカップ
苫小牧ならではの風物をもりこんだ　ロールケーキは
お砂糖のジャリッとした口ざわりが懐かしい　昔ながらのお菓子でした(^^;)

　

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2009年06月25日

お土産

両親のお土産は　光市にあるホテル　松原屋の生キャラメルです

乳牛のイメージのない山口で　生キャラメルは意外でしたが
すごく人気で　たくさんの人が買いに来ているんだそうです

バラの箱をあけると　綺麗なキャラメルがいっぱい
このあたりが　素材命で装飾は二の次　の北海道とは違うところです(^^;)
これは　ひとつひとつの味を確かめながらいただくのが楽しみだ～♪

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2009年06月11日

ナチュールとスノークリスタル

今日は　だんなさんも赴任休暇でお休み
明日は　仕事＆サッカーの送別会があるそうなので　実質今日が最後の追い込みです

少し残しておいた　台所の調理器具や着替え　アクセサリー等もダンボールに収納
かなり家の中を動き回るのに　障害物が増えてまいりました

そんな中　転出届を出すついでに
天然酵母パンのお店　ナチュールと　カップケーキの店　スノークリスタルで
お昼＆おやつ＆明日の朝食を調達です

ポテサラ・ポテベーコン・メープル・チョコクルミの4種類
素朴なんですが　手作りのおいしさが　噛むほどに味わえます
種類が少ないお店でしたが　もっと通ってもよかったかなぁ(^^;)

ケーキは　ベイクドチーズのノーマルとホワイトチョコ
奇跡のプリンは　去年のプリンの殿堂で　全国2位を受賞したもの
ホエー（乳清）を使用しているため　とてもなめらかなんだとか

チーズケーキが　ぼそぼそした　あくまでもカップケーキだったので(^^;)
プリンの方は　期待したいと思います

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2009年06月08日

パティスリーフゥ！！

引き続いて　行っておきたいスイーツのお店

まだ自転車しか持ってなかった頃に　1度買いに行って
プリンが哀しい姿になってしまったお店のひとつなので　リベンジです！

しかも　今日から3日間　3周年記念ということで
和素材クッキー“ほろり”は　購入者プレゼント♪　ラッキーでした(^^)v

買ったのは　スフレチーズ　メロン杏仁　抹茶ショコラ　メイというチョコケーキ

メロン杏仁は　とろとろ杏仁豆腐に
食べごろのジューシーメロンが乗った　シンプルかつ贅沢なお味
抹茶ショコラは　抹茶スポンジ＋チョコムース＋抹茶ムース＋抹茶白玉 でした

今朝から水曜の夜まで　だんなさんは札幌引継ぎで不在
明日の朝にかけて　ひとりでじっくり堪能しま～す(*^^*)

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2009年05月27日

ラ・ママン

5月のチーズケーキの会は　福岡 ラ・ママンのチーズケーキ

プリンの人気店が作ったケーキは
サブレ生地＋ベイクドチーズ＋チーズプリン＋生クリーム の4層構造
側面も　サブレのクラムで飾られています

サクサクのサブレと　濃厚なチーズケーキの組み合わせで
高級感もありますが・・・　わたしはあまり好きじゃないかも(^^;)

重みのあるベイクドチーズに　チーズプリンを乗せてしまったせいで
なんとも　中途半端な仕上がりになってると思うんですよねぇ～

食感も違うし　プリンからはバニラやたまごの香りが強くでてるし
いまひとつ調和が取れてない・・・　プリンいらないよ～（－－；）

チーズケーキが好きだからこそ　へたな小細工のないものを欲するのです！（笑）

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2009年05月23日

福ふくまんじゅう

今日は１日雨なので　雑用こなしの外出のみ

帰り道に　福ふくまんじゅう本舗 かとうやで　どらやきなどを買ってみました

今まで　何回もお店の前を通っていたのですが　購入は今回が初めて
１日限定でお団子セットも販売していたので　できたてをゲットです♪

かなり甘さ控えめのお団子なので　遅いお昼のモスバーガー後なのに
「もう１本食べちゃおうかな・・・」と思わせられました(^^;)

あ　モスでは　ミスドコラボバーガーを買おうとしたんですが
肉のパテが　ドーナツ状になってるだけな上に
【ワサビソース】なんてものが使われてるので　速攻却下いたしました（－－＃）

どーして　甘いお菓子のドーナツとコラボして　わさびを使うなんて発想ができるんじゃ
わたしの中でのモスド商品評価は　めっちゃ悪いです！

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2009年05月22日

MOSDO!

ミスドとモスのコラボ商品がかわいかったので　つい寄り道♪

ミスドで売っている　ドーナツバーガーです

小さな球状のドーナツを　半分に割り
ハンバーガーに見立てた　パフ入りチョコレートと
レタスやケチャップに見立てた　抹茶クリームとイチゴクリームが入っています

見た目は　とても小さくてかわいいのですが
・・・それゆえに外見重視　内容があまりに手抜きで　おいしさは伴ってません（－－；）

ドーナツは堅くて　ほとんど味のついてない素朴なタイプ
パフチョコは　薄くて　ハンバーガーに見立ててるのに形は正方形
クリームは　申し訳程度に入ってるだけなので　全然味がありません

完全に　ネタとして作られた企画商品だったんですねぇ　やられました(T_T)

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2009年05月14日

まるたや

4月のチーズケーキの会は　静岡のまるたや洋菓子店
何年もエントリーされる人気チーズケーキ“チーズケーキBOX”です

さくさくのオリジナルクッキーで作った　タルト生地の中に
クリーミーなチーズクリームが入り　その上には　酸味のきいたサワークリーム
この3層構造のおかけで　後味がよく　いくらでも食べられそうなケーキになるのです

最初は「今年もきたんだ～」と　冷凍庫にしまったままでしたが
食べ始めたら止まらず　半分があっという間になくなっちゃいました(^^;)
やっぱり　ロングセラーのケーキはおいしいですね♪

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2009年04月29日

よつ葉パーラー

用事を済ませたあとは
土曜からの連休で　遠出する予定なので　ウィンドウショッピング

休憩は　よつ葉乳業のパーラーで　キャラメルラテ
4種類のベリーのワッフルは　だんなさんと半分こです
前回来たときと　だいぶメニューが変わりましたね〜

こんがり焼けたワッフルに　濃厚なミルキーソフトクリーム
この組み合わせが　おいしくないわけがない！(笑)

ふんわり泡立てたミルクに　キャラメルソースを加えるラテも
口あたりがよくて　おいしかったです
…が　ピッチャーに残る泡がもったいないし　結局全部混ぜるんだから
最初から　出来上がりを持ってきて欲しいかも(;^_^A

　　

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2009年04月27日

札幌土産

札幌の支店に行っただんなさんが　買ってきてくれたスィーツ♪

一久大福堂のさくら抹茶プリンと　ルタオのイチゴの限定ドゥーブルフロマージュ

色の割りに程よい苦味の抹茶と　桜の葉の塩気
甘さ控えめの粒あんが　ちょうどよくマッチしておいしい
確か　本店は旭川にあるお店なのに　札幌で買うことばかりですね(^^;)

ドゥーブルフロマージュのおいしさは　全国区なので　説明不要ですかねぇ
さわやかなストロベリーのチーズケーキは　文句なし！
ふたりでつついていたら　あっという間でした

そうそう　この日　だんなさんが持って帰ってきたお土産は
もうひとつあったんですが　それはまた今度　お知らせしましょう(*^^*)

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2009年04月15日

呑み屋街のお土産

だんなさんが　接待の帰りに買ってきてくれたお土産です♪

サンロク街にあるお菓子屋さん“つくしんぼ”

呑み屋街の真ん中で　25時まで営業してるあたり
非常に　ターゲットのわかりやすいお店だったりしますよね(^^;)

串団子の王道　みたらしとあんこときなこ
基本的には　とても王道な　安心できるおいしさなんですが
きなこにお砂糖などの甘みがなく　オトナの味だったのが印象的でした

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2009年04月04日

どら焼き

だんなさんが　お買い物の帰りに買ってきてくれたどら焼きが　今日のおやつ♪

旭川の老舗　壺屋総本店が最近始めたお店で
いちご桜・ずんだ・モンブランの3種類

わたしは　いちごとずんだをチョイス
桜の味？は特に感じなかったかな(^^;)
ずんだは　餡の状態になってたので　ちょっと甘め

一番おいしかったのは　厚めに手焼きしてる皮！（笑）
はちみつがたっぷり入っていて　いい感じに甘みがあり
これだけをひたすら食べていたい・・・　と思わせるウマさでした

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2009年04月03日

ふたくち〜ず

3月のチーズケーキの会は　北海道のお店でした

札幌にある　煉瓦屋のふたくち～ず　というレアチーズケーキで
その名のとおり　ふたくちで食べられる小さなスィーツ

タルト生地・チーズ層・サワークリーム層の3段構えのおかげか
飽きずに食べられるサイズのおかげか
レアチーズの割りに　ベイクドに近いチーズ感が味わえるので
レアチーズがあまり好きじゃないわたしでも　結構食べられます

この会も　5月が最後になるんですよね～
早くも　次のシリーズをなににするか　思案中です(^^;)

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2009年04月02日

いちごの誘惑

ここ2回ほど　いちごスィーツのＵＰが続いたのは　この記事が原因

“いちごの誘惑”と題したスィーツ特集が　5回連続で載ってたんです(^^;)

1回に　６～９件のお店が紹介されていたのですが
気になって　切り抜いて保存してるのが　あと５件ほど

バレンタイン～ホワイトデーの影響で　お菓子が小山状態だった我が家ですが
最近　ようやく終わりが見えてきたこともあり
今度の週末は　どこのいちごをゲットしに行こうか　思案中であります♪

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2009年04月01日

アンジュール

今日は　外部の施設で行う会議の会場予約のため
都内に通っていた頃と同じ時間に　起床＆家を出発

ひじょ～に　ローカルでアナログでのんびりしたシステムにつきあうこと2時間半
第3希望の日程でしたが　なんとか予約も取れたので
会場近くの気になっていたお菓子屋さんで　お昼代わりのスィーツをゲットしてきました

フランス菓子“アンジュール”という　小さなお店は
販売だけの洋菓子店にしてはめずらしく　９：３０からオープンしています

お昼にしたのは　クープショコラのいちごと　シュークリーム

ホワイトチョコの生地に　ドライイチゴを入れて焼き
ジャムと生のイチゴをのせたものなんですが　う～ん　生地がちょっと・・・

フレンチクルーラーを思い出させる　大きな気泡の生地なので
ホワイトチョコのおいしさが　まったく感じられない・・・
さらに　ジャムの水分を吸ってしまって　ペニョペニョしてるんですよねぇ
ドライイチゴの食感や味も　埋没しててアクセントになってないし（－－；）

シュークリームも　もっとコクと甘みがほしかった
結局　だんなさん用に買ったプリンが　なめらかで一番おいしかったです（*o*）

　

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2009年03月30日

ロテル・ド・北倶楽部

地域新聞　ライナーに載っていた　いちごコルネが食べたくて
ロテル・ド・北倶楽部の本店で　買ってきました♪

ドライストロベリーを加えた　あまずっぱいクリームが春らしいです(*^^*)

ついでに　だんなさんはプリン好きなので追加購入
こっちは　バニラがたっぷりなものの　なめらかさがなく
なんだか　ぼそっとした口あたり・・・　残念(T_T)

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2009年03月24日

チョコまで…

だんなさんが買ってきてくれた　名寄ブラジルの生チョコとオランジュ

プリンがおいしいと有名になったお店が　焼き菓子を経て
チョコにまで　手を広げてしまいました(;^_^A

う〜ん　これは値段相応かな…(._.)

