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2008年07月17日
なかとんべつルーシュ
だんなさんの上司にお願いして 高橋牧場チーズ工房で買ってきてもらいました♪
カマンベールチーズなんですが 固まった牛乳を細かく切らず
ルーシュ（おたま）ですくって型詰めして作っているのだとか。
熟成の進んでいない中央部分も ふんわり柔らかく感じます
本当に ここのチーズは濃い！
少量でも とっても満足できるおつまみです
投稿者 yaeko@MOBILE : 2008年07月17日 19:45
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