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2008年10月19日
田舎そば
今日のお昼ご飯は 東川町にあるおそば屋さん“たちばな”
旭岳に向かうまっすぐな道端に 黄色いそばの旗が出ていたら営業中です
どう見ても普通の民家 普通の玄関 広い広間にあがって山菜そばを注文
田舎そばだけあって 太めでかなりざらっとした噛み応えのある食感のそばと
山菜がたっぷり盛られてやってきました
そば自体は わたしの好みの食感ではなかったですが
そばつゆはほどよく甘めで 量的には合格点かな～
ここは 蕎麦湯をちゃんと別に作っているそうなので
蕎麦湯ファンの方は チャレンジしてみてくださいませ
投稿者 yaeko@MOBILE : 2008年10月19日 14:49
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