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2009年03月23日

神戸のラスク

年末に出産祝いを贈った友人から　内祝いをいただきました♪

神戸モリーママのラスク（プレーンとセサミ）
近年　おいしいお店が増えて　メジャーなお菓子になってますよね

よく見ると　製造は“福祉法人まほろば”というところ
こちらも　やはり最近よく紹介される　障害者施設の製品なんでしょうか
「商品のおいしさや質の良さで　売れる商品を作りたい」ということで
がんばっている施設が　ときどきＴＶ＆新聞で紹介されるのを見ることがあります

シンプルなラスクは　その分　ごまかしのきかないお菓子
おいしい商品を作るために　がんばって欲しいものです

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2009年03月14日

和スイーツブッフェ

今日は　ホワイトデー♪

ということで　ロワジールホテルの和食処“嵐山”で
初めて行われる　和スイーツブッフェにやってきました(^O^)

地域新聞の広告で見た翌日に予約を入れ　お腹もすかせて
万全の体勢で挑んだのですが…
肝心のスイーツが　狭いカウンターに8種類しかないっ？！

これには　ほかのお客さんも「え…？(・.・)」という戸惑いを隠せない様子で
中には　聞こえよがしに文句を言いながら食べる家族も(-.-)

確かに　広告には　羊羹・お団子・あんみつ・おしるこも載ってたのに
すべてありませんでしたから　いくら【イメージです】と書いてあっても　残念なことに変わりはない
いくらこじゃれてて　見た目がよくても
和スイーツブッフェに　オランジュとか生チョコがあってもねぇ…

黒みつ好きなクワガタ人間のだんなさんも　お餅好きなわたしも　物足りない感いっぱいです

さすがにまずいと思ったのか　開始から50分たったころに
臨時のテーブルで　白玉とくずきりが提供されました(^_^;)

まぁ　初回ということで　これから改善されるでしょうか
同じフロアにあるブッフェレストラン“リラ”に習って　魅力をつけて欲しいものです

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2009年03月13日

ホワイトデーイブ

今日　会社でいただいた　ホワイトデーのスィーツたち♪

お手製クッキーは　上司Ｔさん（の奥さま）から
ホテルオークラのマカロンは　上司Ｍさんから
パティスリーフゥ！のマシュマロは　別の課のＭさんから

ちょっと意外な選択だったりして　うれしたのしいホワイトデー
どれも　かわいくておいしそうなお菓子なので　大切にいただきます(*^^*)

そして　ロイズの期間限定　白いポテトチップチョコレート　フロマージュブランと
プラフィーユブランシュショコラ（ホワイトチョコの中に練乳ソース）
そして　カルビーの北海道限定　いも子とこぶ太郎は　だんなさんから(^^)v

前者ふたつは　ホワイトチョコ＆チーズ好きな　わたしのリクエスト
カルビーは　だんなさんが見つけてきた　おもしろお菓子
しばらくの間　幸せ気分いっぱいで楽しめそう♪たくさんありがと～っ！

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2009年03月05日

洋菓子工房　べんべや

お隣の部屋に　新しく入居してきたご夫婦から　ご挨拶にいただいたお菓子♪

奥さんの実家（札幌）近くにあるお店で　丸井今井にも入ってるそうです

さわやかなオレンジケーキと　色とりどりのクッキー詰め合わせ(*^^*)
質のよい材料を使ってるのでしょう　ぱくぱくと　あっという間になくなっちゃいそうです

そして　びっくりしたのが　奥さんの勤務先
なんと　わたしの職場の同じ課に異動してこられたのでした（＠o＠）"

家＆職場　ともども　よろしくお願いします！

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2009年02月21日

デリチュース

2月のチーズケーキの会は　めずらしく大阪のケーキ屋さんです

パスティチュリア　デリチュースのカッテージチーズタルト
しっかりチーズ味が主流の昨今で　カッテージチーズ使用もめずらしいですよね

さっくりしたダックワーズのような表面の下に　チーズ生地
中には　あんずが散らされています

一応　紹介文には“まったり濃厚味”と書いてあるんですが
どっちかというと　周囲のタルトやダックワーズ生地に水分を取られたのか
さっくりパサッとした　スフレっぽい食感と濃さです

一度に　半ホール食べられる軽さ
はたしてこれを　喜んでいいものなのでしょうか・・・(^^;)

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2009年02月18日

焼き菓子いっぱいo(^-^)o

だんなさんが買ってきた名寄ブラジルのクッキーと　会社でもらってきたお菓子

お菓子って　なぜか　時に集中してやってきます
ヨーグルト風味のブルーベリーケーキが　一番おいしかったかな～

ブラジルは　ホントに喫茶店からお菓子屋さんに変わってしまったかのよう(^^;)
近々　だんなさんの担当エリアではなくなってしまうらしく
新しい商品を　気軽に試せなくなることが　残念です・・・

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2009年02月16日

いただきもの♪

いただいたチョコレートはふたつ

上は　だんなさんのお母さんから
下は　わたしの職場の上司（の奥さん）から　・・・これも逆チョコ？
あ　もう1種類　アプリコットのチョコがけをもらいましたが　食べちゃいました(^^;)

両方とも　いただいたのは今日
バレンタインが週末だと　週明けにも楽しみがあるんですね～♪

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2009年02月15日

バレンタインプレート

だんなさんは　昨日仕事で遅かったので　その間にチョコケーキを作りました

一緒にいるのに　そのまま渡すのも味気ないかなぁ・・・　ということで
スイーツ盛り合わせプレートにして　ご提供♪

北海道生乳を使ったアイスと　コンデンスミルクたっぷりのイチゴ
全国うまいもの市で買った　キンザプティカスタがのっております

だんなさんには　好評いただけた模様
もちろん　わたしの分のお皿もありますよ～(^o^)v

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2009年02月14日

自分チョコ

バレンタインです～♪

もちろん　だんなさんをはじめとした周囲の男性陣へのチョコも用意しましたけど
とりあえず　自分が食べたいチョコは　しっかり確保しないといけません

上は　ヘフティのミィ・セリエシリーズ　あずき味
あずき入りのガナッシュを　ランドグシャでサンドした　かわいいチョコ
お年始用にイチゴ味を買ったら　すごいおいしかったので
あずきも試してみたかったのです　わたしは結構好き(*^^*)

下は　モロゾフがバレンタイン向けに作っていた　HARUUTA（はるうた）
春をイメージした　和菓子のようなかわいいチョコレート
きなこや抹茶　さくらんぼのトリュフなど　ちょっと食べてみたいチョコたち
実は　だんなさんにあげたチョコは　これの大きいバージョン

最近は　高級チョコが主流になっているせいか
チョコ売場が　やたらダークな色ばかりなので
余計に　かわいらしい色や形のものに惹かれるyaekoでした

　

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2009年01月31日

スペシャルな休日♪

だんなさんは　昨日から今日の夜まで　札幌でお仕事です

というわけで　本日わたくしは　完全フリーな休日！
早速　先日のライナーに載っていた
旭川グランドホテルの　ホテル満喫プランを体験しにやってきました(^^)v

このプラン　ホテルのラウンジでのスイーツフルコースに
スパ入浴がセットで　2500円なのです♪
通常は　スパだけで2300円くらいするので　かなりお得！
なにより　スイーツ＆まったりお風呂好きなわたしが　これを逃しては
後悔してもしきれないっ(>д<)　てなわけで　乗り込んだのでございます(笑)

　　

まず前菜は　アロエ＆ヨーグルト・焼きいちご・マンゴープリン
見慣れない焼きいちごは　粉糖をかけてバーナーであぶってあるもの
キャラメル風味のいちごは　春先取り気分(o^v^o)

次は　バニラ風味のミルクスープ
サクサクに焼いたメレンゲは　一口目と最後では　スープの染み具合で食感が異なります

メインは　ガトーショコラ＆ベリータルト＆ピーカンナッツアイスクリーム
温めたショコラは　チョコしっかりだけどふんわり
タルトはサクサク
アイスは　濃厚でキャラメルもたっぷり

で　これらを絡めて食べれば　また違った味も楽しめて
お皿はすごいことになっちゃうけど　幸せいっぱい〜(●^o^●)

お昼代わりにしたスイーツフルコースで　しっかりお腹いっぱいになりました！

この後は　地下にあるスパで　ゆっくりお風呂
こじんまりした浴室ですが　ミストサウナもあるし　バスローブでくつろげるラウンジで
ドリンクサービスもあるし　タオル類は豊富だしで　言うことないです

最後に　ホテルのベーカリーで　パンを買って帰宅
駐車代880円は残念だけど　お昼前から四時過ぎまで　堪能しました〜o(^-^)o

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2009年01月28日

デボンポート

1月のチーズケーキの会は　DEVONPORTのベイクドチーズケーキ

この会では　すでにおなじみになった　定番の1品です

甘じょっぱいざっくりタルトに　濃厚なチーズクリーム
直径１４ｃｍの薄型サイズなのが　非常に残念なおいしさです（笑）

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2009年01月24日

北海道限定

空港で買える　北海道お土産情報

今や　花畑牧場の生キャラメルが大人気のため
ちょっと前まで　行列必至だったじゃがポックルは　かなり簡単に入手可能になりました

そこで　姉妹品として登場したのは“じゃがピリカ”
3種類の色のおイモを　じゃがポックルと同じ食感で食べることができます
特別　違う味がするというわけではありませんが　目新しくてよいかも

下にあるのは　受験生に人気のキットカット
北海道限定の　焼きとうもろこし味です

これも　前面にとうもろこしテイストが出てるわけではないですが
チョコと　香ばしく焼かれたとうもろこしのコンビネーションが　どんなものなのか
ちょっと気になって　つい買ってしまうパッケージでしたね～

日々　いろんなお土産が生み出されている北海道
評判になってるものばかりじゃなく　時間をとって空港を隅々まで見てまわると
なかなか　おもしろいものですよ～♪

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2009年01月22日

野幌スィーツ

だんなさんの上司からいただいた　野幌町のお菓子♪

スタンダードな焼き菓子たちでしたが
フリーズドライのいちごを散りばめたマカロンが　おいしかったですっ！

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2009年01月21日

大雪ようかん

日曜日のパークゴルフ前にお昼を食べた　太三郎では
ご近所にある　福居製餡所のようかん各種を売っております

というわけで　１３０ｇの小サイズ大雪ようかんを買ってみました

甘さ控えめの練ようかんで　餡のおいしさがよくわかる感じ
そのまま　ひとりで　もぎゅもぎゅ食べられるくらいです

とりあえず　小さいサイズのは　全種類制覇してみようかな～

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2009年01月20日

ブラジル勢力拡大中

だんなさんの仕事先でのお土産は　恒例の？名寄ブラジル(^^;)

各地の　北海道物産館で取り扱われるようになってから
すたれつつある名寄の商店街で　唯一　精彩を放っているらしい喫茶店
1度　実際に行ってみたいと思うようになった　今日この頃です

実際　訪れるたびに　新製品が増えているみたいだし
容器や包装も　徐々にオリジナルにして　お金をかけてきてますね～

で　今回の目玉は　名寄いちごプリン
原材料で目を引くのは　加糖練乳
本当に　いちごに練乳をかけた甘さが　プリンと融合してました（笑）

いつもは　なめらかな3層構造なんですが
いちごの酸味が原因か　一番上の層が　ちょっとざらついてたのが残念
下に行くにつれて　クリーミーになって　おいしかったです

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2009年01月14日

チョコわらび

先日　だんなさんが札幌で買ってきてくれたスィーツ

わらび餅の中に　生チョコが入ってるのですが
どちらかというと　生チョコの表面をわらび餅で包みました　って感じの分量比

小さなカップスィーツの割りに　食べ応えのある一品でした

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2008年12月23日

Christmas cake

今日は　午前中から活動開始！
予約していた　クリスマスのケーキを受け取ってきました♪

悩んだ結果　今年は　ユーハイムの“クリスマスバウムトルテ”に決定
バウムクーヘン生地で囲まれた中には　生クリームと　小さくカットしたバウムとマロン
お家の中は　いちごのムースでした

予想以上に生クリームが多かったので　ちょっと苦戦してますが
ユーハイムならではの　かわいいケーキに大満足です(*^∇^*)

　

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2008年12月22日

オーナメントクッキー

職場の上司の奥さんが　たくさん作られたとのことでおすそ分けをいただきました♪

これ　絵の部分も自作なのかなぁ・・・　すごい！

クリスマスまでは　オーナメントとして飾りますが
もちろん　その後は食べちゃいますよ～

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2008年12月18日

マジック

12月のチーズケーキの会は　静岡のパティスリー　マジック

とろけるフロマージュ　という名前の通り　すごくクリーミーな1品です

今回は　初回の解凍が間に合わず　ちょっとシャリ感の残る半解凍で食べたんですが
それでも　口の中でまったりと広がる濃厚さは　かなりのもの

これは　次回ちゃんと解凍して食べるのも楽しみだ～♪

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2008年12月14日

ゆきぷりん

本日の朝昼ご飯は　だんなさんのお土産　北菓楼の“ゆきぷりん”です

大きめカップには　下からミルクプリン・チョコソース・黒豆・クリームチーズ

繊細なスィーツにはめずらしく「かきまぜるほどおいしくなる」とのこと
ふわふわのチーズと　あっさりのプリンが一緒になって
すっと食べ切れてしまう　本当に雪のようなデザートでした

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2008年12月09日

チョコのトライフル

日曜日　宴会に向かう前に　お昼兼おやつで食べたトライフル

以前　ランチのグラタンを食したことのあるお店“Garden”です

基本はソフトクリームで　最下層にフレークがちょっとあるんですが
５ブロック入っていたガトーショコラは　チョコしっかり
削りチョコ＆チョコソースも　結構たっぷりかかっていて
「チョコ味が食べたいのよっ！」ってときでも　それなりに満足できます

少なくとも　先日の駅近くのカフェよりに比べれば　はるかにおいしいです
【生クリーム不使用のパフェ】をウリにするお店だけありました♪

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2008年11月30日

エコルセ

先日　1週間ほど休んでいた上司からいただいたお菓子

本高砂屋の定番詰め合わせ♪
サクサクした生地とチョコレートの組み合わせは　やめらせませんよね～

ごちそうさまでした(*^^*)

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2008年11月29日

Cafe yuryo

今日は　管理会社から配水管洗浄の通知が来ていたので
せっかくのよいお天気なのに　2時まで家に足止め(T_T)
仕方なく掃除なぞしてから　駅前にクリスマスケーキの予約がてらでかけました

