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2008年10月21日
ポンデケージョ
ピザに続く 手作りパンシリーズ
第2弾は ブラジル発祥でおなじみポンデケージョ
たかはしみきさんの“だいすき！もちもちパン”で読んでから
いつか作ってみようと思っていた 発酵いらずの簡単パンです
旭川では タピオカスターチ（キャッサバでんぷん）が入手しにくかったですが
それさえゲットできれば あとは大量の粉チーズがあればＯＫ
これだけの数（24個）を作るのに 100g使うのって 結構勇気がいりますよね(^^;)
かなりべったりする生地をこねるのが ちょっとわずらわしいですが
お店で売ってるのに引けを取らないパンができて なかなかうれしい
いつも以上に もちもち加減が楽しくて たくさん食べちゃいました(*^^*)
投稿者 yaeko@MOBILE : 2008年10月21日 23:55
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コメント
うちでも以前作りました。
生協のカタログに粉が載っていたので注文して配達頼んだんです。
結構簡単においしく出来ますよね。
投稿者 あね : 2008年10月22日 14:59
うん なかなかおいしかった♪
１ｋｇ買ったからまだ残ってるし 本にはいろんなバージョンが載ってたから また作る予定
カレーとか青のりとか おいしそうだな～
投稿者 yaeko : 2008年10月29日 23:10