2008年08月22日
初ピザ
何が初？ ・・・・はい ピザ生地から手づくりしてみました
今まで 簡単なお菓子作りはするのに パンの類は
どうしても 発酵のプロセスが面倒に思えて 手を出してなかったんですよね～
でも いくつかレシピを調べてみて どうやら
そんなに手の込んだモノではないらしいとわかったので いざチャレンジ！
今回は じゃがコーンカレーピザ＆ドライトマトバジルピザの2種類
おぉ！思ってたより 全然普通に食べられるじゃないですか♪
ドライトマトは 前日に戻してオイル付けにしておかないといけませんが
一度作ってしまえば しばらくは大丈夫だし 生地も多めに作っておける
これは おもしろいかも(*^^*)
ドライイーストも余ってることだし しばらく発酵モノを探求してみようかなぁ
投稿者 yaeko@MOBILE : 2008年08月22日 22:21
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