お昼ごはんを食べるには遅かったので　小さなビルのカフェでおやつ
生チョコケーキパフェと　グレープフルーツジュースです

ぱっと見　ほとんどアイスだけみたいですが　結構チョコケーキ
（どっちかというとチョコムースですけどね）が入ってます
でも　わたし的には　コーンフレークが入ってる時点で　かなりの減点対象
ケーキも　チョコアイスより存在感（味）が薄い
もっとメリハリが欲しかったなぁ・・・

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2008年11月27日

なよろ新製品

本日の朝ごはんは　名寄の喫茶店ブラジルの新製品プリンです♪

その名も『大地』
“北海道が原材料”とうたっているだけに　素材にこだわりが見られます
なにしろ　専用のガラス瓶を作ってるくらいですから　力入ってますよね～

お味は　言われなければ　チーズ入りというのもわからないくらい
オーソドックスな固さの　カスタードプリン

特別「濃いぃ～」というわけではありませんが
北海道の地方スィーツとしては　破格の380円で売っているだけに
素材重視のお取り寄せとして　注目を浴びそうな気がします

お隣のシュークリームは　風連の道の駅もの
文句なく　シュー生地もクリームもおいしかったです(*^^*)

　

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2008年11月26日

レマン館

11月のチーズケーキの会は　京都レマン館のベイクドチーズケーキ

下のクッキー生地にも　パルメザンチーズを使ったケーキは
濃厚ですが　なめらかで　とろけるようになくなっていきます

さすがに冷凍なので　表面のキャラメリゼのパリッと感は薄いですが
クッキーとチーズのバランスが　絶妙なおいしさです（o＾_＾o）

フランス菓子に　京都らしい和素材を使ったお菓子が好評というレマン館
きっと　他のスィーツもおいしいんだろうなぁ・・・

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2008年11月21日

函館牛乳をつかったシュー

久しぶりに　コンビニスィーツを買ってみました

セブンイレブンのなないろカフェシリーズですが　北海道でも地域限定品

函館酪農公社と提携し　地区53戸の契約牧場でとれた函館牛乳を使用
卵黄や練乳を加えたクリームは　かなりやわらかくて
油断して食べると　こぼれてしまうくらいしっかりと詰まってました

9月から先行発売した函館地区では　かなり売れたらしく
道北にも販売を広げたということですが　う～んどうなんだろう(^^;)

確かに　牛乳感たっぷりのクリームは　なかなかだと思いましたけど
いかんせん　シュー生地がおいしくない（笑）
いわゆる　100円シューのパサッとしたものなので
クリームのなめらかさの邪魔になってる気がするんですよねぇ
ここで　クッキーシューとかを求めてしまったらいけないのかしら

元々　シュークリームは　カスタードと生クリームの2段構えが好きなので
リピーターには　ならないかな～

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2008年11月11日

クリスマスケーキ選考会

早いもので　今年もあと50日ほどですねぇ

来年の手帳やカレンダーを買ったり　帰省の飛行機を取ったり
変わらない毎日の中で　年末の準備が始まっている今日この頃です
（来年は秋にもゴールデンウィークがあるって　ご存知でした？？）

で　その前に忘れてはいけないのがクリスマス～♪
週末に外出した時に　いくつかのお店でもらってきたカタログを
じぃ～っと見比べて　候補を絞り込んでおります

25日の夜には旭川を脱出するので　23日に引渡しができて
小さめサイズで　高くなくて　もちろん2人の好みに合う　おいしそうなもの・・・

結果は　年末に！

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2008年11月10日

キャラメルとメープル

先日の牛タン帰りに買った　ル・パピエのロールケーキ
・・・お店の真正面が　フードテラスだったんですよね～(^^;)

あまりロールケーキは　得意ではないのですが
ル・パピエのは　生地に弾力があっておいしいので　結構好きです

キャラメルのように　ちょっと装飾が入ると
一気に高くなるのが難点ですけどねぇ・・・

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2008年11月07日

京ぷりん

だんなさんが　京都土産のプリンをもらってきました

若菜屋というお店の京ぷりん　カスタードと抹茶

まずは　夕食後のデザートにカスタードを賞味
寒天が入っているせいか　妙に歯ごたえのある食感
和風カラメルカスタードという名前を付けてあげたい感じの
ちょっと独特なプリンでしたね～

抹茶は　原材料欄を見ると　こしあんが入っている模様
休日のおめざにいただこうと思います♪

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2008年11月04日

札幌収穫スィーツ

札幌土産は　こんな顔ぶれ

この間の黄金伝説でやってた　北海道30スィーツを選ぼうと思ってたんですが
三越と大丸を歩くうちに　まったく違うものになってました(^^;)

レ・リシェスのケーキたち
チョコの得意なお店みたいですが　他のもすごくおいしかった！
だんなさんも　気に入ってくれたみたいです

アニバーサリーのフルーツマシュマロ（半分食べちゃってますが(^^;)）
なんとなく　パステルカラーとおいしそうなオーラに誘引されました
マシュマロ好きじゃなかったはずなんですが　これは好き～♪

チェリーメリーの焼き菓子　王道３つ
北海道にしては　小さい上にちょっと高いかな

カールユーハイムのバウムクーヘン
ユーハイムの高級版のお店　試食しておいしかったので食べきりサイズを購入

やっぱり　特急に乗って帰るとなると　デリケートなケーキは
どうしても　大丸で買っちゃいますね～
もっといろんなところに突撃したい　今日この頃です

　

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2008年10月29日

アントルメ

10月のチーズケーキの会は　長野県

丸安田中屋のチーズケーキアントルメ
ベルメゾンの会では　定番になりつつあるお店ですね

サックリしたタルト生地に　とろとろにとろけるチーズクリームが詰まった　幸せな逸品
これだけクリーミーなのに　口の中ですっと溶けて
すっきりと食べられるのは　すごいですよね〜

ベイクドなのに　レアな味わい
信州産ナチュラルチーズのおいしさを　満喫できる一品でした

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2008年10月27日

ドライパイナップルで

以前買ったオーガニックパイナップルでバターを使わず　軽いお菓子を作成

卵が主体なので　蒸しパンのオーブン焼きみたいになりました(^^;)
足りなかったグラニュー糖の半分を　ブラウンシュガーに。
ちょっとコクが出たのが　幸いした感じでしょうか

パウンド２つになったので　甥っ子の誕生日セットに入れて送っちゃろ～（笑）

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2008年10月15日

手づくりやのクッキー

長らく行ってなかったプリンのお店　手づくりや

地域新聞の秋スィーツ特集に載っていたのを見て
「そういえば　金額に応じてくれる金券がたまってたなぁ・・・」と寄ってみました

そしたらびっくり
以前は　冷蔵ケースほぼいっぱいに　いろんなプリンが並んでいたのに
今は　チョコレートとクッキーが８割以上
秋だからプリンを引っ込めたのか　いつのまにか鞍替えしたのかわかりませんが
まぁ　プリンよりもチョコや焼き菓子の方が　断然日持ちしますからねぇ

そんなわけで　リンゴジャムの紅茶クッキーとブラウニー
写すの忘れて食べちゃいましたが　美瑛とうきびチョコを購入

とうきびチョコは　本当にとうもろこし（笑）
フリーズドライの上から　チョコをだーっと流して固めただけで
おもしろいですが　北海道のおいしいとうもろこしだから成立するお菓子です

他のクッキー類は　かなり素朴と言うか　おおらかな感じ
材料がよくて味が濃いですが　リピーターになるには手作り感ありすぎですね(^^;)

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2008年10月12日

スィーツフェア

旭川西武で　とっても小規模に開催されていたので寄ってみました(^^;)

浜中町ファームデザインズの“うしぷりん”と“うしサブレ”
当麻町KAWASAKIのメロンパン・オニオンブレッド・くりあんのパン

わたし的には　プリンとオニオンブレッドがヒットかな

プリンは　白いバニラ系の地にショコラムースで牛もようにしてるんですが
どちらの部分も　意外とちゃんとしっかりしたコクがありました
１コ399円は　ちょっと高いですけどね～

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2008年10月07日

コンプリート！

これまた　出張前のことだったんですが
だんなさんの会社の支店長さんから　釧路方面に出張したお土産をいただきました♪

千歳空港では　毎日　長蛇の列に並ばないと買えない
花畑牧場の生キャラメル　しかも3種類コンプリート版
支店長さん曰く「釧路行けばいっぱい売ってるぞ～」とのことです(^^;)

さて　巷で人気の生キャラメル
3種類の内訳は　ノーマル・ホワイト・チョコレート

ホワイトは『キャラメルなのに焦がさない』のがウリのようで　確かにマイルド
色を付けないよう　透明度の高いハチミツを使ってるんだそうです
原材料のミルキー感が　やや強く感じられます

チョコレートは　思ったより　色も味も濃いです
でも　正確にはチョコではなく　原材料的にもココアの味
他の種類より　こだわりがあまり感じられないのは　気のせいでしょうか（笑）

ずっと冷蔵庫に入れたままにしておいたら　いつの間にか賞味期限間近(;^_^A)
まぁ　すぐに悪くなるもんでもないでしょうから　毎日３コずついただこうと思います

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2008年10月06日

キース・マンハッタン

高校時代からの友人から　KEITH MANHATTANの焼き菓子をいただきました～♪

Jam Sessionと名づけられた詰め合わせは
オレンジ・チョコ＆レモン・チェリー・チョコ＆ナッツの4種類

果実のコクと香りをいかして仕上げたお菓子は　だんなさんにも高評価
・・・って　わたしより先に食べてるしぃ～(^^;)

旅行後で節約中のわたしにうれしいプレゼントでした
ありがとね～っ(*^^*)

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2008年09月22日

ロイズの記念チョコ

毎月　限定の生チョコを発売しているロイズですが
今年は25周年記念ということで　特別缶入りのチョコ“フリュイ”を販売しています

ミルクチョコに3種類のフルーツピューレと白ワインを加えた　上質な生チョコは
本当に冷蔵庫から出したてでも　ふんわりとやわらかくクリーミーな食感

よく　バレンタイン頃になると　特設会場でさまざまなメーカーが
生チョコの試食を出しているので　いろいろ食べるんですが
ノーマルな生チョコって　どこも似たような感じで　あんまり好きじゃないわたし

だけど　ロイズの生チョコって　どれを食べてもおいしいんですよねぇ～♪
ミルク感がわたし好みなのか　日本人好みに作ってあるのか
北海道の材料が秀逸で　基本レベルが高いのか・・・

そんなロイズが　記念ということで気合を入れたチョコは　やっぱりおいしかったですっ！

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2008年09月20日

メルチーズ

今月のチーズケーキの会は　函館プティ・メルヴィーユのメルチーズ

ふた口サイズのチーズケーキは　北海道土産としても知られてますよね
たぶん　前にもチーズケーキの会で　食べたような気がします

さっぱり食べられるスフレタイプで　わたしなら１度に５個は　朝飯前（笑）
２０個入りですが　だんなさんが食べられる隙があるかしらん（＾_＾）

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2008年09月18日

濱うさぎ

東京で　前職の営業所に行ったとき　後輩がくれたお菓子♪

かわいいパッケージの“濱うさぎ”というお店で
見かけによらず　かなり和テイストの強い和洋折衷菓子といったところ
焼き菓子には　すべて栗が入っていました

ふわふわ　しっとり　ほっこり　ぷるるん
それぞれ違う食感が楽しめる　おいしいおやつになりました
ごちそうさま！　また遊びに行きま～す(*^^*)

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2008年09月16日

ラトリエクルール36

実家に帰ったときに　父が買ってきてくれたケーキ♪
なんと　高速道路のサービスエリアにあるお店なんだそうです

バータイプの綺麗でかわいらしいケーキが　箱にきゅっと収まってて
どれを食べようか　目移りしちゃいますよね～(*^^*)

わたしがもらったのは　プリンと紫のモンブラン
どちらも　しっかりとコクのあるおいしさだったので　小さめでも“食べた感”あり
スィーツは満足感が大切です！ごちそうさまでした♪

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2008年09月05日

なよろ銘菓

仕事で名寄に行っただんなさんのお土産です♪

なよろスティックは　ミルキーチョコとキャラメル
キャラメルが　思ったより味がしっかり濃くておいしかった(*^^*)

思わず驚く“いちご羊羹”は　第20回全国菓子大博覧会名誉大賞受賞！
筒の下の板を押し上げて　くっついてる糸で適当にカットして食べます
羊羹のねっとり感は少なめで　おいしい甘さ控えめイチゴジャムの
でんぷんゼリーを食べてるような感じ・・・　とでも言いましょうか
駄菓子系　Ｂ級スィーツが好きなら　大丈夫だと思います(^^;)

　

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2008年09月01日

梅園と舟和

丸井今井で開催中の　江戸物産展に行ってきました♪

銘菓・グルメ・工芸品　ひととおりあって目移りします
会場をぐるっとまわって厳選したのは　やっぱりお菓子
（農業まつりで　野菜をたくさん買ってしまいましたからね～）

