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2008年02月24日
究極のモンブラン
だんなさんの東京土産 その１は 千疋屋総本店のケーキです♪
その名も【究極のモンブラン】
すごい名前をつけられたケーキですが この大きさで800円というから
サロンド・テ・アンジェリーナも驚きの リッチモンブランでございます
みっちり塗られたマロンペーストの中は 生クリームではなく
ほのかに洋酒の香る マロンクリーム
そして 真ん中にはやわらかく仕込まれた 一粒の栗がおさまっています
さらに 土台となっているタルトには アーモンド生地が使われていてさくさく香ばしい
アンジェリーナとは趣が異なる 千疋屋らしい上品な一品
だんなさんと2人で 半分こして食べたんですが
確かに ひとりで食べたなら かなり満足感があるだろうモンブランでございました(^o^)
投稿者 yaeko@MOBILE : 2008年02月24日 21:21
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