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2006年04月23日
カップでフィナンシェ
シュークリームのカスタードを作ったときに
卵白が５コもあまってしまったので
いちごパウダーを入れて フィナンシェを作りました♪
ホントは平ぺったい型を使うんですけど
油塗ったり洗ったりが非常に面倒なサイズなのと
うちのオーブンは焼きムラがひどくて
すみっこが堅くなってしまうのでカップケーキに(^-^)
卵白お片付けスィーツなので おいしければOKなのです！
投稿者 yaeko@MOBILE : 2006年04月23日 13:02
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