梅園は　和菓子の詰め合わせ
舟和は　あんこ玉と迷いましたが　2人で食べられるくず餅に
（だんなさんは芋ようかん好きで　わたしはあんこ玉好きなんです(^^;)）

関東にいるときは　物産展でも洋菓子系を選ぶことが多かったですが
離れてみると　下町の甘味の魅力がよくわかります
北海道でくず餅って　あんまり見ないですしね～

さて　賞味期限内にがんばって食べなきゃ！

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2008年08月30日

専門店のかりんとう

先輩から　お土産にいただいちゃいました～♪

日本橋錦豊琳のかりんとうです
わたしは知らなかったんですが　なにやら行列のできるかりんとう専門店とか

入っていたのは　きび砂糖・そば塩・洗双糖の３種類
ミネラルを含む　上質の材料を多く使ったお菓子で　これは楽しみ

入っていたリーフレットには‘ねぎみそ’や‘きんぴらごぼう’なんてのもあって
なかなか　遊び心のあるお店とお見受けしましたよ(*^^*)

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2008年08月25日

ベイクドダンテ

8月のチーズケーキの会は　埼玉の手作りチーズケーキの店“ダンテ”

ニューヨークタイプほどの重量はありませんが　密度を感じるずっしり感
それでいて　すっと口の中でほどけていくので　後味はさっぱり
今回も　一度に1/2ホール食べられちゃうおいしさです（＾o＾）

さすが店名をつけた　チーズケーキのお店のチーズケーキだけありますね
ごちそうさまでした♪

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2008年08月23日

プリンパフェ

今日は　久しぶりに自転車であちこちお買い物

駅近くにも用事があったので　お昼兼おやつに
ホテルクレッセントでプリンパフェを食べてきました

シリアル+ヨーグルト+ココナッツアイス+ベリー類
+プリン+生クリーム+バナナ+クッキー　とスリムな外見にしてはボリューミー
それなのに　思っていた以上に　あっさりしてました
悪くはないけど　あまり印象に残るスィーツではなかったかな

まぁ　いまひとつ堪能できなかった一番の原因は
パフェを食べるには　旭川はすでに寒すぎるということです（－－；）

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2008年08月06日

マンゴーのパウンドケーキ

いつもお世話になっている　だんなさんの上司がお誕生日ということで
久しぶりに　パウンドケーキを焼いてみました

今日入れたのは　先月母にもらったドライマンゴー
しばらくお酒に浸してから焼いてるので　そのままよりも歯ざわりと風味がよくなったかな

初めて　お菓子向きの小麦粉なるものを使ったので
心なしか　いつもよりふんわりできたような気がします(^^;)

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2008年08月05日

コート・ダジュール

７月のチーズケーキの会は　つくばにあるフランス菓子工房
La Cote d'Azure（コート・ダジュール）の　ひたち野ドゥフロマージュです♪

このお店のオーナーは　和菓子屋さんで生まれ育って
洋菓子職人を志し　修行をしたんだとか
いろんなケーキの会を取ってますが　結構同じ道を歩んでる職人さんて多いですよね

見た目は　ルタオのドゥーブルフロマージュ系ですが
周りのスポンジクラムが　とってもきめ細かくてふわふわ（＾＾）
下層のベイクドはしっかりコクがあるし　上層のレアはさらっとなめらか
１５ｃｍホールなんですが　一気に半分食べられるくらいおいしいですっ！

やっぱり　チーズケーキは　満足感が最重要よね～っ♪
・・・と　いまだに６月の極小ぼそぼそケーキを憎んでいるyaekoでした(^^;)

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2008年07月29日

笹屋伊織の水菓子

今月上旬　だんなさんと一緒に釣り旅行をしていた方からいただいていました
笹屋伊織の水ようかんとくずきりのセットです♪

先月から　大量のお菓子が我が家に集結していて
まだまだ　山積みになっているのですが　少しずつ賞味させていただいております

京都在住のお友達がセレクトしただけあって　さすがにおいしい水ようかん（＾o＾）
わたしが「水ようかん食べたいな～」と　言い続けていたところにいただいたので
だんなさんは偶然に驚き「嫁の心をつかみましたね（笑）」と　つい言ってしまったとか(^^;)

みずみずしい上品な和菓子は　老舗ならでは。
日持ちする包装なのを幸いに　長く楽しみたいと思います

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2008年07月28日

花畑牧場

仕事をしていたら　お隣の部署の係長さんが　無造作にキャラメルをくれました

最初は　２個コロンと机に置かれただけだったので　わかりませんでしが
これは　今入手困難になり　先日脅迫罪で逮捕者まで出した
花畑牧場の生キャラメルではありませんか！

周囲の女性陣も「え～　どこで買ったんですか～？？」と一気に話題に。
どうやら　空港で偶然品出ししてる場面に遭遇したもようです
・・・ついこの間まで　旭川空港では　いつでも山盛り積んで置いてあったのになぁ～

初めて食べた生キャラメルは“固まってないやわらかいキャラメル”（笑）
そのまんまの感想ですが　ホントに知らない人が食べたら
「暑い中で放置したの？　ぐにゃぐにゃになってるよ？」って感じの食感です(^^;)

確かに　使ってる材料がいいのはわかります
外国の高級なヌガーを　さらに上品にしたような・・・
でも　ホントに一瞬で溶けてなくなってしまうので　ちょっと物足りない感じもします

一番のネックは「これなら自分で作れそう」と思えてしまうこと
固めなくていいなら　クリームや砂糖を煮詰めれば　似たものはできますもんね～（笑）

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2008年07月25日

大黒柱

友人へ　出産祝い＆誕生日祝いを送ったら　内祝いにいただきました♪

Fabrica de HIROの大黒柱というケーキ（笑）
黒々とした直方体のガトーショコラは　がっしりしていて　まさに柱のようです

一見　本当に濃厚な　どっしりチョコケーキのようですが
ミルクチョコのおいしさはしっかり　でも思いのほか軽く食べられる一品

久しぶりのカフェインたっぷりなお菓子で　わたしは心臓バクバクでしたが(^^;)
ビターチョコは苦手なだんなさんも　おいしくいただきました～

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2008年07月24日

老舗のラスク

大学時代からの友人に　創業100年を越えるガトーフェスタ・ハラダの
グーテ・デ・ロワ（フランスパンのラスク）をいただきました♪

このお菓子は　群馬の高崎周辺に住む　だんなさん側の親族めぐりをした時に
本家のお家でお土産にいただいた　思い出の一品だったりします

さっくさくの甘いラスクは　つい「もうひとつ」と手が出てしまってキケンですね(^^;)

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2008年07月22日

金柑とバター

だんなさんの東京出張土産は　BUZZSEARCH（バズサーチ）の
東京ウィークエンドカフェ“金柑とバター”

こっくりしたバターたっぷりの生地に　洋菓子にはめずらしい金柑の組み合わせ
グランマニエの香りも　オトナだけど大人すぎない　よいバランスです

ここのところ　だんなさんのお菓子選択眼が　腕を上げてまいりましたな♪

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2008年07月18日

ビアリッツ

先日　母上が買ってきてくれたお菓子の中に
池ノ上ピエールのビアリッツ（マカロン）がありました♪

一見　同じ種類が入っているのかと思いきや　4種類全部違うんです
甘酸っぱいベリーが一番おいしかったな～(*^^*)

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2008年07月11日

マンゴーチーズケーキ

昨日の夜から　両親が遊びに来てます♪

月曜日までの短時間ですが　初夏の北海道を案内する予定
今回は　だんなさんは友達と釣り旅行に行ってるので　わたしがツアコン(^_^;)
がんばります！

お土産は　ガトー横浜のマンゴーチーズケーキ＼(^O^)／
ちゃんと生地に果肉が入ってるので　マンゴー感しっかり　ありがとう！

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2008年07月07日

シェ・イリエ

先日ＵＰし損ねていたケーキがあったのでした(^^;)

前から　ウワサは聞いていたお店　シェ・イリエ
「なんでこんなわかりにくところに・・・」と思うくらい　住宅地の奥地にあるんですよ
ＨＰの地図をプリントアウトして　見比べて行って　ようやくたどり着きました

選んだのは　クレームブリュレと　めずらしくショートケーキ
ブリュレおいしかった～♪でっかいボールで食べたいくらい（笑）
その割りに　ショートケーキはいたって普通だったんですよね

いくつか焼き菓子も買ったんですが　マドレーヌはよくて　フィナンシェはちょっと・・・
選ぶものによって　あたりはずれの大きいお店みたいです(;^_^A

　

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2008年07月06日

本場の本物

おせんべいといえば　先日　だんなさんの上司から
いけだ屋の草加せんべいをいただきました

（財）食品産業センター認定　厳選材料・伝統の味を守っている
“本場の本物”シールが貼ってあり　厚生大臣賞受賞品なんだそうです

厚い堅焼きおせんべいなので　お米の味がしっかり感じられますよ～♪

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三原堂

誕生日のいただきもの　その８は三原堂の塩せんべい

高校時代の友人が送ってくれたんですが　初めて食べるお菓子です

かなり濃い味のおせんべいなんですが　ひとつが小さめで
薄く焼き上げてあるので　さくさく食べられちゃうんですね～

最初　箱を開けて　すごい枚数入っていたのでびっくりしたんですが
きっと　いつの間にかなくなってしまうんだろうな・・・(^^;)

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2008年06月27日

パラダイス♪

だんなさんが　サロンド北倶楽部で買ってきてくれました！

箱を開けたら　５個も入ってたのでうれしい驚き(*^^*)
てっきり　大きいままのロールケーキ類だと思ってました

マンゴーソースのトライフル　フルーツ入りゼリー
チョコとピスタチオのムース　パルメザンレアチーズ　モンブラン

今日は　だんなさんがトライフル　わたしはチョコムース
こっくりとしたチョコがムースとあいまって　濃厚で最高！
トライフルもなかなかだったので　残りのケーキたちも楽しみですっ♪

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2008年06月26日

パティシェ オカダ

今月から　チーズケーキの会が始まりました～♪

まず最初は　大阪のカリスマパティシェが集まって作り出したという
パティシェオカダの“１ｃｍチーズケーキ”

上はベイクド　中はスフレ　下はクリーミーなチーズケーキ
さらに　プレーン　ブルーベリー　チョコの３種に合わせて
チーズの配合も変えているという　こだわりの一品

・・・だそうですが・・・
はっきり言って　全っ然たいしたことありません！！（－－＃）

ベイクド部分はぼそぼそしてるし　スフレとクリームの違いもわかんないし
ベリーやチョコも　少ないからか　たいしていいものを使ってないからか
チーズの配合うんぬんに影響を及ぼすほど　味がしっかりしてるとも思えない

第一　１ｃｍ　とか名づけてるだけに　異常にちっちゃい（－－メ）
こんなんじゃ　どんなに凝っても　食べる側にその成果が伝わらないですよ

この３個セット×２で約3,000円は　どう考えても高いぃ～
すっごく楽しみにしてたのに　最初で思いっきりつまづいちゃったよ(ToT)
来月以降に期待だっ！

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2008年06月25日

御堀堂の外郎

両親の山口土産　第2弾

あまり知られていませんが　外郎も山口の銘菓です

ぷにょぷにょしてて　上品な味の山口外郎
名古屋の外郎より　個人的に好き♪

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2008年06月24日

なよろスティック

先日　道の駅で買った名寄ブラジルのフィナンシェ

面白いもの好きなので　アスパラとトマトとミルキーイチゴ

でも　アスパラは　全然野菜の味しないです（－－；）
うっすら緑色だけど　クランベリーが入ってて　まったく普通の焼き菓子

ミルキーは　練乳が入ってるので好みだな～　おいしい♪

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2008年06月21日

舌鼓

昨日の夕方から　山口の両親が来てま〜す

というわけで　山口銘菓　山陰堂の舌鼓をいただきました♪

柔らかいぎゅうひに餡が入った　優しいお菓子
一口サイズで　つい次の手が出てしまいます

この週末は　アウトドアに染まる２日間ですっ(^_^;)

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2008年06月19日

風連のクッキーシュー

だんなさんが　仕事帰り　久々に風連物産館に寄ってきてくれました♪

お土産は　いつものお餅とクッキーシュークリーム！

普通　クッキーシューって　ごっつい見た目になりがちなんですが
これは　こんもり丸くって　かわいらしい形(*^^*)

お餅の里だけあって　米粉（餅粉？）が入ってるらしくちょっと独特な食感
カスタードとブレンドされたクリームも　ほどよい重さでおいしかったです

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2008年06月17日

壺屋の水菓子

先日の水ようかんがおいしくて　和菓子ブーム中です

というわけで　風情からして ちもとの足元にもおよびませんが(^^;)
旭川の老舗 壺屋で買ってみました

梅しづく・絹ごし水ようかん・水ようかん汀

絹ごしは　新製品ということで　汀の倍近い値段だったと思うんですが
個人的には　安い汀の方が好み・・・（・ ・；）

絹ごしだけあって　口ざわりはいいんですが　餡の風味まで薄いんですもん
もちろん　本物の豆腐も絹ごしより木綿が好きです！

旭川のおいしい手づくり水ようかんって　どこかにあるのかなぁ・・・

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2008年06月11日

美味いっっっ！！

和菓子つながりで　先日ＵＰし損ねていたお菓子をひとつ
高校時代の友人から　和菓子の老舗“ちもと”の水ようかんと　八雲もちをいただきました！

水ようかんは　その形からくる期待を　裏切らないのど越し♪
だんなさんに見られてないのをよいことに「美味いっ！」とうなって　そのまま二本完食(;^_^A

お餅もなめらかでびっくり！すごく好きな味〜(*^∇^*)
だんなさんも「クワガタ人の大好物(￣ー￣)」と喜ぶ逸品です
(うちでは　黒蜜・黒砂糖のお菓子をクワガタ系と言って愛してます(笑))

そうそう　お餅のおいしさで記憶がよみがえり
“ちもと…食べたことあるような気がする…”と考えていたら　箱根湯本のお店でした
かなり前ですが　友人と温泉に行った時に　みんなで買ったことがあって
調べてみたら　同じところから暖簾分けしたらしいです

よいお店のお菓子を　教えてくれてありがとう～！
…でも　帰省しても　なかなか食べに行けない距離なのが残念…(>д<)

　

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黒糖わらび餅

昨日の札幌土産は　一久大福堂の黒糖わらび餅

大丸の地下に出店してる　和菓子のお店なんですが
先月買った　わらび餅大福がすごくおいしかったので　今度は餡なしを購入

むっちりしたお餅の食感がよいです～♪
すごく　クセになる味の和菓子がいっぱいで　地味ですが要チェックですよ！

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2008年06月10日

ルタオスィーツ

観劇の幕間に食べたのは　ルタオのロールケーキ〜♪

生チョコと　春のじゃらんに載っていたホワイトチョコロール
生チョコにはラズベリーが入ってて　アクセントになってました

どちらも　それぞれのチョコのよさを　存分に味わえる濃さで満足！
一昔前は　苦手な生クリームたっぷりのロールケーキは
ダメだったはずなんですけどねぇ(;^_^A

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2008年06月07日

知床海のバニラ

ホテルの売店で発見した　アイスクリーム

北海道らしく　いろ～んな会社のいろ～んな味があったんですが
知床の海洋深層水をつかった　塩アイスにしちゃいました
原材料に“海水”って書いてあるのが　なかなか新鮮です（笑）

塩アイス自体は　ディズニーシーにもあるし
全国的にメジャーになったので　説明不要ですよね

生乳＆生クリーム使用のアイスクリーム（ラクトアイスじゃないよ）でありながら
食後感すっきりで　お風呂上りにぴったりなおやつでした

・・・本日の夕食　わたしはパスしちゃいました・・・(^^;)

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2008年06月06日

柑橘加工　その2

レモンケーキ　甘夏マーマレードに続いて　瀬戸内柑橘加工シリーズ

今度は　甘夏の皮で甘夏ピールを作ってみました

煮詰めるのに　ちょっと時間がかかりますが
実を食べるときに　皮むきをキレイにしておけば　まとめて作れるので意外と簡単
大きめ甘夏ふたつ分で　結構まとまった量ができました

周囲にグラニュー糖をまぶすタイプのものではなく
溶かしたチョコレートにつけて　単独スィーツとして仕上げたいと思います♪

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2008年06月04日

レストランスィーツ

だんなさんが　お昼ごはんに層雲峡近くにあるステーキレストラン
“Belleair”（ベレル）に行ってきたということで　そのお土産

２層式のなめらか系プリンで　とろりとしているのですが
なぜか　ちょっと素朴な感じがするのは　上川町らしさなのでしょうか(^^;)

近々　ステーキを食べに連れて行ってくれるそうなので　楽しみです！！

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2008年06月01日

グランパピエ

美術館のあとは　西武にあるレストラン　グランパピエでお昼ご飯

チョコレートのロールケーキをデザートに頼んだんですが
これ　濃くてふわふわし過ぎなくてすごく好きな味でしたね～♪

メインに食べた　スモークサーモンとサワークリームのサンドイッチも
なかなかおいしかったです

元は　イマイチだと思っていた　石渡紅茶からできたお店だけに
ちょっと不安でしたが　こちらには　また行ってみたいと思います(*^^*)

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2008年05月30日

5月限定

すっごく久しぶりに　ロイズの生チョコを買っちゃいました

ロイズでは　毎月　限定フレーバーの生チョコを発売してるんですが
これは　5月限定の抹茶

大好きなホワイトチョコに　香り豊かな抹茶がほどよくブレンドされていて
ついつい　2列くらいがあっという間になくなってしまうチョコレートです（＾＾；）

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2008年05月28日

べこ餅

わたしが仕事している職場は　人数が多いので
売店には　時々　いろんなお店が出張販売にやってきます

今日は　市内の和菓子屋さん“一力屋”

お昼ごはんは　普通にお弁当を買う予定だったんですが
急遽変更して　お餅にしちゃいました♪

いちご大福と柏餅とべこ餅
残った分は　明日の朝ごはん

べこ餅って　こっちではよく売ってる“すあま”のような餅菓子なんですが
関東じゃ　あんまり見かけないですよね
たれぱんだがいたら　きっと　べこ餅も好きなんじゃないかなぁ・・・

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2008年05月27日

じゃがポックル

結婚２年目に突入したyaekoです

昨日の夜は　ちょっと張り切って
オレンジソースのスペアリブと　チーズ＆ハーブベイクドポテトと
コーンクリームスープと　絹さや＆新たまの柚子こしょうサラダと
レモンシャーベットを作ったら　忙しくなってしまって　写真も撮らず
いただきもののワインと共に　目いっぱいガツガツ食べちゃいました(^^;)

結婚と同時に北海道に来て１年
外は　５月下旬にあるまじき７℃という気温ですが
これからも　変わらずマイペースな日記をあげていきますので　みなさまよろしぅ♪

さて　写真は北海道のまぼろしのお菓子“じゃがポックル”
食感が独特で　かなりシンプルなんだけどおいしいと評判を呼び
発売から数年経っても　いまだお土産屋さんでは入手困難なスナック
・・・なんですが　先日　某百貨店の地下を歩いていたら遭遇しちゃいました(^^;)

一応『おひとり様２箱まで』ですが　そんなにいらないので１箱衝動買い
朝ごはんに食べるつもりだったんですが　スィーツがあったので　つい後回しになり
そろそろ10日近くたつのに未開封のまま　置いてあったりします（・ ・；）

空港で　長時間待って買っている観光客の方々に怒られそうですね～（笑）

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2008年05月25日

ラストはオレンジ

６月に　旭川に引越し生活を始めると同時に開始したパイの会も　今月で終了

最後は　清見オレンジが敷き詰められた　さわやかなパイでした

最近　柑橘類に縁がありますねぇ
果物も　甘い系(スイカとか桃とかいちごとか)派としては複雑です(;^_^A

パイに詰まっているアーモンドクリームの中に　オレンジ果汁などは入ってないので
これだけオレンジが乗っていても　きつくなく食べられるんでしょうね〜

来月からは　チーズケーキの会が始まります！
2年ぶりかなぁ～　楽しみですっ♪

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2008年05月19日

柑橘たっぷり

先日　山口の両親から送られてきた　大量の柑橘類を加工調理してみました

まず　柑橘類といえば　マーマレード
甘夏３個をひたすら剥いて切って潰し　グラニュー糖とのペクチン作用でとろみをつけた
合成添加物　一切不使用の手づくり品です（＾＾）v
結構　手順も多くて　時間がかかるものなんですねぇ

もうひとつは　レモンをたっぷり使ったパウンドケーキ
（といっても　基本単位200gの材料に　レモン大１個）

果汁だけでなく　皮もすりおろして加えているので
焼いている間は　甘い中にも　爽やかな香りが立ち昇っていました

両方とも初挑戦なのですが　さてお味の方はいかに・・・？

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2008年05月12日

札幌グランドホテルの

バームクーヘンが　セブンイレブンで売っていたので買ってみました

しっとりしておいしく　かなり食べがいのある量なのに６８０円♪
これは　非常にポイント高いんじゃないでしょうか

ただ　買ったのはチーズ味なんですが　言われなければ気付かないかも(^^;)
他のと比べてみたかったのに　もう売ってなかったんですよねぇ・・・

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2008年05月11日

丘のスフレチーズ

昨日は　風邪のため引きこもり(´Д｀)

でも　だんなさんが釣り(ボウズでした)＆山菜採りに出かけて
美瑛の道の駅で　お菓子を買ってきてくれました＼(^O^)／

美瑛牛乳を使った　ひと口サイズのチーズケーキとカスタードプリン

生クリームを感じるプリンは　寒天が入ってるためか　のど越しがとてもよく
咳で痛めつけられてる身体にぴったりの　優しい味でした(*^_^*)

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2008年05月10日

チューリップ入ってます

先日行った　上湧別チューリップまつりで見つけた２品

ひとつは　チューリップカステラ
なんと　チューリップの花びらの粉末が入ってるのです

そして　チューリップジャム
こちらは　チューリップの花びらそのままと　チューリップの球根粉末入り！

ベースはリンゴジャムのようなんですが　形となって見えるのは赤い花びらのみ
チューリップの球根の栄養素って　なんなんでしょうねぇ～
でん粉質なら糊化するから　ペクチンのゲル化を助ける（粘度を上げる）効果とかあるのかなぁ

なかなかめずらしいものをゲットしましたが　味は思いのほかあっさりで甘味もかなり控えめ
今は　クリーマリー農夢で買った　ローファットヨーグルトにかけて食べてます
ちなみに　黄色い花びらで作ったバージョンもありましたよ～(^^)

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2008年05月03日

豆乳チーズケーキ

天人峡からの帰り道　再び東川の道の駅“道草館”に寄ってきました

今日見つけたスィーツは　前回と同じゝ月庵の豆乳チーズケーキ

チーズとしては　控えめな風味のマスカルポーネと合わせてるので
ひとくち目は「おぉ～豆腐っぽい」と思うのですが
甘味も抑えてあるので　すっきりと食べやすい味になってます

ベイクドとレアの２層式だから　ケーキらしさもちゃんとあるし
カップスィーツとしては　なかなかいいんじゃないでしょうかね～

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2008年05月01日

苺のパイ

ちょっと遅くなりましたが　４月のパイは“あまおう”のタルト

パイの会としてはめずらしく　クリームに混ぜ込んだムース仕立て
つぶつぶしたいちごの果肉が　さわやかです

でも　しゅわしゅわと口の中で消えていってしまうから
なんだか　食べた気がしないというか　食べがいがないかなぁ～(^^;)

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2008年04月30日

伊藤久右衛門 KitKat

ここ数年はお取り寄せしてませんが　以前はまっていた京都のお茶屋さんと
キットカットがコラボして　抹茶キットカットを発売しています

期間限定ということなので　記念にひとつ買ってみました

ふ～ん　思ってた以上に甘めの　まろやかな味なんだなぁ～
言い換えれば　お子様にも大丈夫なくらい　一般受けする味

パッケージもちょっとシックだし　もっと大人向けの
抹茶感あふれるチョコかと思ってたので　ちょっと拍子抜けしてがっかり気味

久しぶりに　抹茶チーズケーキでもお取りよせしようかなぁ～

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2008年04月29日

ホワイトチョコ大作戦！

牛乳の消費拡大を目指して　2006年から展開された“白いプリン大作戦”をご存知でしょうか

北海道の有名スィーツ店が　こぞって創作プリンを発売し
札幌のデパ地下や空港でも　たくさんの種類が売られていました

で ついに今年の５月からは　新バージョン“ホワイトチョコレート大作戦”が始まります♪

基本は“北海道ホワイトチョコレート”と“ホワイトチョコロール”のふたつ
写真は　じゃらんの特集ページなんですが
ホワイトチョコ好きには　悩むほど魅力的なラインナップです(●^o^●)

旭川では　梅屋と北海道ローソンともりもとしか買えませんが(´Д｀)
全国的にホワイトチョコスィーツが増えることを祈りつつ　応援したいと思います！

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2008年04月27日

東川スィーツ

本日の朝食は　昨日道の駅で買ったPOIREゝ月庵(ポアールてんげつあん)のお菓子です♪

お豆腐屋さんと作った豆乳プリンは
生クリームの風味がしっかりあるのに　さっぱり食べられる一品

絹の淡雪は　東川産の米粉だけを使ったシフォンケーキ
しっとりした生地を頬張ると　たまごの甘味がおいしくて
止まらなくなってしまう　ふんわりケーキでした(*^∇^*)

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2008年04月26日

保存版だっ！

昨日の地域新聞は　ソフトクリーム特集♪

旭川近郊のソフトクリームが　なんと40店分掲載！
しかも　第３弾というとこが驚きです(^_^;)

早速　春を探しに行った　東川の道の駅で賞味
引越してきた当時に　一回食べたことがあるのですが
上下で濃さが違うので　最後までおいしく食べられます

これから　まさにソフトのおいしい季節
今期のバイブルにして　食べまくるぞっ(￣▽￣)

　

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2008年04月19日

限定アポロ

さっきの道の駅で買った　旅のおやつ♪

バラ売りしてたので　つい手が出ちゃいました

あずきは4.3% メロンは6.7%使われてます
とりあえずメロンを食べてみましたが　ちゃんと果汁を使ってる香りでなかなかでした

…さすがに　一箱210円するだけあります^^;

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2008年04月13日

VIVAT・ROBA のスィーツ

少し久しぶりに　地元スィーツを買ってみました

とは言っても“ロバ菓子司”という　旭川では大手のお菓子メーカーですけどね

チーズケーキ・ティラミス系トライフル・白いチーズプリン
何気なく買ったら　全部チーズもの(;^_^A
かなり身体が　チーズスィーツ成分を欲してるみたいです

チーズケーキは　かなり懐かしい味
トライフルはクリーミーで　思ったよりコクもありおいしい
チーズプリンが　この中で一番高いのはちょっと疑問(^^;)

ん～　とりあえずロバ系列なら　丘の上のSun蔵人の方がグレード高いみたいです

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2008年04月06日

マンゴースペシャル

今日も　だんなさんは引きこもりなので　ひとりで買い出しに出てきました〜

で　本日のおやつは　牧場物語の雪花氷スペシャルです♪

スペシャルは　ソフトクリーム付
ミルキーのような牛乳感たっぷりで　おいしさ倍増(*^∇^*)
これは　クセになるなぁ〜

でも　個人的にはイチゴの方が好き
やっぱり　イチゴミルクの相性は無敵ですよっ！

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2008年04月05日

ベリーのケーキ

今日は白金温泉に行く予定だったのですが　だんなさんが風邪気味なので中止〜

ぽっかり空いてしまったので　久しぶりに整体を受けようと予約して　駅周辺までやってきました

で　おやつは　クレッセントホテルのベリーフェアへ♪

５種類の中から3つ選べるアイスは　イチゴソルベと　チョコと　バルサミコ酢をチョイス
酸味×酸味ってどうなんだろう…と思いましたが　結構イケます

このホテルのスィーツは　いつも気になるので　こまめに来たいのですが
駅近くに　気軽に車を停められる場所がないのが難点です(+_+)

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2008年04月03日

甘夏のパイ

３月のパイの会は　甘夏です♪

愛媛県のおいしい甘夏を　シロップ漬けにしてたっぷりのせた一品
下のクリームは　マスカルポーネ入りなので　軽め・さわやかでクリーミー
苦味のある甘夏と　よくあってます

今回初めて知ったんですが　甘夏の旬て春なんですね～
夏みかんの変種ゆえについた名前なので　“夏”がついてるんだそうです

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2008年04月01日

王道のおいしさ

だんなさんの会社の　札幌支店ちょー(笑)さんが
「お客さんへのお土産があまったから」と　くれたそうです♪

本高砂屋というお菓子屋さんのMANDEL ZIEGEL
小麦粉のおせんべいのような生地に　アーモンドスライスのキャラメリゼ

言葉で説明するのは難しいんですが　見て食べれば納得の老舗の味です(*^_^*)

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2008年03月29日

三石土産

忘れてましたが　先週の旅で買った三石の名産品です

生鮮系の海産物は無理だったので　お弁当用のひじきふりかけと小魚の骨せんべい
みりんで甘くパリパリにした骨せんべいは　懐かしいおやつで好きですね〜(^.^)
選んだ　きすとかわはぎの他にも　鯛や鰯などいろんな種類があって悩んじゃいました

三石は羊羹も有名で　数社が競ってましたが　春限定のさくら羊羹に引かれて購入
上は桜餡で　下は普通のあずき餡の二層構造
今日の朝ごはんにひとつ食べたんですが　予想以上のかわいらしさ♪
桜味のお菓子にありがちな塩っぽさが控えめで　味も合格のよい買い物でした(^^)v

　

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2008年03月08日

雪花氷

今日も　だんなさんはお仕事に行ってしまいました

せっかくの晴天のお休みだし　なんと12時過ぎに8℃もあったので
前から気になっていたスィーツを食べに　“牧場物語”というお店へGO♪

目的は　これ！
シェーファーピンと読む　台湾式かき氷(500円)
どうやら　ミルクベースの液体を凍らせて　極薄に削ったものみたいで
普通の氷には出せない　ふわふわ感が楽しめます

イチゴミルクがマッチして　おいしい〜(●^o^●)
元々　ソフトクリームが売りのお店みたいなので
次は　ソフトトッピングのスペシャル版で食べたいです！

ちなみに　下は明太子パスタ(700円)
ごちそうさまでした〜♪

　

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2008年03月07日

Pao

そろそろ終息に向かっているものの　ベーグルにクリームチーズがお気に入りのyaekoです

今回は　ベーグル＆スィーツの店“Pao”でいろいろ注文してみました

まずは　12個のベーグルにクリームチーズを2種類チョイスできるお試しパック
・・・う～ん　全体平均で言うと　あんまりおいしくない・・・
ぱさぱさしてるのが多いし　クリームチーズのグレードが低いよ（－－；）

お次は　なめらかチーズケーキ
一口サイズかと思いきや　意外と大きくて食べ応えあり♪
じゅわっと広がる半熟タイプ　これは好きだな～

そして　すっごく久しぶりに食べたくなったメロンパン
まぁ　値段も普通なので　お味も普通です(^^;)

一応　ベーグルを主軸にしてるはずなのに
スィーツのほうが出来がいいって　どうなんでしょうね（笑）

それにしても　このお店
検索で“送料無料”って表記されていても　商品ページを見ると
【北海道・沖縄・東北は対象外】って書いてあるものが多すぎっ（－－＃）
日本の1/3は対象外なのに　送料無料って誇大広告もいいとこじゃん！
チーズケーキは捨てがたいけど　とりあえず　次回の注文をすることはないな

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2008年02月28日

林檎のパイ

２月のパイの会は　林檎

これ以上の定番はないくらいの　フルーツデザートですが
半切りにしたふじのコンポートを　贅沢にしきつめ
バニラビーンズ入りのカスタードと合わせた一品

林檎の食感を残しながらも　ジューシーなコンポート
最初は「リンゴかぁ〜(-.-)」と思っていたのも忘れ　しっかりおいしくいただきました(^^;

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2008年02月26日

ガトーよこはま

だんなさんのお土産　ラストはフルーツチーズケーキ〜♪

定番チーズケーキに　細かく切ったフルーツをたくさん入れた　羽田空港限定品なんだそうです

ここのケーキは　小さいながらもしっかりチーズのベイクドですが
フルーツに中和されて　食べやすくなりますね〜o(^-^)o

フルーツ好きなだんなさんならではの　東京土産セレクション
堪能しました！(^^)v

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2008年02月25日

マンゴープリン

お土産 その２は 千疋屋総本店のマンゴープリン♪

マンゴープリンに　すっきりミルクソースをかけて食べる趣向で
濃厚なんですが　レモンの酸味も手伝って　ぱくぱくいけちゃうスィーツです

真っ白のソースなので　最初はココナッツミルクかと思ったんですが
この組み合わせもありですね（＾-＾）

中に入っている角切りのマンゴーより　プリン部分の方が濃厚なのは
それぞれ使ってるマンゴーの種類が違うんでしょうかね～

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2008年02月24日

究極のモンブラン

だんなさんの東京土産 その１は　千疋屋総本店のケーキです♪

その名も【究極のモンブラン】
すごい名前をつけられたケーキですが　この大きさで800円というから
サロンド・テ・アンジェリーナも驚きの　リッチモンブランでございます

みっちり塗られたマロンペーストの中は　生クリームではなく
ほのかに洋酒の香る　マロンクリーム
そして　真ん中にはやわらかく仕込まれた　一粒の栗がおさまっています
さらに　土台となっているタルトには　アーモンド生地が使われていてさくさく香ばしい

アンジェリーナとは趣が異なる　千疋屋らしい上品な一品

だんなさんと2人で　半分こして食べたんですが
確かに　ひとりで食べたなら　かなり満足感があるだろうモンブランでございました(^o^)

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2008年02月21日

ブラジルプリンが！

久しぶりに　だんなさんが名寄のブラジルプリンを買って来てくれました～♪

・・・が　しかしっ！真っ黒っ！！
ついに　ブラジルの灼熱の太陽で　プリンまで日焼けしたかと思うくらい真っ黒（笑）

何の色かといえば　黒ゴマ（食用竹炭入り）なんですが
いやぁ～　ここまで濃厚なゴマプリンは初めて食べるんじゃないでしょうか

ゴマのペーストを思わせるくらい　まったりと濃厚でクリーミー
ゴマの栄養素　セサミンも　きっとたっぷり入っていることでしょう

まったりプリンが恋しくなったら　つい食べたくなっちゃうだろう一品です（＾o＾）

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2008年02月15日

季節の花

札幌大丸の地下で　いつも気になっていたマダムセツコのチョコレート

一粒単位で売られている高級チョコは　高すぎて興味がないわたしですが
このシリーズだけは　きれいで買ってみたかったのです

ばらは　ストロベリー
すずらんは　抹茶
マーガレットは　オレンジ
四角いのは　ピスタチオ

それぞれのガナッシュの香りが　よいですね〜
堪能しましたっ！

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2008年02月13日

ポテトチップチョコレート

いまやロイズの主力商品になるほど　有名になったポテチョコです

バレンタイン用スィーツを探し歩いていた際に　予備用に買っておいたんですが
めでたく　自家消費してもよさそうな気配だったので　おめざに開封

久しぶりに食べましたけど　やっぱり止まらなくなりそうでキケンです（＞＜）

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2008年02月11日

Precious

バレンタインの自分チョコ　第一弾！

まずは　北海道を代表するメーカー“ROYCE'”のバレンタイン限定商品《プレシャス》

発売当時(2シーズン前くらい)から　ずっと気になってたんですが
送料を考えなくてよくなったので　思い切って買っちゃいました♪

ホワイトとミルクが二層になっている生チョコレートなんですが
二種類のワインがたっぷり使われてるので　セットされてるスプーンですくって食べるのです

すっごくなめらかで　優しい味〜(●^o^●)
高級チョコって　なぜかビターとかお酒臭プンプンなものばかりですが　これはまったく違います！
クリーミーなホワイトチョコ好きにはたまらない口どけに　スプーンが止まらない…(>_<)

苦い系チョコがダメなだんなさんも「これはいけるなぁ(^.^)」と言ってましたが
2000円という値段に　目が点(笑)
まぁ“一度食べてみたい”って　イベント感重視のスィーツですからね〜

チョコ好きを自認する方は　ぜひチャレンジしてみてください♪

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2008年01月28日

キャラメルチーズケーキ

引き続き　朝ごはんはイーストリートベーグルズから♪

今日は　キャラメルチーズケーキですっ(●^o^●)

なんだか　最近はスフレタイプが主流になっているのか
こっちのケーキ屋さんでも　どっしりNY系を見かけないため
すっかり　チーズケーキ欠乏症になってしまってたわたしを　完璧に癒してくれました(笑)

冷凍商品なので食感に水分は感じますが　ほどよいキャラメルがカバーしてくれてます

濃厚チーズケーキ万歳！＼(~o~)／

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2008年01月25日

柿のパイ

今月は　届いてすぐに食べられました(;^_^A

1月は　柿のパイです

平核無(ひらたねなし)という　種のない品種とのことですが
正直言われなければ　柿とはわからないです

アーモンドとキャラメルがきいてるので　それだけでもおいしい
冬にぴったりなお菓子でした(o^-^o)

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2007年12月26日

スフレ　シトロン

銀座スィーツ会議の会場は　銀のぶどうです♪

先輩の「テレビでやってたチーズスフレが食べたい！」とのひと言で決定したので
わたしも食べたかったんですが　ワインorコーヒーor紅茶付きだったので断念(T_T)

正確な名前は忘れてしまいましたが　レモン風味の冷たいスフレにしてみました
思ったよりレモン感控えめな上　生クリームで飾られているので　さわやかさは今ひとつかな〜

フランベするデザートが多いので　そのたびに店内の照明が落とされるのが印象的でした(゜_゜)

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大丸探険

仕事上がりの先輩を待って　銀座でスィーツ会議予定ゆえ
連絡がくるまで　新しくなった東京大丸をうろうろしてます♪

やっぱり　お土産お菓子がすごいですね(☆o☆)
お弁当もたくさんあって　明後日だんなさんの実家に行く時には　かなり悩みそうです(^^;

でも　このバーゲン前時期に　デパートでお買い物は気が進まないので　眺めるだけ

身体が水分を欲していたので　BURDIGALA CAFEでブルーマロウベースのハーブティーとミルフィーユ

ミルフィーユのクリームが　生クリームブレンドみたいで　思ったより軽かった
パイの　香ばしい苦みが好きな人には　よいかもです

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バウムクーヘンブリュレ

父が　クリスマスケーキにと買ってきていた　東京ばななのスィーツです

ほんのり　ばなな風味のバウムクーヘンの表面を
パリパリにバーナーで焦がした　ちょっとめずらしい一品

こっくりしたたまご味に　キャラメル
黄金コンビですよね〜(^o^)

あ　忘れてましたが　今回の帰省にはパソコンを持ってきてないので
連絡は　携帯にお願いしま〜す ＞友人のみなさま

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2007年12月24日

Merry X'mas ！

今年のクリスマスケーキは　迷った末にメリーのショコラフランボワーズ♪

第一候補の　北海道メーカーのケーキが予約対象外店舗だったので
第二候補だった　これに決まりました

わたしが　25日の朝から帰省してしまうことから　昨日が我が家でのクリスマス
前日から仕込んでおいたスペアリブや　チーズフォンデュを死ぬほど食べてしまったので
ケーキは　今日の朝ごはんに先送りになってしまったのでございます(^^;)

ミルクチョコ＆ホワイトチョコの上に　すっぱさ控えめのフランボワーズソース
ほどよいチョコの濃厚さにぴったりマッチして　おいしいですっ♪

ちなみに　一緒に写ってるのは　スパークリングワイン
すっごく飲みやすいロゼで　オススメですよ～(*^^*)

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2007年12月22日

無印のお菓子

ふらりと寄った無印良品で　賞味期限の近い焼き菓子が　全部50円になってました♪

いつもは　120円くらいしてるものなので　半額以下
期限が近いとはいえ　1/7なのでまったく問題なし
目新しいものを中心に　いろいろ買ってみました

最中の皮をタルトにみたてたお菓子が　軽く食べられて意外といけるかな〜
また安くなってたら　まとめ買いしよっと(￣▽￣)

今日は　三時間以上かけて大掃除したあと　夕方から“万葉の湯”というお風呂屋さんへ
休日の夜は　すいてて快適
冬至の柚子湯もあって　気持ちよかったです(^o^)

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2007年12月19日

バウムクーヘン

先日のホルモン焼肉の時　だんなさんの後輩君にいただいちゃいました♪

バウムクーヘンは　この数年で好きになったお菓子

昔　バウムクーヘンって　おいしくなかったですよね〜
そのイメージが強くて　ずっと食べてなかったんですが
何かでいただいたのを食べたら「おいしいじゃん！」と意識革命
小規模な普通のお店では売ってないこともあり　ポイントの高い焼き菓子だったりします

ユーハイムは　老舗だけあって安心できる味
ペリペリはがしながら食べたら　いつの間にか全部平らげてしまいそうです(;^_^A

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2007年12月18日

血糖値補給

今日は　就職先に提出するための健康診断に行ってきました

また　貧血指摘されちゃうかなぁ・・・(^^;)

朝　軽く昨日の残りの野菜スープを食べただけなので　お腹すきましたっ！
ということで　おやつの時間に近かったため　ランチは諦めてスィーツに。

ホテルクレッセント旭川のレストランで　20日までの期間限定パンケーキ
3段重ねのパンケーキに　チーズクリームと赤ワインジャムが挟まれ
上にはコーンフレークリース　下にはたっぷりのベリーと　豪華な１品

採血で鉄分が不足してるけど　ベリー類でちょっとは補充できたかな（笑）

これに　ホットココアをつけて　お値段は1,000円
メープルシロップや　アングレーズソースも堪能できて
なかなかポイントの高いスィーツでした
期間限定なのは　残念だなぁ・・・

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2007年12月15日

石渡紅茶のケーキ

昨日は　お食事ガレットを食べてしまったので　テイクアウトでケーキを3種

焼き芋のチーズケーキ・黒豆のタルト・苺タルト

チーズケーキは　一言で言えば“あか抜けない味”
もうちょい　なんとかならないかなぁ　これ

黒豆は　生クリームがたっぷりだけど　わたしでも食べられたのでよいのを使ってるのかと。

いちごタルトは　いちごがいっぱいなのはいいけど
ヘタをつけたまま　ゼリーで固めるのはやめてぇ〜(;_;)

というわけで終了〜！

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2007年12月09日

ほたてバター

温泉帰りのコンビニで　だんなさんが北海道限定ポテチを見つけてきました

ほほぅ(￣ー￣)と思って　つい習性で原材料をみると
あさりパウダー・カキパウダー・チキンパウダー・チーズパウダー・ガーリックパウダーの次に
やっと　ホタテエキスパウダー・バターパウダーが登場
香料には　カニまで入ってますよ

「これを　ホタテポテチと言ってよいのかね〜」と言いながら食べてみましたが…
やっぱり　貝のバター焼きポテチでした(;^_^A

ちなみに　今日のお昼は　上富良野のラーメン屋さん　花道で赤味噌ラーメン
もちもちした麺が特徴で　一口目はあっさりなのに　実は濃度がある　最後までおいしいラーメンでした

温泉は　おなじみ吹上温泉
若い自衛隊の団体さんが　にぎやかでした〜

　　

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葡萄のパイ

またもや　食べる機会を失っていた　パイの会

11月は　葡萄ピオーネでした

ピスタチオ入りの生地に　カスタードクリームを乗せた　しっとり甘めのフィリング
そして　さわやかなピオーネ
この組み合わせは　ポイント高いかも♪

このパイの会　あまりはずれがなくてよいのだけど　パッキングをどうにかしてくれると嬉しいんだよなぁ
海を越えてくるせいか　トレーは割れてるし
ビニールに入ってるだけだから　パイのかけらがバラバラひどくて
冷凍庫に水平に入らないゆえ　後始末が面倒で仕方ない(-_-;)

今度　何か応募するときに　ついでに書いてお願いしちゃお(-.-)

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2007年12月08日

グランドホテルのスィーツ

昨日　市役所に行ったついでに　グランドホテルのケーキ屋さんで買ってきちゃいました〜(￣▽￣)

生チョコケーキとかぼちゃプリンと　地域新聞との企画モノで気になってた　にんじんチーズケーキ♪

にんじん特有の臭いはまったくなく　オレンジ色の濃厚なチーズケーキ本体にクラムがまぶしてあります
上のにんじんゼリーは　乗っかってるだけなので　箱の壁にぶちあたってましたが救済範囲内(;^_^A
言われなければ　野菜とはわからないフルーティーさです

やっぱりチーズケーキは　おいしいなぁ〜(o^-^o)
千趣会のパイの会が終わったら　またチーズケーキの会に復帰しようかなぁ〜

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2007年12月06日

おはぎがない (T_T)

先日読んでいた“シシ12か月”の影響で　無性におはぎが食べたいっ(>ε<)

なのに　デパ地下２軒と近くの和菓子屋さんを見ても　あるのは団子か大福　そしてべこ餅くらい
確かに　お彼岸以外はあまり見かけないとはいえ　和菓子屋さんにもないなんて
北海道の人は　あまり食べる習慣がないんでしょうか…？

「おはぎが売ってないよ〜(;_;)」と嘆いていたら
名寄に仕事に行くだんなさんが　風連町のもち米の里に寄ってきてくれました(o・v・o)

ここのおはぎは超人気らしく　昨日も完売だった(T_T)ということで　大福３種類
プレーン・豆・ごま　いずれもこしあん〜♪

切り餅含め　何度か買ってきてもらってますが　風連町のお餅は《力がある》感じがします
お餅入りのうどんを“力うどん”って言いますが
まさに　昔のお餅はこんな風にぎゅっと密度が濃くて　力の源になったんだろうなぁ(゜_゜)

おいしいゆえに…　おはぎがないのが余計残念…(^^;

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2007年12月02日

カレー屋さんのチーズケーキ

だんなさんと　お買い物ついでにお昼ご飯

コーヒー＆カレーのお店　ビーブラウン
スタンダードなカレーはスパイシーで　添えてある粗びきソーセージもおいしかった♪

でも　どうしてカレー屋さんのカレーって　どこに行ってもあんなにルーが少ないんでしょうかねぇ(-_-)
せっかくおいしいカレーを食べにきてるのに
お皿いっぱいのライスを　ちょびっとのルーで食べなきゃいけないんですもん
ものすごく間違ってると思うのは　わたしだけでしょうか…

ゆえに　わたしはスープカレーが結構好き
これまた　高いのが難点ですけどね〜

カレーよりも印象に残ったのが　このチーズケーキ
セルクル型にありがちなスフレではなく　重量感のあるクリーミーなベイクドタイプ
最近　濃厚チーズケーキを食べてなかっただけに　おいしさ倍増
コーヒーか紅茶としかセットにできないのですが　だんなさんにあげれば問題解決
ハーブティーも4種類あったので　また来たいですね〜(^O^)

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2007年12月01日

どれにしようかな〜♪

ただいま　クリスマスケーキをどこのお店のにするか　マジメに検討中ですっ！

なにしろ“生クリームが苦手ゆえショートケーキが嫌い”なわたしですから
一見　どれも同じように見えるケーキの中から　好みの物を探すのは大変なのです
すっぱいフルーツもダメだから　唯一大人向けスタイルな　真っ赤なタルト類もパス
しかも　だんなさんはチョコ系パス希望

チーズケーキがあれば話は早いのに　あってもスフレとかティラミスしかないしぃ〜(T^T)

せっかく北海道にいるに　道外からお取り寄せも損な気がするし
25日には帰省しちゃうから　作ると材料が中途半端に残っちゃいそうだし…

予約締め切りが近づいてるから　一週間以内には決めないとっ！

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2007年11月25日

UETLIBERGのスィーツ

帯広の個人経営系ケーキ屋さんで　一番有名と思われる“ユトリベルグ”で買ってみました

かなり売り切れがたくさんあって残念でしたが　春駒チーズだけは死守(笑)
その他は　オペラとなめらか系プリン
焼き菓子も　いくつか書いましたよ〜♪

オペラなんて　久しぶりに食べましたが懐かしいですね
プリンは　二層タイプでとろとろ〜(^O^)
上層にバニラが入ってるのって　ありそうでなかったかも…

春駒チーズは　予想以上にチーズ感しっかり♪
ぷわぷわスフレかと思ってたので　うれしい誤算でした(●^o^●)

しかし　ホント帯広スィーツは　見た目地味だけど安くていいなぁ…

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2007年11月24日

さすがにイモ一本は無理

でっかいスィートポテトが有名な　クランベリーというケーキ屋さんが朝ごはん

普通だったら　そのスィートポテトを買うところですが
小さくても30cmはある巨大なさつまいもを　船型半分にしてくり貫き
再度詰めて焼きあげたものなので　とにかく半端じゃない(;^_^A

チーズケーキは得意でも　さつまいもはあまり食べられない
(いもようかんも自発的には買わないし　石焼いもも苦手)ので
フロマージュと　スィートポテトタルトにしておきました

フロマージュは　ふんわりタイプで底がタルト生地
間に塗ってある　あんずジャム？がいい♪

タルトのスィートポテトも　さすがにおいしい
酪農地域だけあって　ちょこんと乗ってる生クリームがすごくまろやかです
わたし的にはこのサイズでいいんだけど　だんなさんはでっかい一本サイズの食べたそうだったな〜(^^;

明日　買って帰って　冷凍して少しずつ食べるか…？

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2007年11月23日

六花亭でおやつ

さくさくパイと　ブルーベリータルト

パイが水分を吸ってしまわないよう　製造から３時間以内が賞味期限！
配送などはしていない　店頭限定商品です

それぞれ125円♪
帯広スィーツは　全体的に価格が低めでうれしい(*^∇^*)

一軒家状態の大きな店舗なので　その場で食べられるスペースがあります
わたしは飲めませんが　ドリップしたコーヒーも飲み放題

観光客で儲けた分を　地元民に還元してるんでしょうかね〜(￣ー￣)

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2007年11月22日

珈琲蔵

今日の朝ごはんは　THE Sun蔵人のシフォンケーキです

…なぜ　わたしの苦手なコーヒーかというと
だんなさんが入ってる保険屋さんが　結婚祝いでくれたものだから(^_^;)
まぁ　独身のときより相当な増額になってるはずだから　遠慮なくごちそうになりましょう
900円だし(￣▽￣)

ふわふわシフォンで　コーヒー味もさることながら
他の材料がリッチらしく　とてもまろやかで優しいケーキ
カフェイン気にしなくてよければ　ガッツリ食べるのになぁ…(*_*)

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2007年11月18日

家で楽しむ

外は　グレー一色

お出かけする気も起きない　寒い日曜日
ネットしたり　テレビ見たり　アルバイト応募の履歴書書いたりと　まったりしております

唯一　夕食の材料を買いに　-1℃の中
てくてくスーパーに行ったついでに　エルサンタでおやつ購入
プリンと　かぼちゃプリンと　ガトーショコラ

シンプルで　すっきりクリーミーなスィーツたち
見た目は地味だけど　味は上質な旭川スィーツの本領発揮ですね(^.^)

　

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2007年11月17日

イケるなぁ ( ￣ー￣ )

昨日の　フードコートで営業していたケーキ屋さんで　買ってみました

チーズロールケーキとプリンです
レシートもらわなかったので　店名がわからないのですが
駅近くに支店があるらしいので　活気のあるお店だったみたい
ロールケーキとシフォンケーキがウリで　たくさん種類がありましたね〜

プリンは　すっごく濃厚な　なめらかタイプ
バニラもたくさん入ってて　おいしい！
小さいけど　200円するだけあるかも

ロールケーキも　クリームのチーズが濃いです
1日たってしまったせいか　スポンジが水分を吸って？
重くなってしまってたんですが　なかなかのグレードでした

あのフードコート　侮れじ！
また今度行こっと♪

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2007年11月12日

HURL cafe

今日のお昼兼おやつは　スフレチーズケーキとカモミールミルクティー

ミルクを入れたハーブティーって　初めて飲みましたけど　思ってたよりおいしい！
すごくまろやかで　甘みがでるんですね〜
ノンカフェインティーはこれしかないようですが
緊張した映画の後に　すごくほっとさせてもらえました(o^-^o)

チーズケーキの表示は“ニューヨーク〜”なんですが　わたし的にはスフレですね
生クリームいらないから　もう少し安くしてほしいなぁ…

全国のカフェ経営のみなさん！
お願いですから　ケーキセットのドリンクにノンカフェインものを入れて下さいっ！！

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2007年11月10日

理想的ティータイム

だんなさんが札幌休日出勤なので　駅前までお散歩ついでに　独りでお昼を兼ねたお茶タイム

今日発掘したのは　カフェ セントラーザ
昨日入ってた地域新聞“ななかまど”にも載ってたお店で　まもなく一周年とか

コーヒー専門店のようなんですが　紅茶も豊富で　ハーブティーも４種類♪
そしてホームメイドケーキも　非常に小さいけど６種類
マーブルチーズケーキ　おいしかった(*^∇^*)

ジャズが流れる　オトナな店内
上品にお茶したい時に　ぴったりかも
ケーキとお茶で900円もしちゃうところが　贅沢すぎることだし・・・

まずまず　お気に入り候補に入れてもいいんじゃない？(^.^)

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2007年11月06日

いちじくのパイ

お土産やもらいものが多くて　なかなか食べる機会がなかったパイの会
10月は　蓬莱柿という品種のいちじくのパイです

焼くことで　とても濃厚でクリーミーになったいちじくがおいしい♪
アーモンドベースのクリーム部分が　物足りなくなるくらいの存在感
めずらしい品種で　ほとんど出回らないというのが残念です
生の状態で　食べてみたいですね～(^^)

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2007年10月30日

パティスリー Fou!!

久しぶりに　旭川市内のケーキ屋さん新規開拓

自転車で20分くらいのところにある　住宅街の小さなパティスリー
かわいいクマのマークがポイントですね～(*^^*)
やはり　こちらで有名なケーキ屋さんから独立した方のお店だそうで
開店１年半くらいらしいですが　おいしいと定評があるようです

・・・でも　また自転車で行ってしまった罠・・・
このマカロンのほか　プリンとシュークリームを買ったんですが
家に着いたときには　写真で撮れるような形状ではありませんでした(ToT)
味はよかったんですよ・・・　シェイク状態になってましたけど・・・

少しびっくりしたのが　マカロンが１コ90円だったこと
小ぶりではありますが　近年マカロンブームだったこともあり
関東のデパ地下では　１コ200円近いのが当たり前でしたよねぇ？

次は　焼き菓子だけで我慢するか
車で買いに行きたいと思います！

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2007年10月29日

杏のアーモンドパウンド

甥っ子の誕生日用に作ったケーキです

いつも　梱包が終わった時になって「写真忘れた！」って慌てて撮るんですよね(;^_^A

最近　アーモンドプードルが必要な時は　フードプロセッサで挽いて使うのがマイブーム
なんか新鮮な感じがして　独りで満足しちゃってます(笑)

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2007年10月27日

カフェ里山房

まるで山小屋のような　一軒家のカフェ

見た目は少し入りづらいですが(;^_^A　中はストーブの燃える　暖かい空間です

超素朴なシフォンケーキが　たまご味でうまし(*^_^*)

　

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2007年10月24日

東京土産

しばらくの間　旭川の寒さを癒してくれる食べ物たち♪

デニッシュブレットは　結婚式の引出物
ご両人ともスィーツが苦手ということで　引き菓子の代わりになってました
ウェディングケーキも　レアチーズだったんです
こんな形で　個性を出すこともできるんですね〜

小さな焼き菓子などは　ペニンシュラで買ったもの
チョコが得意というペニンシュラですが　一粒300円のチョコを
自分たちに買うのはもったいないので　ミニ板チョコと定番焼き菓子
そして　口内リフレッシュ系タブレット(フリスクみたいの)の高級版は　営業職のだんなさん用
フリスクの三倍の値段だったらしく　非常に驚いてました(笑)

ジュノエスクベーグルは　ホントは東京駅のカフェで食べたかったんですが
チャンスがなかったため　イトシア地下で購入
偶然　同じお店だったことに　帰ってきてから気付きました(^^)v
トマトチーズ・オニオンチーズ・豆乳＆枝豆です
何をはさんで食べましょうかね〜

舟和の芋ようかんは　だんなさんのリクエスト
…なんですが…
本人は　今日から日曜まで京都に出張です(;^_^A
朝ごはんに一本食べただけで飛びたって行ってしまったので
残りは　ベーグルと共に冷凍しておこうと思います

それぞれを食した感想は　後でコメントに残しておきますね〜(^o^)

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2007年10月23日

ペニンシュラ東京

続きましては　9月にオープンしたペニンシュラ東京で　アフタヌーンティーです♪

全体を包む　落ち着いた雰囲気の中
地下のショップを覗いていたら　名物のチョコなどを買ってしまいました(^^;

アフタヌーンティーは　ザ・ロビーで14:30から
45分前から並んで　4番手くらいだったのですんなり入店
クラシックセットと　ハーブティー４種のうちカウンセラーブレンドをセレクトしてみました

スコーンは　プレーンとレーズンに　クロテッドクリームといちごジャム
二段目に　サンドイッチとキッシュ
三段目は　チョコムース・マカロン・フルーツタルト・パウンドケーキ

どれも普通においしいけど
全体的に　非常にオーソドックスというか　普通のラインナップですね〜
本場香港でも毎日大行列というので　ちょっと期待しすぎちゃったかな

食器類は　とても高級感があってよい感じでした♪

　

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ゴージャスワッフル

都内の休日　最終日はスィーツ好きな先輩と　話題スポット巡り〜♪(⌒〇⌒)♪

まずは　昼食代わりにイトシア地下のワッフル屋さん“シルビウス ブラボー”

ほぇ〜って感じのゴージャスなお皿に　華やかな盛り付け
ワッフルが想像以上に大きくて　二人ともたじろいじゃいました…(;^_^A

注文したのは　オープン記念の限定バージョンで
ワッフルが　プレーンとベリー半分ずつのタイプ
いざ！と食べてみたら　予想を裏切り　めっちゃ軽いワッフルでびっくり(@_@)
外側カリッ　内側しっとりのベルギーワッフルは　よくありますけど
これは　極端に言うと外側カリッ　内側ほろほろのワッフルなんですよ

で　もっと言ってしまえば　トッピングがオシャレな分
生地に味がないので　まるで天ぷらの衣食べてるみたい…(-_-;)

オシャレな場所で　話題のスィーツではありましたけど
1800円には　みあわなかったかなぁ〜(^_^;)

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2007年10月22日

12コのドーナツ

お店おまかせバージョンで購入した中身の全貌です

プレーン系とチョコがけ、クリームorジャム入りという感じで
初心者にぴったりな詰め合わせでした♪

リングタイプは　柔らかいんだけどもっちりしてて　砂糖がけと本当にマッチ
クセになってはまる人続出なのも　うなずけます
オールド系は　想像通りぎっしり食感
でも　クルーラーがこれに近いというのに少しびっくり
ミスドのクルーラーが好きなので　これだけはクリスピーの負けです(笑)
あとは　チョコの味が濃いのと　レモンクリームが意外とイケるというのが印象的だったかな

今度並ぶときには　がんばってチョイスできる列に並ぼ〜っと

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2007年10月21日

ゲット〜 (^ ○ ^)

友人と別れた後　クリスピークリームドーナツに向かったものの
やっぱり2時間待ちで諦めたんですが　別れぎわに立ち話をしていたら90分に短縮♪

日曜日は引きが早いかも…　という読みが当たって嬉しかったので　チャレンジ(^.^)
友人が　一人残って30分付き合ってくれたので
「あと１時間か〜」とケータイで暇つぶしし始めたころ　１個ずつ試食させてくれました！
ウワサ通り　ふんわりしておいしぃ〜♪

と、ここで「種類がおまかせでよければすぐ買える」という説明があったので　素直にそちらへ
本当にかなりの列をすっとばして　そこからはあっという間に無事購入

所要時間　55分
バラエティバージョンを買ったので　内訳は帰宅したらUPしま〜す(^^)v

　

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2007年10月19日

懐かしのおしるこ

東葉高速線ができてから　京成方面に来ることはなくなってしまったんですが
銀行巡りのため　めっちゃ久しぶりに八千代台へ

やっと用事がすんで　軽くお昼にしようとふらついていたら
小さな和菓子屋さんが新しくなってたので　誘引されてみた次第

最初は　うどんかお雑煮にするつもりだったのに
気付いたら　白玉しるこを頼んでました・・・(;^_^A

物心ついた時には　すでにあった和菓子屋さんの甘味は　懐かしくおいしかった〜

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C's Garden

イトシアの地下で買った薬膳菓子が　朝ごはん♪

左から 12穀米 無花果 あんず チーズクランベリー
なかり種類もあって悩んだので　低価格のものから選んでみました(;^_^A
…だって　この大きさで380円とか　いくらなんでも…(;_;)
他には　トマトやじゃがいもなど　野菜シリーズもありましたよ

どれも　素材濃いめどっしり系のタルトたち
食べやすくて“薬膳”て響きがめずらしいから　手土産にいい感じですね

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2007年10月18日

FLO のタルト♪

父上が買ってきてくれたスィーツが　朝ごはんo(^-^)o

悩んだ結果　プリンと桃タルトのふたつをチョイス
さっくりしたタルト生地を　久しぶりに食べた気がします

よ〜し　都会のスィーツをたくさん食べるぞぉ〜♪

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2007年10月12日

りんごのパウンドケーキ

先週の土曜日　だんなさんが直売所で
洋梨とプルーンとりんごを　たくさん買ってきてくれたので
この一週間　朝食やおやつに食べていたのですが　りんごをおいしいうちに食べるには
少しお菓子に使ったほうがよさそうだな〜　ということで
砂糖で煮て　パウンドケーキにしてみました

昔ながらの1:1:1割合だから　バター感があるタイプ
くるみを表面に散らして風味をつけて・・・　シンプルだけど　好きな作りかたのひとつです

ちょうど　だんなさんのお兄さんの誕生日が近いので
少しおめかしして　プレゼントしようと思います(o^-^o)

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2007年10月10日

桃のパイ

９月に旅行に行ったため　受け取りが遅くなり　食べるタイミングを逃していたフルーツパイ

今回は　アーモンドクリームと黄金桃のコンポート

黄金桃って初めて聞きましたけど　コンポートでも水っぽくならず　実がぎっしりしてる感じ♪
ハーフカットで全体に置かれているので　ちょっと贅沢感が味わえます(*^∇^*)

これだけ本体がしっかりしてるんだから
トッピングのあられ糖は　いらないと思うんですけどね〜

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2007年10月09日

ぬれ甘なつと

今日の朝ごはんは　先週遊びに来てくれた先輩からのお土産♪

新宿 花園万頭の甘納豆です
ふっくら柔らかい小豆を　かわいい最中に詰めて食べる楽しいお菓子(*^o^*)

本来　皮が気になる粒あんはあまり得意ではないのですが　甘納豆は好き〜
さすが老舗！やさしい甘さで
小豆の皮も全然口に残らないので　パクパクいけちゃいました(^^)v

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2007年10月03日

パティスリーデュカシス

先日　クッキーを送った友人から　いただいちゃいました〜♪

一見シンプルですが　素材のおいしさがぎゅっと凝縮された
焼き菓子のおいしいお店なのですo(^-^)o

秋らしい　素敵なラッピングがうれしい！
スィーツの魅力を引き出す演出に　嬉しくなっちゃいました(^O^)

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2007年10月01日

フラノデリスのスィーツたち

昨日　富良野で買ってきたケーキ♪

プリンババロアに　ミルクレープに　半熟フロマージュに　バトンフロマージュに　チーズプリン
小さくてお高めだけど　いっぱい買っちゃいましたo(^-^)o

かなり上品で　甘さも控えめですね〜
だんなさん曰く「日本人にはこれくらいの味と量だよね」だそうです
ワイキキのチーズケーキファクトリーのオリジナル　おいしかったけどなぁ…(^_^;)

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2007年09月14日

アーモンドとゴマのクッキー

北海道の発酵バターと　プロセッサにかけたアーモンドで型抜きクッキー

シンプルにしようと　エッセンスも入れずに作ったら　かなり素朴になってしまいました(;^_^A

輪郭が型よりぼやけて　きれいに焼けないのは　生地がやわらかいんですかねぇ…

投稿者 yaeko@MOBILE : 19:21 | コメント (0) |